虽然我们的旅游是在地球上一些最激动人心的城市进行的，但真正使这些体验如此特别和令人难忘的是我们的工作人员和团队成员。通过我们的 "船员聚焦 "专题，我们向组成这个大家庭的不可思议的人致敬。 城市体验家庭。
Devour Tours2021年10月加入城市体验--"一个令人兴奋的里程碑，"联合创始人劳伦-阿洛伊斯说。"对我来说，加入该集团后最有价值的经验仅仅是有机会与一个由聪明和热情的人组成的团队一起工作。作为一个更大的公司的一部分，不断向同行业的专业人士学习是我最大的动力"。
下面我们来看看阿洛伊斯的职业生涯是如何开始的，Devour Tours是如何驾驭这场大流行的，以及该公司是如何加入城市体验大家庭的。
具有西班牙血统的美食之旅
虽然阿洛伊斯和Devour最近才加入城市体验，但该公司的联合创始人对通过食物将旅行者与目的地联系起来有一种热情，这种热情可以追溯到一生。在成长过程中，她对食物和旅行产生了深深的热爱，在探索马德里的传统食品市场时，她把这种热爱变成了一份梦想的工作。
在经济衰退期间，当阿洛伊斯看到西班牙店主和摊主为维持他们的小生意和市场摊位而挣扎时，她看到了一个机会，既支持马德里充满活力的烹饪景观的一个重要部分，又将旅行者与西班牙文化的一个典型部分联系起来。"她说："我们花了近10年时间，将Devour Tours从一个想法变成了现实。
该公司于2012年启动，阿洛伊斯开始引导游客参观马德里的传统市场。 马德里的塔帕斯酒吧和传统市场-此举授权并支持那些独立的商店，以及由当地家庭经营的企业。
"一个伟大的美食之旅的秘密实际上不是食物，而是人，"她说。"了解城市秘密的当地导游，与我们合作的独特个性和母婴供应商，甚至旅行团中其他好奇的旅行者"。
跨越大陆和大西洋的扩张
欧洲是美食家的天堂，Devour Tours迅速扩展到西班牙的其他城市，包括塞维利亚。 巴塞罗那, 塞维利亚,和 圣塞巴斯蒂安.从那里开始，我们将继续前往 巴黎, 威尼斯和 罗马然后越过池塘到像纽约这样的城市 纽约, 旧金山以及更多.客人们可以在以下地方大吃特吃 巴黎的拉丁区或参观 塔帕斯酒吧和小酒馆在塞维利亚--唯一的限制是他们的胃口。
在所有这些成长过程中，阿洛伊斯继续致力于支持当地社区，她的旅游是围绕独立的餐馆、家庭经营的机构和小生产者设计的。
"Devour旅游的使命是通过食物将我们的客人与当地文化和人民联系起来，"她说。"我们说，我们希望每个人都能带着饱满的肚子和思想离开我们的旅行。正是这种联系感使我们的旅游如此独特--它并不是关于你将学到的事实或你将品尝的食物，而是你将带走的感觉"。
大流行病给工作带来了麻烦，但只是暂时的。
显然，这种方法正在与她公司的客户产生共鸣。"2019年，我们带来了近5万名客人参观，并对未来有令人兴奋的野心，"阿洛伊斯说。
然后是世界性的大流行病。"不知何故，我们能够保持这种势头，我相信这使我们有机会加入城市体验与漫步的团队，"她解释说。"我感到自豪的是，我们能够重新雇用我们团队中的很多人，而且我们将能够实现我们的愿景，成为世界领先的美食旅游公司。
在很大程度上要归功于其联合创始人的激情、动力和制作独特的体验式旅游的诀窍，Devour Tours在2021年秋季加入了City Experiences，今天它与以下公司合作 城市游轮和 步行来创造融合食物和当地亮点的特别行程。(想想看。 参观威尼斯的市场和餐馆在乘坐贡多拉的间隙，Devour旅游公司与威尼斯人合作。）
阿洛伊斯和吞噬之旅的下一步是什么？
把她的公司带到新的高度对Aloise来说是一种个人激励：提醒她继续接受教育，并不断增长她的激情。她说："重要的是要不断推动，不断学习，永远不要停止好奇心，"她说。"有时我们太专注于日常工作，这可能很难记住。但保持创新和学习是至关重要的。"
话虽如此，重温经典并无不妥。虽然Devour现在在全球14个不同的城市有巡回演出，而且还在不断增加，但Aloise最喜欢的地方仍然是这一切开始的地方。
"西班牙北部是美食和自然爱好者的真正天堂，"她说。"我特别喜欢在夏天访问阿斯图里亚斯地区。那里绿色、凉爽，充满了美味的当地食物。我在那里的第一个晚上就会点一份奶酪拼盘和一瓶当地的干苹果酒，呼吸着山里的空气，打开一本好书！"