ABD-Meksika sınırından sadece birkaç dakika uzaklıkta bulunan San Diego, otantik Meksika mutfağı ve sokak yemekleri sahnesi ile ünlüdür.

Sokak tacoları ve burrito gibi klasikleri sunan lezzetli fast-casual taqueria'lar ve yemek kamyonları konusunda hiçbir sıkıntı yaşamayacak olsanız da, San Diego'daki en iyi Meksika yemeklerinden bazıları, şeflerin bu zamansız mutfağı modern bir şekilde sunduğu çağdaş restoranlarda bulunabilir.

Ve elbette, şehirdeki tüm lezzetli çağdaş Meksika yemeklerini tatmadığınız zamanlarda, San Diego'da görülecek ve yapılacak pek çok harika şey vardır. City Experiences' ın turları ve gezileriyle San Diego Körfezi'nde bir gezintiye çıkın, ünlü turistik yerleri ziyaret edin ve yemek yolculuklarında diğer mükemmel yiyecek ve içecekleri deneyin.

San Diego'daki en iyi modern Meksika yemekleri

Belki de mevsimlik malzemelerle ve yüksek bir sunumla hazırlanan Meksika sokak yemeklerini denemeyi merak ediyorsunuz. Belki de canınız otantik Meksika yemekleri çekiyor, ancak randevu gecesi olduğu için daha lüks ve sofistike bir seçeneğe ihtiyacınız var. Ya da belki yiyecek kısıtlamalarınız var ve ihtiyaçlarınızı karşılayacak harika Meksika yemekleri arıyorsunuz.

Sebep her ne olursa olsun, modern Meksika mutfağı kesinlikle buna uyuyor. Modern bir dokunuşa sahip lezzetli, otantik Meksika yemekleri için San Diego'daki en iyi Meksika restoranları bunlardır.

 

1. Tekila ile Ölüm

Edison ampulleri, metal bar tabureleri ve minimalist ama Meksika esintili dekoru Death by Tequila 'nın havalı bir mekân olduğu konusunda size ipucu vermediyse, yemekleri verecektir.

Şef Angelo Sosa, ceviche veya tempura balık taco gibi klasik Baja Meksika yemeklerini yüksek kaliteli malzemelerle lüks ve bazen de beklenmedik bir şekilde sunmaktadır. Adından da anlaşılacağı gibi, margarita, paloma ve özel ev kokteylleri eşliğinde yudumlamak için en kaliteli tekila ve mezcal sıkıntısı yoktur.

 

2. Lola 55

Cesur, canlı lezzet ve sanatsal sunum, tacoların ana olay olduğu geleneksel bir taqueria'nın bu şık ve şık modern yorumunda bir araya geliyor.

Basit ve taze malzemelere odaklanan Lola 55, achiote domuz göbeği, mezquite ızgara tavuk veya biftek ve vejetaryen dostu kabak çiçeği relleno gibi dolgularla San Diego'daki en yaratıcı yükseltilmiş tacolardan bazılarını sunuyor. Sosyal medya kalabalığı da harika aydınlatması ve akıllı tasarımı için aydınlık ve havadar yemek alanını takdir edecektir.

 
 

3. Tocaya Modern Meksika

Kaliforniya ve Arizona'da şubeleri bulunan daha büyük bir zincirin parçası olan Tocaya Modern Mexican 'ın San Diego bölgesinde iki restoranı bulunmaktadır. Burada geleneksel Meksika lezzetleri ve malzemeleri, birçoğu keto ve vegan gibi diyetler, gıda tercihleri veya kısıtlamalarla uyumlu olan modaya uygun, sağlık ve zindelik odaklı yemekler olarak yeniden tasarlanıyor.

Protein dolu bir kase şeklinde elote veya sokak mısırı, marine edilmiş ve ızgara edilmiş ananas al pastor tarzı veya fasulye, doğranmış karnabahar ve vegan dostu soslarla doldurulmuş burritolar gibi popüler yemeklerin tadını çıkarın. Etli turkuaz renkli yemek odaları da Meksika sahilinin tüm rahat ve dinlendirici havasını yansıtıyor.

 

4. Genel Merkezde Puesto

Dekorundan yemeklerine kadar, Puesto at the Headquarters'ta geleneksel Meksika kültürünün San Diego şehir merkezine yakın, sinirli ve modern bir ortamda harmanlandığını hissedersiniz. Yemek odasının kendisi dikkat çekici: yemyeşil yeşillikler ve sıcak ahşap mobilyalarla tezat oluşturan cesur, gösterişli duvar resimleri ve sanat eserleri ile sinirli bir endüstriyel alan.

Çağdaş Meksika menüsü, yıl boyunca taze ve mevsimlik malzemelerle hazırlanıyor ve her ziyaretinizde yeni bir şeyler sunuyor. Malzemeler değişse de, demirhindi karidesi veya Baja balığı gibi lezzetli dolgularla tacos, ceviche ve daha fazlası gibi klasikler bulacaksınız.

 

5. Camino Riviera

Devasa tempura levrek tacosundan domuz quesabirria ile doldurulmuş bao'ya kadar, şehir merkezine yakın bu havalı ve rahat mekan, yükseltilmiş Yucatan mutfağı ve Asya füzyon yemekleriyle tanınıyor. Geleneksel yemekler, Brentwood mısırından yapılan ve mısır koçanı şeklinde kalıplanan dondurma gibi cesur, abartılı tatlar ve sunumlarla canlandırılıyor.

Dikkat çekici neon ışıkları ve cesur siyah-beyaz çizgili dış cephesiyle Camino Real, Meksika kıyılarındaki hareketli bir kulüp hissi uyandırıyor. Gündüzleri, iddialı duvar asmaları, veranda tarzı mobilyalar ve bol miktarda bitki ile havadar, kumsal bir havası var. Geceleri ise pembe neonlar ve sessiz ışıklarla ışıltılı ve karamsar bir atmosfere bürünüyor.

6. Coasterra Modern Meksika

San Diego Körfezi'nin tam kıyısında yer alan, San Diego 'nun merkezi ve Pasifik Okyanusu manzaralı Coasterra Modern Mexican'ın güzel sahil konumu yemek için yeterli bir sebep olabilir. Ancak yaratıcı, lezzetli ve deniz ürünleri merkezli çağdaş Meksika yemekleri - ceviche üçlüsü ve çıtır Baja tarzı çizgili levrek gibi - manzarayı eşitliyor.