Tunasherehekea mama zetu kila siku ya mwaka, lakini siku ya mama tunakwenda wote kuwaonyesha mama zetu jinsi tunavyothamini nafasi yao katika mioyo na maisha yetu. Na ni njia gani bora ya kusherehekea Siku ya Mama huko Boston kuliko kwa brunch ya ladha?
Tumezunguka matangazo saba ya kupendeza ya brunch yanayohudumia chakula kizuri na vinywaji katika anga za kupendeza ambazo zina uhakika wa kumfurahisha mama katika siku yake maalum. Hizi ndizo chaguo zetu za juu kwa brunch bora ya Siku ya Mama: Toleo la Boston.
1. Kuingia katika chakula kitamu cha Kifaransa huko Bistro du Midi
Bistro du Midi ni mojawapo ya maeneo yanayopendwa zaidi kufurahia vyakula vya Kifaransa vya hali ya juu huko Boston, na maoni yake mazuri ya Bustani ya Umma yanaifanya kuwa mazingira mazuri ya kumchoma mama katika siku yake kubwa.
Menyu ya brunch ya stellar katika darasa hili bado imewekwa nyuma Bistro ya Kifaransa imejaa ya kisasa na iliyosafishwa inachukua kifungua kinywa cha kawaida na matibabu ya chakula cha mchana, na sadaka ni ladha: billowy ricotta pancakes, salmon ya ajabu Benedict iliyo na samaki wa chai ya zabibu iliyovutwa na hollandaise ya limao, na monsieur ya ajabu ya croque na ham nyeusi ya msitu na jibini ya gruyère, miongoni mwa mengine.
Pia utapata tu juu ya dagaa wote safi unaoweza kufikiria, kutoka kwa oysters safi ya Pwani ya Mashariki na Narragansett Bay clams hadi cocktail ya jumbo shrimp na sahani ya dagaa iliyoharibika inafaa kwa mrabaha.
2. Mchukue mama kwenye cruise ya masaa mawili katika Bandari ya Boston
Njia nzuri ya kusherehekea mama ni kwa kuruka kwenye Premier Brunch Cruise yetu ya saa mbili kwenye Odyssey. Meli hii ya brunch ya Siku ya Mama ni njia kamili ya kuchukua maoni ya kupumua ya Bandari ya Kihistoria ya Boston na alama zake za maji wakati wa kushiriki chakula kitamu na mama.
3. Nauli ya shamba kwa meza kwenye Meza ya Henrietta
Jedwali la Henrietta ni mahali pazuri pa kuchukua mama kwa brunch ya kawaida ya shamba la New England kwa familia nzima siku ya mama. Brunch ya mtindo wa buffet ilitumika katika hii cozy eatery features kweli sahani safi zilizotengenezwa na viungo vya msimu.
Menyu inazunguka, lakini unaweza kuchagua kutoka kwa tafadhali za umati, kama vile kitoweo na mayai, kaa la mwamba wa Maine na chowder ya mahindi, na roll safi ya saladi-salad, au sadaka za adventurous zaidi, kama paté ya nyumbani na hash na samaki waliovutwa nyumbani na mayai ya ujangili kikamilifu, yaliyosagwa katika mchuzi wa hollandaise uliohifadhiwa.
4. Vuta vituo vyote kwenye One + One Restaurant katika Hoteli ya Four Seasons One Dalton Street, Boston
Hoteli ya Four Seasons Hotel's One + One Restaurant inatoa chakula bora kilichooanishwa na huduma nzuri na mazingira ya neema, pamoja na menyu ya brunch iliyojaa sahani za kifahari ambazo zitafanya brunch ya Siku ya Mama kuwa maalum zaidi.
Tarajia sahani zenye ladha ya msimu, kama vile pancakes za maboga na karafuu ya ramani-pecan na chantilly iliyopigwa na sandwich ya juu zaidi ya kifungua kinywa Reuben kwenye rye iliyochomwa, iliyojaa vitunguu vyekundu vilivyookotwa, mayai ya ujangili, jibini, na nyama ya mahindi iliyosagwa, iliyokaushwa katika mchuzi wa choron (nyanya Béarnaise).
Pia utapata chaguzi zenye afya hapa, kama vile omelet safi ya Maine lobster inayotumika na asparagus ya chemchemi iliyokatwa na nyanya za cherry, pamoja na toast ya parachichi ya Kimungu iliyo na mkate wa nchi safi wa mbegu, mayai ya ujangili kikamilifu, sorrel safi, na radish iliyonyolewa vizuri.
Kwa matibabu ya ziada, jaribu moja ya vinywaji maalum vya kipekee vya mgahawa, kama vile Apple Macchiat-oat, iliyobuniwa na apple, espresso, na maziwa ya shayiri, au Pistachio Rose Latte, iliyo na syrup ya tarehe, maji ya waridi, espresso, na viungo vya joto.
5. Nenda Alcove kwa maoni ya waterfront na bar mbichi iliyopakiwa
Nyota ya menyu ya brunch huko Alcove ni baa mbichi ya kutisha iliyosheheni dagaa safi wa New England, ikiwa ni pamoja na risasi za uhakika kama clams safi za littleneck, cocktail ya shrimp, na oysters za ndani pamoja na chipsi za kitamu kama pâté iliyovutwa, ceviche ya surf-clam, na caviar ya Island Creek nyeupe-sturgeon, inayotumika na chips na kuzamisha kitunguu cha Ufaransa.
Lakini usijali kama dagaa sio jambo lako. Menyu pia ina classics brunch, kama vile brioche Kifaransa toast, veggie quiche, na sahani ya kugombania kifungua kinywa. Viti vya nje vinapatikana, na chakula chako kitaonja vizuri zaidi ikiwa utafurahia kwenye patio ya maji... maadamu hali ya hewa inacheza pamoja.
6. Tibu nyuki wako malkia kwa brunch classic kwenye Beehive
Beehive ni kiungo kizuri kwa brunch ya kawaida na ya bei nafuu ya Siku ya Mama. Orodha hiyo ina washukiwa wengi wa kawaida, kama vile mayai Benedict, toast ya Ufaransa, na sandwich ya kuku wa kukaanga, lakini wote wanahudumiwa na miguso isiyotarajiwa, kama vile truffle aioli na mchuzi wa nyanya wa mtindo wa Afrika Kaskazini.
Ziada ya ziada? Kwa wale walio na vizuizi vya lishe, kuna wachache wa vegan, mboga, na sadaka zisizo na gluten.
7. Furahia chakula cha kisasa cha Amerika wakati wa Mavuno
Iko katika Harvard Square, menyu ya brunch ya Harvest ina kitu kwa kila mtu. Sahani za brunch za kawaida kama toast ya Kifaransa na kitoweo na mayai zinatolewa pamoja na mikusanyiko ya dagaa yenye ladha (na adventurous!) dagaa, kama pastrami bora ya upanga na makombo ya caraway na tostada ya tartare ya samaki iliyotumika na mchuzi wa soya wa sesame, karanga zilizochomwa, jalapeño, na safi ya spring-pea.