从军队到监狱时代，植物为那些以恶魔岛为家的人软化了 "岩石"。通过园艺，岛上的居民在一个专注于防御、惩罚和禁锢的地方创造了美。狱警的家人在花园里享受茶会，园艺成为一种受欢迎的消遣方式。对于受信任的囚犯来说，花园是对日常监狱生活的一种逃避。即使在今天，欣欣向荣的花园与阴郁的监狱形成了鲜明的对比。

1963年监狱关闭后，许多植物在没有照顾的情况下存活了几十年。这些幸存者是湾区或其他类似地中海气候的园艺师的绝佳选择。自2003年以来，金门国家公园保护协会一直与国家公园管理局携手合作，恢复这些美妙的花园，并与游客分享它们的故事。