從軍隊到監獄時代，植物為那些以惡魔島為家的人軟化了“岩石”。通過園藝，島上居民在一個專注於防禦、懲罰和禁閉的地方創造了美麗。警衛的家人在花園裡享受茶話會，園藝成為一種受歡迎的消遣。對於值得信賴的囚犯來說，花園是逃離日常監獄生活的好去處。即使在今天，欣欣向榮的花園也與陰暗的監獄形成了鮮明的對比。

1963年監獄關閉后，許多植物在沒有照顧的情況下存活了幾十年。這些倖存者是灣區或其他類似地中海氣候的園丁的絕佳選擇。自 2003 年以來，金門國家公園保護協會一直與國家公園管理局攜手合作，修復這些美麗的花園並與遊客分享它們的故事。