Đó là Tháng xúc xích quốc gia! Làm thế nào để ăn mừng ở thành phố New York

Đăng trên

Tháng XNUMX là Tháng Xúc xích Quốc gia và điều đó có nghĩa là Thành phố New York có thêm một lý do để ăn mừng vào mùa hè. 

 

Vậy còn Hot Dog Month thì sao? Xúc xích thực sự được tổ chức trên toàn thế giới, including ở Mỹ, Canada, Vương quốc Anh và Úc. " Hội đồng Xúc xích và Xúc xích Quốc gia ở Hoa Kỳ đã chỉ định tháng XNUMX là Tháng Xúc xích Quốc gia và Ngày Xúc xích Quốc gia vào Thứ Tư thứ ba của tháng Bảy." 

Tin hay không thì tùy bạn, có rất nhiều sự thật thú vị và câu đố về một trong những món ăn trò chơi bóng yêu thích nhất mọi thời đại của Mỹ: 

  • Mù tạt dẫn đầu như gia vị xúc xích yêu thích 
  • Thuật ngữ "xúc xích" ở Mỹ "đề cập đến cả frankfurter và sự kết hợp của frankfurter trên bánh mì." 
  • Có 20 tỷ con xúc xích được người Mỹ tiêu thụ mỗi năm! 

Và trong khi tháng BẢY là Tháng Xúc xích Quốc gia, thường là Thứ Tư thứ ba của tháng Bảy là Ngày Xúc xích Quốc gia, khiến ngày 20 tháng XNUMX năm nay và thậm chí còn có nhiều thời gian hơn để ăn mừng món ăn nổi tiếng này. 

 

Lịch sử của Hot Dog 

Thật đáng ngạc nhiên, sự khởi đầu của xúc xích đã không xảy ra ở Mỹ. Họ bắt đầu ở Đức và được gọi là bratwurst hoặc frankfurters. Sau đó, họ được đưa đến các bang bởi những người nhập cư Đức. "Nó được cho là đã bắt đầu ở New York, nơi ban đầu được đặt tên là xúc xích dachshund theo tên những dachshund nổi tiếng có hình dạng tương tự." 

Truyền thuyết kể rằng charles Feltman, người nhập cư đức đã phục vụ những con xúc xích mà cuối cùng sẽ trở nên phổ biến với công chúng, đặc biệt là với sinh viên. Những gì bắt đầu như một ngày ăn mừng xúc xích đã kéo dài đến cả tháng! "Một số điểm nổi bật của nó là Ngày xúc xích quốc gia, lễ hội, Cuộc đua chó Weiner, Cuộc thi ăn xúc xích của Nathan." 

Ngày nay, khi mọi người nghĩ về xúc xích, rất nhiều điều xuất hiện trong đầu. Từ nấu ăn đến sân bóng, trò tiêu khiển toàn Mỹ này mang lại rất nhiều kỷ niệm đẹp cho mọi người. 

Thương hiệu xúc xích phổ biến nhất hiện nay là Nathan's, với Hebrew National đứng thứ hai và Oscar Meyer ở vị trí thứ ba. 

 

Nhận những chiếc xúc xích ngon nhất ở Brooklyn 

Tất nhiên, nếu bạn muốn bắt đầu với những món xúc xích ngon nhất và mang tính biểu tượng nhất ở New York, hãy bắt đầu tại Nathan's. Địa điểm này là một địa danh của Thành phố New York và nó nằm ngay tại Đảo Coney. Không có gì tốt hơn với một chiếc xúc xích hơn tất cả những điều đó. Nathan's cũng tổ chức Cuộc thi ăn xúc xích nổi tiếng thế giới được biết đến trên toàn thế giới, được tổ chức hàng năm vào ngày 4 tháng XNUMX. Địa điểm hàng đầu mang tính biểu tượng này mở cửa vào năm 1916 và nằm ở Surf and Stillwell. 

Một chút khác biệt so với xúc xích kiểu New York điển hình của bạn là chú chó kiểu Chicago mà bạn có thể tìm thấy tại Dog Day Afternoon. Bạn sẽ tìm thấy địa điểm xúc xích này ngay nơi quay bộ phim cùng tên với sự tham gia của Al Pacino.  Hãy nhớ rằng, đừng mong đợi điều bình thường, vì ở đây bạn sẽ nhận được một chiếc xúc xích bò Vienna ăn kèm với cà chua, ớt giấm và dưa chua kosher ở trên. 

Nhận xúc xích của bạn ở Manhattan 

Đi đến Manhattan để đến Delicatessen của Katz nổi tiếng, địa điểm ban đầu trên Phố Ludlow ở Lower East Side. Nhà hàng do gia đình tự quản này đã hoạt động hơn 100 năm và chính thức được thành lập với tên gọi Katz's vào năm 1910. Katz's phục vụ xúc xích toàn thịt bò với tỏi, muối và gia vị ớt bột trong vỏ tự nhiên của nó. 

Ở góc đường 86 và Đại lộ thứ ba ở Manhattan, bạn sẽ tìm thấy một mặt hàng chủ lực của khu phố, Papaya King, được mở bởi Constantine "Gus" Poulos vào những năm 1930. Ông mở nó ra với đồ uống nhiệt đới. Sau này được gọi là Papaya King, ông đã thêm xúc xích vào năm 1939. "Xúc xích Papaya King là một món thịt bò hoàn toàn trong vỏ tự nhiên, được nấu trên mặt phẳng và được phục vụ trên một chiếc bánh mì trắng nướng." 

Nữ hoàng xúc xích trong Queens 

Kiểm tra một cái gì đó hơi khác một chút tại UGLY Donuts &Corn Dogs trên Đại lộ Roosevelt ở Queens. Thương hiệu Ẩm thực đường phố Hàn Quốc có bánh rán thủ công và chó ngô Hàn Quốc được chiên trong bột gạo. 

Tại Los Chuzos y Algo Mas trên Đại lộ Roosevelt ở Queens, bạn sẽ được thưởng thức một chiếc xúc xích Columbia không giống ai. "Xúc xích Colombia của nó là một chiến thắng, một sự đáng nhớ thẳng thắn không đáng kể được ngâm trong nước sốt, bao gồm mù tạt, dứa và một loại có vị như nước sốt Nga." Đặt hàng cùng với ống hút khoai tây của họ để có hiệu quả đầy đủ. 

Đi đến Bronx để thưởng thức xúc xích 

Bạn sẽ cảm thấy như đã trở lại vào những năm 1950 khi bạn đi đến Cửa hàng Kosher Deli của Liebman ở Bronx. Cửa hàng được mở cửa vào năm 1953 bởi Joe Liebman. Với hơn 100 delis khác ở Bronx, Joe bị mắc kẹt để cung cấp "thực phẩm chất lượng,. " và cửa hàng đồ ăn nhanh của anh ấy vẫn còn tồn tại cho đến ngày nay! 

Bạn có thể gọi một chiếc xúc xích thịt bò và phủ lên trên với xà lách trộn hoặc salad khoai tây. Giờ đây, mặt hàng chủ lực của Bronx này thuộc sở hữu của Yuval Dekel, từng là tay trống trong một ban nhạc metal rock. Trong khi không chơi trống nữa, Dekel vẫn phục vụ một cầu thủ frankfurter tuyệt vời. 

Xúc xích Đảo Staten để tạo sự thoải mái 

Đối với một số món xúc xích ngon nhất ở Staten Island, hãy lên xe tải xúc xích của Skippy trên Đại lộ Hylan. Người dân địa phương đánh giá franks là tốt nhất trong khi ớt nóng và phô mai ở trên là một điểm nổi bật.  

Làm thế nào để đến những điểm xúc xích không thể bỏ lỡ này 

Khi đi đến tất cả các điểm xúc xích tuyệt vời của Thành phố New York trên khắp các quận, không có cách nào tốt hơn để đến đó hơn là sử dụng phà của Thành phố New York. Vé của bạn là một ứng dụng dễ dàng tải xuống. Kiểm tra các tuyến phà và đi đến điểm đến quận tiếp theo của bạn để đảm bảo rằng bạn kiểm tra tất cả những con xúc xích mà thành phố tuyệt vời này cung cấp.