Dünyanın dört bir yanından gezginler İspanya'yı çeşitli nedenlerle ziyaret ediyor. Manzara, kültür veya nefis yemekler olabilir, ancak büyük olasılıkla bunların hepsi ve daha fazlasıdır. Tüm bu nedenler bir araya gelerek İspanya'yı sıcak bir destinasyon haline getiriyor.

Visitors may want to start in the country’s capital Madrid, which “is one of the more understated and underrated capitals of Europe, although it’s actually the third-largest city in the European Union.” 

İspanya'nın sunabileceği çok şey var, bunların arasında 300 gün güneş ışığı yıl boyunca. Madrid, geniş bir tarihten modern alışveriş bölgelerine kadar her şeye sahip bir şehirdir; buna pek çok farklı yiyeceğin yer aldığı eklektik bir mutfak da dâhildir.

 

Tapas ve Paella'dan Çok Daha Fazlası

While Tapas and Paella are big in Spain, it’s not all that this vibrant country has to offer in terms of food. In fact, the food in Spain is “a combination of several different cultural legacies.” Spain has history includes being “formed from the union of several regions with their own languages, traditions, and cuisines.” 

İspanya'nın yiyecekleri, yüzyıllar boyunca İber Yarımadası'nı işgal eden çeşitli gruplardan gelmektedir. "Romalılardan Vizigotlara Mağribilere kadar, bu grupların her biri İspanyol yemeklerine damgasını vurmuştur. Hıristiyan, Yahudi ve Müslüman kültürlerinin bir arada yaşaması, mutfak da dahil olmak üzere İspanyol tarihi boyunca güçlü bir etkiye sahip olmuştur."

 

Büyük Madrid Şehrinde İspanyol Aşçılık Dersine Katılın

And while your mouth is watering over tasty Spanish cuisine, why not dive in with a cooking class? Take Devour Tours Paella and Tapas: Madrid Cooking Class with Market Visit. In this exciting class, you’ll get to taste your way all over Spain, and you won’t even have to leave Madrid. The class will include making (and eating) a Spanish lunch, complete with Gildas, a cheese plate, vermouth, croquetas, traditional paella Valenciana, crema catalana, and your choice of wine or beer.

Dört saatlik deneyim sabah 10'da başlıyor ve Madrid'in merkezindeki Huertas mahallesinde tur rehberinizle buluşuyorsunuz. Bölge hakkında ve tur sırasında sizi nelerin beklediğini öğreneceksiniz. Daha sonra köşeyi dönerek yerel halkın taze malzemelerini satın aldığı tarihi bir belediye pazarına gideceksiniz. Turda en sevilen tezgahlardan birkaçını ziyaret edecek ve her bir ürün ve İspanyol mutfağında nasıl bir rol oynadığı hakkında bilgi edineceksiniz. Tura katılanlar yola çıkmadan önce klasik bir aperatif olan vermut ile İspanyol zeytinleri ve peynirlerini deneyecekler.

Şimdi Madrid'de bulunduğunuz yerde İspanyol yemeklerini pişirmenin tadına bakma zamanı. Bundan daha otantik bir şey olamaz. Madrid'in en sevilen çağdaş restoranlarından birine gideceksiniz ve ardından perde arkasına geçerek sihirli dokunuşunuzu bekleyen lüks ve modern bir pişirme alanına gireceksiniz.

Kısa süre içinde Devour'un ortak restoranının yardımcı şefi olan profesyonel şef eğitmeninizle tanışacaksınız "kim okudu Brooklyn'de Michelin yıldızlı bir şefin yanında çalıştıktan sonra prestijli Bask Aşçılık Enstitüsü'nde eğitim gördü."

 

İspanyol Mutfağını Oluşturan Aroma  

"Önümüzdeki birkaç saat içindeİspanyol mutfağının temelini oluşturan birçok farklı malzemeyi görecek, koklayacak ve tadına bakacak, ayrıca Devour rehberinizin içgörüleriyle yaygın olarak kabul edilen bazı İspanyol yemek efsanelerini çürüteceksiniz."

Şef size üç tapasın nasıl hazırlanacağını ve servis edileceğini gösterecektir:

• a Gilda skewer 

• homemade croquetas
• a cheese plate with vermouth made with ingredients from the local market

You’ll also prepare authentic paella Valenciana, a delicious and ever-present dish that is popular in Spain. You’ll also create crema catalana, a mouthwatering dessert reminiscent of crème brûlée. 

Bu ziyafeti yarattıktan sonra, turdakilerle birlikte oturup rahatlama ve tadını çıkarmak için beklediğiniz yemeğe dalma zamanı gelecektir.

Sonra en güzel kısmı yemek zamanı gelir. "Ev yapımı çok çeşitli öğle yemeğinizin tadını çıkarın Bira veya şarap seçiminizle birlikte İspanyol mutfağının en iyilerini onurlandıran bu güzel yemeği yarattığınız için kendinizle gurur duyun."

Maybe you never dreamed of a trip to Spain or creating famous Spanish dishes in the heart of Madrid, especially alongside a true chef. But this is the perfect opportunity to travel to a fabulous city and do something different in a place that beckons you to see all it has to offer, including taking part in the cuisine. Not only will you create the dishes, but you’ll also get to taste them alongside others on this very special excursion. 

Madrid'de Pazar Ziyareti ile birlikte bu İspanyol Aşçılık Dersine katılın, tıklayın Burada daha fazla ayrıntı görmek ve müsaitlik durumunu kontrol etmek için.