雖然我們的旅行發生在地球上一些最令人興奮的城市,但真正讓這些體驗如此特別和難忘的是我們的團隊成員。通過我們的 Crew Spotlight 功能,我們向組成 City Experiences 大家庭的不可思議的人致敬。
想像一下,在一份工作中,你可以花一整天的時間探索街道 巴黎,嘗試當地的餐館、咖啡館和市場,尋找最好的巴黎食物和飲料。聽起來像是夢想成真,對吧?
對於潔西嘉·蒂明斯(Jessica Timmins)來說,這一切都在一天的工作中。自 2019 年以來,她一直在 Devour Tours Paris 從事運營和產品管理工作,並在 Walks Paris 從事運營支援工作,在那裡她可以向旅行者介紹巴黎的奇觀,並與當地的食品和飲料工匠建立深厚的聯繫。
請繼續閱讀,瞭解蒂明斯有趣而有益的工作,以及她對法國首都及其周邊地區的餐飲場所和被低估的景點的最佳推薦。祝您胃口大開!
在巴黎尋找最好的食物和飲料
在運營和產品開發方面,Timmins 在幕後工作,為她的導遊網路提供支援。但她也經常參加巡迴演出,或者親自帶領巡迴演出。
“我在食品、餐館和賣酒方面工作了多年,”她解釋道。“指導美食之旅對我來說是一個自然而然的過程,早在 2019 年初,我就受雇建造了 Devour 的巴黎部分。”
通過兼顧多個角色,包括外出巡演或回到辦公室,蒂明斯永遠不會感到無聊。“沒有兩天是一樣的,這就是我喜歡它的原因,”她說。“在歐洲,我們中的許多人同時身兼數職——我們要執行日常(運營)任務,與供應商聯繫,管理與合作者的關係,與導遊合作。”
作為 Devour Tours Paris 的產品開發人員,她幫助尋找巴黎周圍最好的美食景點,並將它們融入美味和身臨其境的旅遊中。
説明客人瞭解真正的巴黎
通過她的作品,蒂明斯不僅希望讓旅行者獲得新的體驗,還希望消除人們對巴黎及其當地人的刻板印象和誤解。“巴黎人的名聲不好——我們以粗魯和無情的遊客而聞名,”她說。“這不是真的。我們只是具體而有禮貌。良好的交流是有規則的。我希望人們知道這些禮儀上的怪癖,這些怪癖是法國生活的關鍵。
她還喜歡向遊客展示她所熟悉和熱愛的巴黎,幫助他們看到和體驗這座城市的另一面。“巴黎美麗而宏偉,擁有令人驚歎的機構和綠色空間,”她說。
“但我最喜歡的是它的可訪問性,”蒂明斯補充道。公共交通方便而廣泛。從城市的一側騎自行車到另一側大約需要一個小時。對於一個歐洲首都來說,這是相當小的。這意味著一切都觸手可及。
在光之城下班
面對如此繁忙但回報豐厚的工作,對蒂明斯來說,在正確的空間開始新的一天至關重要。醒來后,她會做 30 分鐘的瑜伽,直到完成為止不會查看手機或上網。“否則瑜伽就不會發生,因為導遊的資訊太多了!”她笑著說。
一天結束后,她總是在回家的路上抽出時間去乳酪店買一大堆美味的東西,當晚享用。在休息時間,她還喜歡游泳、園藝,當然還有吃飯。
“我最喜歡的餐廳之一在 薇薇安畫廊,在皇宮花園的後面跳,跳,跳,”她推薦道。“這是一家裝飾藝術風格的巴黎小酒館,全是富美家和開裂的瓷磚地板,提供經典的小酒館菜餚,如牛排薯條和檸檬餡餅,還有超級酒單。”
她還建議去盧浮宮旁邊的皇宮(Palais Royal)看看花園,她說這些花園經常被忽視:「這裡有最美麗的拱廊,如果你穿過公共花園,你會到達27個19世紀有蓋拱廊之一。客房擁有玻璃屋頂和瓷磚馬賽克地板,散發著巴黎的宏偉氣息。
下次你來到愛之城時,你可以趕上蒂明斯,通過她的眼睛在巴黎步行和 吞噬巴黎之旅中欣賞風景。