Wapi kula huko Madrid: Mwongozo wa Mwisho

Posted kwenye
Gambas

Kuwa ni chakula cha mchana cha jadi cha Jumapili na familia, tapas hutambaa na marafiki, au masaa yaliyotumiwa kwenye masoko kuchukua mazao safi zaidi ya ndani, utamaduni wa Madrid unazunguka sana chakula. Ikiwa hiyo inaonekana kama aina ya mtindo wa maisha unaweza kupata nyuma, soma ili kugundua wapi kula huko Madrid!

 

A Madrid staple: sizzling moto vitunguu shrimp katika La Casa del Abuelo!

Katika Madrid, kuna uanzishwaji wa dining kwenye kila kona, pamoja na kuweka mitaa katikati. Kimsingi, haishangazi kwa nini kuamua wapi kula huko Madrid wakati mwingine kunaweza kuhisi kuzidi kidogo!

Kwa hivyo tumefanya kazi ngumu kwako na kupunguza chakula cha can't-miss katika mji mkuu wa Uhispania unaostawi. Ikiwa unatamani vyakula vya kawaida vya Madrid kwenye tavern ya kutu, au uzoefu wa kisasa wa kula katika mgahawa wa avant-garde, hapa ndipo kupata bite kamili!

 

Wapi kula huko Madrid: Aina za Uanzishwaji wa Dining

Masoko ya Chakula

Hakuna njia bora ya kupata utamaduni wa chakula wa Kihispania kuliko kwa kutumia muda katika soko la jadi. Ni uzoefu wa kipekee na wa kufurahisha ambao hutoa kuangalia maisha ya ndani, na juu ya yote, uzoefu hauwezi kukosa kwa chakula kilichofungwa na Madrid. Wapishi wengi wa ndani na wapishi wana soko wanaloapa kwa dagaa, nyama bora na jibini na mazao safi, na kuunda mahitaji makubwa ya bora zaidi.

Kwa bahati nzuri, kuna mengi ya masoko bora ya chakula katika Madrid ambapo unaweza uzoefu sehemu hii muhimu ya utamaduni wa Kihispania kwa ajili yako mwenyewe. Bila shaka maarufu zaidi ni Mercado de San Miguel, ambayo imepata rap mbaya kidogo katika miaka ya hivi karibuni kama mtego wa utalii. Wakati bado kuna maduka makubwa hapa (La Hora del Vermut kuwa moja), sio mwakilishi zaidi wa soko la jadi la Uhispania.

Badala yake, nenda kwenye vitongoji vya makazi ya Madrid ikiwa unatafuta kununua kati ya wenyeji. Matangazo kama Mercado de la Cebada huko La Latina na Mercado Antón Martín huko Huertas yamejaa bidhaa za hali ya juu na hata vituo vikubwa vya kula ambapo unaweza kunyakua kinywaji au kuumwa kula baada ya ununuzi wa mboga.

 

Vendor katika duka la soko akitabasamu wakati wa kuwahudumia wateja.
Kutembelea soko inakupa fursa ya kukutana na wenyeji ambao wanajivunia kubeba utamaduni wa familia wa kuuza bidhaa safi.

Pau za Tapas

Chakula cha Kihispania kawaida ni rahisi sana, mara nyingi kulingana na chakula cha wakulima na iliyoundwa ili joto roho. Njia hii ya bado ya kula bado iko karibu na inapendwa na madrileños. Hiyo ina maana kwamba freshness na ubora wa viungo kufanya tofauti yote kati ya chaguzi bora kwa ajili ya wapi kula katika Madrid na wale mediocre.

Kwa jadi, tunapendekeza kushikamana na baa kali za castellano linapokuja suala la tapas huko Madrid. Utajua matangazo mazuri wakati yamejazwa na wenyeji na 9: 30 p.m. na lazima ufunge njia yako kwenye bar.

Unahitaji mapendekezo machache ili kuanza? La Casa del Abuelo, mahali pa kuzaliwa kwa shrimp ya vitunguu ya hadithi ya Hispania (gambas al ajillo), ni mshindi wa uhakika. Kipendwa kingine cha ndani ni Casa Toni, moja ya baa chache za kati za Madrid zilizobaki za kutu.

Na jambo kubwa juu ya Madrid ni ukweli kwamba ni rahisi kugundua kuumwa bora kikanda kutoka kote Hispania. Taberna Sanlúcar huleta ladha ya Andalusia kwa mji mkubwa. Kwa Basque pintxos na cider, Sagaretxe ni doa haiwezi kukosa.

 

Watu wanaopitisha mabamba yaliyoshirikiwa karibu na jedwali
Kushiriki raundi ya raciones katika Casa Toni. 

Migahawa

Unajiuliza wapi kula huko Madrid kwa chakula cha kukaa chini? Utataka kuweka jicho nje kwa mgahawa.

Wakati baa za tapas zinajaa jioni, mgahawa ni chaguo nzuri kwa chakula cha mchana huko Madrid. Wafanyakazi wa ndani mara nyingi husimama na eneo lao la karibu kwa menú del día, au chakula cha mchana cha kila siku maalum, wakati wa mchana. Baadhi ya matangazo yetu ya kwenda ni Badila, Bar Selva, na Casa Macareno.

Kwa ujumla, migahawa huko Madrid ni wapi kwenda ikiwa unatamani kitu cha moyo kuliko tapas. Migahawa mingi utaalam katika sahani chache maalum za jadi: kutoka arrocerías kuwahudumia paella bora huko Madrid hadi maeneo yanayoendeshwa na familia kama La Bola ambayo inajulikana kwa madrileño yao ya cocido. Na licha ya Madrid kuwa kama landlocked kama mji unaweza kupata, kuna mengi ya migahawa bora dagaa hapa, pia!

 

Sahani ya cocido madrileño: soseji ya damu, chickpeas, kabichi, nyama ya nguruwe, viazi
Kuwa na uhakika wa kuja njaa kama wewe ni tamaa cocido! 

Unatafuta kitu tofauti kidogo? Wakati Nchi ya Basque au Catalonia inaweza kuwa maarufu zaidi kwa vyakula vyao vya ubunifu, Madrid inashika. Wapishi wapya wanafanya mawimbi wanapoleta sahani mpya za kisasa na za kusisimua kwa jiji.

Mpishi maarufu wa Kihispania David Muñoz ni mmoja wao. Mgahawa wake Diverxo, moja ya vyakula vya kipekee vya Michelin-starred vya Madrid, daima ni busy na upscale sana. Lakini chakula cha kozi nyingi hapa kina thamani ya kusubiri na bei ya chakula chochote.

Unatafuta twist ya kisasa juu ya mila ya Kihispania? Nenda kwa Grados 80, doa ya kufurahisha na ya kisasa inayohudumia sahani ndogo ndogo kwa bei nafuu. Kama ni fusion wewe ni baada ya, jaribu Habanera, doa posh kwamba inatoa mchanganyiko wa furaha ya Caribbean na Mediterranean ladha. Pia wana divai kubwa, sherry na orodha ya Visa!

Kidokezo cha Ndani: Tembelea duka la mahakama ya chakula ya David Muñoz huko El Corte Inglés Serrano kujaribu sahani za ajabu na za ubunifu kutoka kwa mpishi maarufu kwa sehemu ya bei.

 

Uwasilishaji wa kisasa wa pete za calamari za kukaanga na vipande vidogo vya mkate kwenye sahani iliyopambwa na mchuzi
Mtindo wa kisasa, wa Asia unachukua bocadillo de calamares ya Madrid huko StreetXO. Haki miliki ya picha Aroca_Antonio_Cainite62

Cafés, Bakeries, & Maduka ya Keki

Kama wewe ni kuangalia kwa kuwa na kifungua kinywa kabla ya kichwa nje kuona au tu kikombe cha ziada ya kahawa na keki, una mengi ya chaguzi!

Kuna mikahawa mingi huko Madrid, pamoja na eneo la kahawa maalum la juu na linalokuja. Matangazo kama Misión Café na La Bicicleta hutumikia pombe bora na kuumwa na ladha kwenda nao. Wengi wa mikahawa hii hata hutoa chaguzi nyingi za vegan na mboga.

Kwa pick-me-up tamu, unaweza daima swing na moja ya mikate mingi ya ajabu ya Madrid. Maduka ya keki kama La Mallorquina na El Riojano yatakuvuta na maonyesho yao ya dirisha la tantalizing. Na kwa matibabu ya ziada ya Kihispania, usikose nafasi ya kula churros na chokoleti kwenye churrería ya jirani kama Chocolat!

 

Mkono wa mtoto ukichimba churros zilizofunikwa na sukari kwenye mug ya chokoleti nene ya moto
Chocolat ni doa mpendwa kwa churros katika kitongoji cha Huertas.

Wapi kula huko Madrid kwa jirani

Kituo cha Kihistoria

Wakati ni kupata vigumu kidogo kupata chaguzi halisi dining katika katikati ya Madrid siku hizi, bado kuna baadhi ya vito katika eneo hilo. Unahitaji tu kujua wapi kuangalia.

Sisi kamwe kupendekeza kula juu ya Plaza Meya yenyewe, kwa mfano, lakini kichwa chini ya mitaa ya karibu upande na utapata baa packed na wenyeji-wengi ambao utaalam katika saini ya mji wa kukaanga calamari sandwich! Ikiwa unatafuta uzoefu wa kukaa chini, fanya uhifadhi katika Botín ya iconic, mgahawa wa zamani zaidi duniani.

Na wakati Puerta del Sol inaonekana kuzungukwa na viungo vya chakula haraka na migahawa ya mnyororo, unaweza kupata maeneo mazuri ya kula karibu na hapo pia. Acha na Casa Labra au Casa Revuelta kwa tapas zao maarufu za kukaanga, na uwashe chini na caña ya kuburudisha. Kisha nenda La Mallorquina kunyakua moja ya keki zao maarufu za napolitana kama finale tamu!

 

Vipande vya codfish ya kukaanga kwenye sahani nyeupe mbele ya glasi mbili ndogo za bia.
Hakuna kitu bora kuliko cod ya chumvi ya kukaanga na bia ya baridi ya barafu.

Huertas /Literary Quarter

The Literary Quarter, pia inajulikana kama Huertas, ni matembezi mafupi tu kutoka katikati ya Madrid lakini inahisi ulimwengu mzima mbali. Jirani hii nzuri ni mahali pazuri pa kupiga mbizi kwenye eneo la divai la Madrid na tapas pamoja na wenyeji.

Angalia lively Calle de Jesús, moja ya mitaa kuu ya jirani ambayo imejaa baa za tapas za kupendeza. Favorite yetu: Los Gatos, doa kamili kwa glasi ya vermouth na tosta. Tostas ni tapas ya kawaida ya Madrid ambayo inajumuisha mkate wa artisanal uliochomwa na toppings ladha-fikiria nyama iliyoponywa, jibini au samaki wa kuvuta sigara.

Kwa hazina halisi iliyofichwa, tembea vitalu vichache kwa Casa González. Hapa, kaa kwa glasi ya divai na sahani ya pamoja ya nyama na jibini zao nzuri zilizoponywa. Ilifunguliwa mnamo 1931, deli hii ya jadi ni kipande cha kuvutia cha historia katikati ya Madrid.

Na kwa kweli kutumbukiza mwenyewe katika maisha ya ndani, usikose Mercado Antón Martín, moja ya masoko bora ya jirani katikati ya Madrid. Pamoja na mchanganyiko wa eclectic wa vibanda vya jadi vya soko na baa za kisasa, soko lina kitu kwa kila mtu. Chukua vifaa kwa ajili ya picnic, au kunyakua kiti katika moja ya baa za soko.

 

Sahani ya sandwichi ndogo zilizo wazi zilizokabiliwa na toppings mbalimbali, na rundo la chips za viazi katikati.
Safu ya ladha ya tostas kutoka Los Gatos.

Eneo la Hifadhi ya Retiro

Kama maarufu zaidi ya mbuga nyingi nzuri za Madrid na bustani, haishangazi kwamba eneo karibu na Retiro limejaa chaguzi za dining. Lakini kama ilivyo kwa droo zote kuu za utalii, utataka kuchagua kwa busara!

Kwa uzoefu bora, kichwa mashariki mwa bustani katika vitongoji vya Retiro na Ibiza. Fikiria eneo hili kama binamu wa nyuma zaidi wa posh Salamanca kaskazini tu. Inakaliwa na familia za darasa la kati hadi la kati, lakini kwa msingi wake, ni madrileño ya jadi ya barrio kupitia na kupitia.

Unahitaji mapendekezo machache ili kuanza? Escape kusini mwa Hispania na nauli Andalusian katika Triana, au kwenda Galician katika O Grove. Na usikose keki ambazo zimefanya mawimbi kote Madrid (na kwenye Instagram) huko Manolo Bakes.

 

Scallops nyekundu na nyeupe katika makombora yao
Sio lazima uende njia yote ya Galicia kupata vyakula vya ajabu vya gallego!

Malasaña & Conde Duque

Kaskazini tu ya Gran Vía, Malasaña na Conde Duque wana chaguzi kadhaa za kula na kunywa. Hapa ndipo kula huko Madrid ikiwa unatafuta brunch, vinywaji vya usiku wa manane, au chochote katikati!

Moja ya haunts yetu favorite ndani ni Casa Macareno, tavern jadi kuwahudumia chini ya ardhi homemade tapas. Jaribu croquettes yao maarufu na glasi ya kuburudisha vermouth!

Ikiwa unatamani jibini, nenda la La Carbonera. Hapa, unaweza sampuli nzuri ya sahani za jibini za Kihispania zilizopangwa vizuri, zilizooanishwa na divai kutoka kwa mashamba ya mizabibu yanayojulikana.

Na kama wewe ni tamaa baadhi ya brunch bora katika Madrid, huwezi kwenda vibaya na Carmencita (au mimosas yao). Kuwa na uhakika wa kuhifadhi, kama hii Malasaña hotspot kujaza up haraka!

 

Funga aina nne tofauti za jibini kwenye trei nyeusi.
Sahani ya jibini ya Kihispania ni vitu ambavyo ndoto zinatengenezwa.

Chueca

Mashariki tu ya Malasaña na Conde Duque, utapata Chueca. Maarufu kwa kuwa kitovu cha jamii ya LGBTQ + ya Madrid, Chueca ni jamii yenye nguvu, iliyowekwa nyuma, na aina ya mahali ambapo mtu yeyote anaweza kujisikia kukaribishwa.

Moja ya chaguzi zetu favorite wakati wote kwa ajili ya wapi kula katika Madrid hutokea kuwa hapa. Katika Celso y Manolo, sahani za kawaida za Kihispania hutolewa kugusa kidogo ya kisasa wakati wa kubaki kweli kwa mizizi yao. Wao ni maarufu kwa sahani zao za nyanya, na kutuamini tunaposema kwamba wanainua kweli nightshade hii ya unyenyekevu kwa urefu mpya.

Kwa enophiles, usikose Angelita, nafasi nzuri tu mbali na Gran Vía na uteuzi wa nyota ya divai zaidi ya 500. Sehemu hii ya kushinda tuzo inaendeshwa na ndugu wawili wa ndani, ambao hutumikia tafsiri za kisasa za mapishi ya jadi ya mama yao ya Kihispania. Menyu hubadilika mara kwa mara ili kutafakari bidhaa za hali ya juu zinazopatikana wakati wowote, kwa hivyo unajua kuwa bila kujali unachopata, itakuwa nzuri.

 

Sahani ya mboga na msingi wa nyanya na iliyopambwa na vitunguu nyekundu, tango, pilipili nyekundu, na mimea, ilitumika kwenye sahani nyeupe inayosoma Celso y Manolo
Moja ya sahani nyingi za kuvutia za nyanya huko Celso y Manolo. Haki miliki ya picha jensimon7

Barrio Salamanca

Wageni wengi wa Madrid wanajikuta katika neigborhood glitzy kaskazini mwa Retiro Park kuangalia eneo lake maarufu la ununuzi. (Naam, hiyo na uteuzi wake mdogo lakini wenye heshima wa makumbusho.)

Lakini licha ya uso wake wa kupendeza, Salamanca inatoa kidogo ya kila kitu linapokuja suala la gastronomy. Kutoka kwa viungo vya tapas hakuna-frills hadi maeneo ya juu yanayomilikiwa na watu mashuhuri, kuna doa hapa kwa kila ladha na bajeti.

Kwa kitu zaidi chini ya ardhi, angalia Entre Cáceres y Badajoz, bar unfussy inayohudumia tapas za bure za ukarimu na kila kinywaji unachoagiza. Au kichwa katika Mercado de la Paz kujaribu Casa Dani ya kushinda tuzo ya kushinda tuzo de patatas, sana kuchukuliwa kuwa bora katika Madrid.

Unatafuta kitu tofauti? Usikose vyakula vya irani vya soko huko Banibanoo. Na bila kujali wapi unaishia, hakikisha kuiinua na kitu kitamu kutoka kwa Moulin Chocolat.

 

Kipande cha omelet ya viazi kwenye sahani nyeupe kando ya rolls mbili za mkate
Tortilla maarufu ya Casa Dani. Haki miliki ya picha Casa Dani

Chamberí

Kwa mtazamo wa kwanza, Chamberí inaweza kuonekana kama moja ya chaguzi bora kwa wapi kula huko Madrid. Safari kidogo kutoka kwa vituko kuu katikati ya jiji, ni kitongoji cha makazi kinachokaliwa na familia za mitaa.

Lakini usiandike jirani hii isiyo ya kupendeza bado. Chamberí hutokea kuwa paradiso ya gastronomic inayoweza kuthibitishwa, shukrani kwa sehemu ndogo kwa kina chake kikuu cha upishi, Calle Ponzano.

Ponzano hupakia zaidi ya vyakula 70 kando ya urefu wake wa kilomita, na kuifanya kuwa kituo cha kukosa kwa chakula cha kushangaza. Kunde za mitaani na maisha na imewekwa na baadhi ya nyota angavu zaidi za eneo la kisasa la kula, ambalo linasimama upande kwa upande kati ya baa za jadi, zisizo na frills za tapas.

Carnivores hawezi kukosa Sala de Despiece ya kisasa. Hapa, unaweza kujitibu kwa nyama iliyochomwa kitaalam (na kuwasilishwa vizuri) nyama, dagaa na sahani za mboga katika frenzy mkali, baada ya viwanda kamili na divai kubwa.

Ikiwa unatamani usiku wa kifahari sana, jaribu Toque de Sal kwa safari kupitia vyakula vya kisasa vya Mediterranean. Mambo ya ndani ya lush ni mandhari kamili ya kufurahiya menyu ya hali ya juu ya kila kitu kutoka kwa samaki iliyochomwa hadi saladi ya quinoa!

Lakini sio mambo yote muhimu ya chakula ya Chamberí yanapatikana kando ya Calle Ponzano. Pia inafaa kutaja ni La Chispería ya Mercado de Chamberí, kamili ikiwa unatafuta uzoefu wa upishi wa njia ya mbali. Nafasi hiyo ina migahawa sita inayohudumia vyakula vya Kihispania, Amerika ya Kusini, na Kiitaliano.

 

Vipande vitatu vya nyama hukata nyembamba sana kwenye trei nyeupe na biti za mchuzi na msimu mwishowe.
Sahani ya nyama ya kuyeyuka-katika-kinywa chako huko Sala de Despiece. Haki miliki ya picha Nan Palmero 

La Latina

Baa ndogo lakini mahiri za tapas hupanga mitaa ya La Latina, kona ya kupendeza ya mji mkuu kusini magharibi mwa katikati ya jiji. Kama wewe ni wanashangaa wapi kula katika Madrid kwa tapas halisi kutoka kila pembe ya Hispania, hii ni mahali pa kuwa.

Kuna njia kadhaa tofauti za kula njia yako karibu na La Latina. Maarufu zaidi ni kutambaa kwa tapas kando ya Calle Cava Baja, moja ya tapas maarufu zaidi katika Madrid yote (na moja ambayo inatoa Calle Ponzano kukimbia kwa pesa zake).

Ikiwa unataka kwenda njia hii, anza na jogoo wa vermouth kutoka Taberna La Concha. Kisha vuka barabara hadi La Antoñita kwa tapas za kisasa, kama toleo lililosasishwa la stew ya kawaida ya oxtail ya Madrid. Na usiache bila kujaribu "mayai yaliyovunjika" maarufu (huevos rotos) huko Los Huevos de Lucío- mahali pa kwenda kwa tapa hii ya kawaida.

Unatafuta kitu tofauti kidogo? Ruka Cava Baja na uende nje Jumapili asubuhi kujiunga na ununuzi wa wenyeji katika soko la Rastro flea-na kuingia kwenye baa zinazozunguka kwa kuumwa haraka kwa mafuta. Hakuna-frills dagaa katika La Paloma ni mambo ambayo ndoto ni alifanya ya (unaweza kuwashukuru baadaye).

Na bila shaka, hakuna jirani katika Madrid itakuwa kamili bila soko lake. Katika La Latina, soko hilo ni Mercado de la Cebada. Swing na Jumamosi wakati wa chakula cha mchana kwa siri bora ya eneo hilo: mariscada, ambayo maduka yote ya dagaa hugeuka kuwa baa za pop-up, kukaanga tapas safi na kuziuza kamili na vinywaji vya barafu.

 

Mtaa ulifungwa na baa katika kitongoji cha mijini mchana wenye shughuli nyingi.
Calle Cava Baja na baa zake nyingi za tapas.

Lavapiés

Lavapiés ni sufuria maarufu zaidi ya kitamaduni ya Madrid. Wahamiaji kutoka kila pembe ya dunia wamekusanyika katika barrio hii mahiri, ambapo wanajivunia kuendeleza mila za upishi za nchi zao. Ikiwa unatafuta chakula cha India, Amerika ya Kusini, au Senegal-au chochote katikati-utaipata hapa.

Kama wewe ni kuangalia kwa baadhi ya viungo (kama vile sisi upendo Kihispania chakula, ni alikiri kidogo juu ya upande mdogo), Lavapiés ni mahali pa kuwa. curry huko Shapla ni kufa kwa, kama ilivyo kwa maafe (kitoweo cha karanga cha Afrika Magharibi) huko Bar Colores. Na kwa kitu kidogo zaidi upscale, huwezi miss Amerika ya Kusini-Asian fusion katika Toga.

Haiwezi kupata masoko ya kutosha? Lavapiés ni nyumbani kwa Mercado de San Fernando mahiri. Hapa, unaweza kupata kila kitu kutoka kwa divai ya asili na jibini nzuri huko Bendito Vinos y Vinilos hadi sahani za Venezuela zilizopikwa nyumbani huko O Luar.

Na bila shaka, hakuna orodha ya wapi kula huko Lavapiés-au wapi kula huko Madrid, kipindi-ingekuwa kamili bila Bodegas Lo Máximo. Shimo la kumwagilia la ndani linalohudumia tapas rahisi na vermouth ya bomba, ikoni hii ya Lavapiés ni halisi kama inavyokuja. Acha usiku wa Jumatano kwa maonyesho ya moja kwa moja ya bolero na wanamuziki wengi wa ndani, ikiwa ni pamoja na mmiliki Piluka Aranguren mwenyewe.

 

Stew ya nyama na mboga katika bakuli nyeupe, iliyopambwa na karanga na mimea.
Maafe ya Senegal ni chakula kizuri sana cha faraja. Haki miliki ya picha HealthierMI 

Palos de la Frontera

Kusini tu mwa kituo cha treni cha Atocha, kitongoji cha makazi cha Palos de la Frontera mara nyingi hupuuzwa na wageni wa jiji. Lakini hiyo haina maana kwamba si thamani ya muda wako!

Ikiwa unatafuta uzoefu kidogo wa njia ya mbali ndani ya umbali wa kutembea kwa Reina Sofia, Prado, na Lavapiés, Palos de la Frontera anaita jina lako. Hutapata mitego yoyote ya utalii hapa-ni ya kweli tu, matangazo halisi ambayo yanahudumia madrileños.

Kusimama moja katika shingo hii ya kuni ni hadithi Bodegas Rosell, ambayo ni tishio la kweli la tatu: Imekuwa wazi tangu 1920, ni moja wapo ya baa bora za divai huko Madrid, na hutumikia croquetas nzuri ya hadithi ili kuwasha. Kwa tafsiri ya kisasa zaidi ya vyakula vya Kihispania, angalia Hermanos Valdivieso.

 

croquettes kadhaa kwenye sahani nyeupe, na glasi ya vermouth inayoonekana nyuma.
Wakati mwingine unachohitaji ni ración ya croquettes ya nyumbani kwenye bar ya zamani ya Kihispania ya shule kama Bodegas Rosell. 

Usera

Usera inaweza kuwa sio kitongoji cha kati zaidi huko Madrid, lakini inaweza kuwa siri bora zaidi ya jiji. (Kwa kadiri chakula kinavyokwenda, angalau.) Kama kitovu cha tamaduni nyingi ambacho ni nyumbani kwa maelfu ya wahamiaji wa Asia na Amerika ya Kusini, ina baadhi ya moja ya matukio mbalimbali ya chakula katika mji huo.

Hii ni mahali pa kuwa kama wewe ni kuangalia kwa ajili ya chakula Kichina-na wakati sisi kusema chakula Kichina, sisi ni kuzungumza chakula kutoka karibu kila mkoa wa China. Ikiwa unatamani nauli ya Sichuan ya viungo au unataka kichwa kwenye njia iliyopigwa kwa kujaribu vyakula vya Zhejiang, unaweza kuifanya yote katika Usera. (Angalia Restaurante Sichuan na Lao Tou kwa wote wawili hapo juu, kwa mtiririko huo.)

Chaguo jingine kubwa katika Usera ni kula njia yako kupitia Amerika ya Kusini. La Fonda de Colombia hutumikia nauli bora ya jadi ya Colombia katika jiji. Na usisahau swing na Pasteleria Javi kunyakua baadhi ya bidhaa kubwa Bolivia kuoka kwenda.

 

Watu kula tambi mbali na sahani nyeupe na chopsticks
Usera ni nyumbani kwa chakula bora cha Kichina huko Madrid. Haki miliki ya picha Debbie Tea

Wapi kula katika Maswali Yanayoulizwa Sana ya Madrid

Ni chakula gani maarufu zaidi cha Madrid?

Baadhi ya vyakula maarufu zaidi vya Madrid ni bocadillo de calamares (sandwich ya kukaanga ya calamari), cocido madrileño (chickpea, nyama, na stew ya mboga), na callos a la madrileña (Madrid-style tripe stew).

Ni mgahawa gani maarufu zaidi huko Madrid?

Mgahawa unaojulikana zaidi huko Madrid ni Sobrino de Botín, mara nyingi hufupishwa kwa Botín tu. Madai yake ya umaarufu: kuwa mgahawa wa zamani zaidi wa uendeshaji ulimwenguni, baada ya kufunguliwa mnamo 1725!

Ni chakula gani kikuu cha siku huko Madrid?

Chakula kikuu cha siku huko Madrid-pamoja na kote Hispania - ni chakula cha mchana. Hii ni chakula kirefu zaidi na cha kujaza zaidi kuliko chakula cha jioni, na inaweza kunyoosha kwa masaa mwishoni mwa wiki!

Chapisho hili lilichapishwa hapo awali mnamo Juni 17, 2016 na lilichapishwa tena na maandishi mapya na picha mnamo Septemba 16, 2021.