虽然华盛顿特区没有官方食品，但哥伦比亚特区议会在2006年宣布卑微的樱桃为官方水果--你可能不是唯一对这一决定感到挠头的人。也许委员会是在期待首都潮汐盆地周围的樱桃花季？
在华盛顿特区，著名的食物选择--如姆波酱、半烟香肠和秘鲁鸡肉--值得更广泛的认可，更不用说散落在城市里的所有神话般的萨尔瓦多和埃塞俄比亚食物。
这里有五道华盛顿特区最具代表性的菜肴，可以让你的味觉得到满足。
华盛顿特区是一个美食之都吗？
来自全球各地的外交官和游客经常光顾，难怪美国首都的美食界如此多样化。在整个华盛顿特区，著名的食物比比皆是。
这个城市有很多想要大快朵颐的美食家，从海鲜到灵魂食品，从辛辣的韩国面条和泡菜拉面到茴香香肠酱和玛格丽特比萨。在华盛顿，世界是你的牡蛎，如果是切萨皮克湾的牡蛎，它可能就在你的盘子里。
要想从水上欣赏到特区的独特风景，请跳上标志性的城市 游轮 午餐或晚餐游轮，或者升级到我们在波托马克河上的首要早午餐或晚餐游轮，在那里你可以在水上品味特区的风情。
华盛顿特区以什么食物著称？
关于华盛顿特区的招牌菜的话题有激烈的争议，但我们称其为慕名而来的酱料和半烟热狗之间的折腾，还有pupusas、超大披萨片以及切萨皮克蓝蟹和牡蛎紧随其后。这些著名的特区食品会让你 "cised"（当地俚语，意为 "兴奋"），在国家的首都吃上一口。
前往本的辣椒碗，品尝原汁原味的辣椒半熏制。
卑微的半烟热狗是华盛顿特区标志性菜肴的有力竞争者。半烟热狗是一种牛肉和猪肉制成的香肠，带有一丝辣椒和一些被严格保护的秘密香料，半烟热狗的冲击力部分来自于它的外壳，当你吃的时候会发出令人愉悦的脆响。
你很可能在任何一个角落都能找到提供烤半烟的小贩，在面包上浇上洋葱和经典的黄芥末，或者在辣椒和奶酪中涂抹。但是，如果你不在令人愉快的本氏辣椒碗（Ben's Chili Bowl）停下脚步，大口吃着原汁原味的辣椒半烟，再配上特区机构最著名的甜点--弗吉尼亚州最受欢迎的香蕉布丁，那么对国家首都的任何访问都是一种错过。别忘了还有炸薯条。
在你的盘子里的所有东西都要浇上姆布酱。
与烤肉酱相似，但更甜一些，孟婆酱是一种美味的、浓郁的、橘红色的调味品，几乎可以闷在任何你可以闷的东西上，从薯条和炒饭到拉面和炸鸡。你很可能在餐馆和食品卡车上找到它--而且无论何时你打开当地人的冰箱，都能找到它。
2018年，华盛顿特区市长穆里尔-鲍泽在Facebook上咆哮，说她对人们将妈咪爱酱视为 "华盛顿特区的精髓 "感到非常 "恼火"，甚至说她 "在听说妈咪爱酱之前已经是个成年女性了！"
按照市长新闻秘书的说法，这一明显的宣传噱头是为了让当地人 "在感恩节有东西可以讨论，而不是中期选举、后备四分卫和假日购物交易"，而这无疑引发了一场健康的辩论。哦，在华盛顿的感恩节晚宴上做个壁花，这一年....。
忙碌的夜晚过后，寻找一块巨大的肉片
告诉一个华盛顿特区的当地人，你在镇上度过了一个史诗般的夜晚后需要一个修复，他们很可能会让你去找一块巨大的比萨饼，它大到可以放在两个纸盘子里。如果问那个当地人吃特大号比萨饼的最佳地点，他们肯定会让你去Pizza Boli's，那里的比萨饼比你的头还大，有时甚至比你第二天早上的头还大。
在市内各景点品尝pupusas饼
华盛顿有一个相当大的、充满活力的萨尔瓦多移民社区，因此毫不奇怪，这种美食对当地的饮食场景产生了重大影响，这种影响最明显地表现在全城无处不在的pupusas上。
普帕萨是该市比较实惠的菜肴之一，基本上是用玉米面做成的薄饼，一般会塞入chicharron、炒豆、瓦哈卡奶酪和脆皮猪皮脆片，并配上一盘Curtido卷心菜沙拉，用洋葱和胡萝卜碎末、墨西哥牛至、苹果醋和一点辣椒酱制成。
帮你自己一个忙，在El Tamarindo停下来，品尝一些华盛顿特区所能提供的最好的pupusas，包括素食主义者的选择。
享用切萨皮克湾的蓝蟹和牡蛎
贝类和双壳类动物并不完全是你所说的招牌菜，但切萨皮克湾的蓝蟹和牡蛎具有其风土所特有的味道，从技术上讲，它们是这份名单上唯一的一些华盛顿特区本土食物。
一旦蒸熟并涂上老海湾调料或烤成蟹饼，这里的蓝蟹就会有一种独特的味道，在你尝过第一口之后，你将永远与美国首都联系在一起。
享用顶级螃蟹的最佳选择是前往缅因大道海滨的怀特船长餐厅，在那里你会发现各种新鲜的海鲜，包括牡蛎，该地区的另一种本地贝类。