Cho dù bạn đang thèm pizza hay ẩm thực từ một quốc gia nhỏ ở phía bên kia thế giới, bạn sẽ tìm thấy nó ở thành phố New York.
Nhờ các thế hệ người nhập cư từ các nền văn hóa đa dạng đến đây từ khắp nơi trên thế giới và biến thành phố nhộn nhịp, 24/7 này thành một nơi sôi động, đa văn hóa, New York là một trong những thành phố ẩm thực tốt nhất trên thế giới.
Cho dù bạn tìm đến các chuyên gia tại Devour Tours và bắt tay vào các cuộc thám hiểm ẩm thực được tuyển chọn, ăn theo cách của bạn thông qua các quận hoặc khu phố ẩm thực nổi tiếng như Greenwich Village, hoặc tự mình theo dõi các món ăn ngon nhất của thành phố, đây là những miếng bạn phải thử để có trải nghiệm ẩm thực New York thực sự.
Trong số hàng ngàn nhà hàng, thực khách, xe tải thực phẩm và tiệm bánh tuyệt vời, đây là 21 loại thực phẩm bạn chỉ có thể nhận được ở New York.
1. Lát bánh pizza New York
Trong số tất cả các loại thực phẩm liên quan đến New York, có lẽ không có loại nào nổi tiếng hơn pizza.
Trong khi những chiếc bánh sáng tạo được làm từ tất cả các loại bột, phô mai và lớp phủ có thể được tìm thấy trên khắp thành phố, bánh pizza theo phong cách New York mang tính biểu tượng bao gồm lớp vỏ mỏng đủ dễ uốn để gấp đôi — cách tốt nhất để ăn những lát sến súa khổng lồ mà thành phố nổi tiếng.
Đối với bánh pizza tốt nhất? Mỗi người dân New York có ý kiến riêng của họ, nhưng tất cả đều ngon theo cách riêng của nó.
2. Bánh pho mát New York
Được làm thêm phô mai kem để có lớp nền đặc hơn, đậm đà hơn và kem hơn, bánh pho mát kiểu New York là phiên bản cuối cùng của món tráng miệng hấp dẫn, hấp dẫn này.
3. Xúc xích kiểu New York
Có sẵn từ các xe đẩy đường phố và người bán hàng rong trên khắp thành phố, món ăn cổ điển ở New York này bao gồm một chiếc xúc xích ngon ngọt phủ dưa cải bắp, hành tây xào, sốt cà chua và / hoặc mù tạt bên trong một chiếc bánh mịn.
4. Nathan nổi tiếng ở đảo Coney
Những gì bây giờ là một trong những thương hiệu xúc xích nổi tiếng nhất trên thế giới bắt đầu như một quầy bán xúc xích niken, mở cửa vào năm 1916 tại đảo Coney.
Cùng với việc thử các chuyến đi lễ hội tại công viên giải trí lịch sử này, thật đáng để thực hiện chuyến đi cho một chiếc xúc xích Nathan's Famous cổ điển. Thêm lớp phủ của riêng bạn, hoặc làm điều đó với một phô mai ớt, được nạp với ớt thịt bò xay và phô mai cheddar.
5. Bagel với lox và kem phô mai
Nhờ một dòng người nhập cư Do Thái vào những năm 1800, New York là một điểm đến tuyệt vời cho ẩm thực Do Thái.
Nhúng vào nước sôi để tạo cho chúng một bên ngoài giòn, giòn và bên trong mềm, dai, bánh mì tròn New York là một trong những loại bánh mì tròn ngon nhất trên thế giới. Có nhiều phong cách khác nhau từ đơn giản đến mọi thứ, cách đặc trưng để thưởng thức bánh mì tròn New York được bôi bằng phô mai kem thông thường hoặc hành lá và lát lox (đặc biệt là cho bữa nửa buổi). Đi đến Russ &; Daughters để có những điều tốt nhất trong số những điều tốt nhất.
6. Bánh sandwich Pastrami
Được làm bằng những lát pastrami dày trên bánh mì lúa mạch đen, với mù tạt nâu cay và dưa chua thì là kosher ở bên cạnh, bánh mì pastrami là một trong những chiếc bánh sandwich đặc trưng của Thành phố không bao giờ ngủ.
7. Bánh sandwich thịt bò bắp
Thịt bò bắp là một món ăn chủ lực khác của người Do Thái, và giống như pastrami, nó được thưởng thức tốt nhất trong một chiếc bánh sandwich cao hàng dặm. Được biết đến nhiều với những món ăn đặc biệt cũng như cảnh "Tôi sẽ có những gì cô ấy đang có" khét tiếng trong When Harry Met Sally, Katz's Delicatessen là một trong những điểm tốt nhất trong thành phố để nếm thử cả hai loại thịt được chữa khỏi.
8. Súp bóng Matzo
Được tìm thấy trên thực đơn đồ nguội trên khắp thành phố, món súp Do Thái Ashkenazi truyền thống này sẽ chữa khỏi bệnh cho bạn, nhờ vào món gà kho thịnh soạn, bánh bao mặn, thịt gà và rau mềm.
9. Gà của tướng Tso
Bây giờ được tìm thấy trên thực đơn thực phẩm Trung Quốc trên khắp nước Mỹ, món gà chiên giòn ngọt và cay này thực sự có nguồn gốc từ New York. Khu phố Tàu không phải là nơi duy nhất để tìm món ăn nổi tiếng này; một số nhà hàng Upper East Side, như Wa Jeal Sichuan Chili House, phục vụ một số nhà hàng tốt nhất trong thành phố.
10. Bánh sandwich thịt xông khói, trứng và phô mai
Đối với nhiều người New York, không có bữa sáng nào ngon hơn BEC, được phục vụ nóng, tươi và rẻ từ các xe tải thực phẩm và bodegas rải rác trong thành phố.
11. Kem trứng
Lấy tên từ đầu bọt giống như kem phát triển trên đầu đồ uống, hỗn hợp không có trứng và kem này là một mặt hàng chủ lực của Brooklyn, được làm bằng seltzer, sữa và xi-rô sô cô la trong ly Coke.
12. Hạt dẻ của Dominique Ansel
Một bổ sung tương đối mới cho đền thờ của các món nướng huyền thoại ở New York, cronut từ Dominique Ansel Bakery là một loại bánh ngọt kiểu bánh rán bong tróc, được làm bằng bột bánh sừng bò và rỉ ra với một loại nhân luân phiên.
13. Cookie đen trắng
Bước vào khá nhiều tiệm bánh ở New York và bạn sẽ tìm thấy những chiếc bánh quy cakey nửa đen, nửa trắng mang tính biểu tượng này, phủ kem hoàng gia và fondant.
14. Bánh quy sô cô la chip từ Levain Bakery
Mặc dù màu đen và trắng sẽ luôn gắn liền với New York, nhưng có thể cho rằng những chiếc bánh quy ngon nhất trong toàn thành phố là những chiếc bánh quy sô cô la chip khổng lồ từ Levain Bakery.
15. Mì cừu thì là cay từ Xi'an Famous Foods
Chuyên về ẩm thực phương Tây Trung Quốc, chuỗi cửa hàng địa phương được yêu thích này nổi tiếng với mì biang-biang xé tay, đặc biệt là phiên bản thịt cừu thì là mềm và cay.
16. Bánh pudding chuối của Magnolia Bakery
Tiệm bánh ấm cúng này đã trở thành một cái tên quen thuộc sau sự xuất hiện của Sex and the City, và bánh pudding chuối thơm ngon của nó — được làm từ chuối tươi, bánh pudding vani và bánh vani — khiến nó trở thành món ăn phải thử trên bất kỳ món ăn nào ở NYC.
17. Dim sum
Thành phố New York có các món ăn Trung Quốc phù hợp, đặc biệt là các món dim sum cổ điển, như bánh bao thịt lợn và bánh bao. Các nhà hàng Trung Quốc tốt nhất có thể được tìm thấy ở các khu phố Tàu ở Brooklyn, Manhattan và Queens, nơi bạn có thể ngồi xuống để trải nghiệm ăn tối dim sum cổ điển.
18. Một bữa ăn bít tết cổ điển
Nhà hàng bít tết là một tổ chức ở NYC. Bạn sẽ tìm thấy rất nhiều địa điểm ăn uống cao cấp lịch sử và nổi tiếng xung quanh thị trấn cho một miếng thịt bò ngon ngọt, được phục vụ với các mặt truyền thống như rau bina kem, mì ống và phô mai.
19. Bánh quy mềm
Cùng với xúc xích, thịt đường phố từ xe đẩy halal và lát New York, bánh quy nướng là trụ cột của bối cảnh ẩm thực đường phố của New York. Tương tự như bánh mì tròn NYC, những vòng xoắn mềm, bột này được đun sôi trước khi nướng để có vỏ giòn hơn.
20. Ngao chowder Manhattan
Được chuẩn bị với nước sốt cà chua trái ngược với kem, nước dùng ngao Manhattan chowder có từ những năm 1800 và các cộng đồng nhập cư Ý và Bồ Đào Nha ở Rhode Island.
21. Băng Ý kiểu New York
Tương tự như nón tuyết hoặc kem chua, đá Ý là một món tráng miệng tinh túy của New York hoặc món ngọt, được làm bằng nước đông lạnh hoặc bán đông lạnh có hương vị trái cây.
Ăn theo cách của bạn qua thành phố New York
Danh sách này hầu như không làm trầy xước bề mặt của tất cả những trải nghiệm ăn uống đáng kinh ngạc mà bạn có thể có ở New York. Để thưởng thức Big Apple, hãy để Devour Tours là hướng dẫn viên của bạn đến những món ăn tuyệt vời hơn nữa.