Nyuma ya Matukio ya Wiki ya Mkahawa wa Chicago na Chef Francesco Simone aboard City Cruises Chicago

Hatua tu mbali na Magnificent Mile, mashariki tu kando ya Mto Chicago, Francesco Simone, mpishi mtendaji katika City Cruises Chicago, atakuwa akiandaa chakula cha jioni cha kozi ya 3 kwa mamia ya diners kila Jumatano, Alhamisi, Ijumaa, Jumamosi, na Jumapili wakati wa Wiki ya Mkahawa ya Chicago ya 2023. Kuanzia Januari 20 hadi Februari 5, unaweza kuanza uzoefu wa chakula cha jioni kama hakuna mwingine ndani ya Odyssey Chicago River Waziri Mkuu cruise kwa bei ya kipekee ya Chicago Restaurant Week ya $ 59.

 

Anza jioni na mwanzo, vituko, na sips

Hii sio uzoefu wa kawaida wa mgahawa. Badala ya taa za dim na maoni ya sanaa ya ukuta, wakati wa kuingia kwenye Mto Odyssey Chicago, unapigwa na madirisha makubwa, ya urefu kamili, ya digrii 270 ambapo usanifu wa jiji uko kwenye onyesho kamili. Katika kipindi chote cha cruise yako, skyline ya Chicago itakuwa mnara juu yako kama meza yako ya chakula cha jioni inaangaza katika anga la usiku. Mabadiliko katika mavazi yako ya mavazi na kuja nje juu ya maji kufurahia chakula cha jioni upscale, burudani ya kuishi, na stunning skyline maoni juu ya maji.

Mwanzoni, utaingizwa na ambiance, lakini hakuna muda mwingi wa kushangilia. Baada ya mwenyeji kukusalimu, umepigwa kwenye meza yako ili kuanza huduma ya chakula cha jioni. Ikiongozwa na seva zetu za meza zilizosuguliwa, haitakuwa muda mrefu hadi uwe na kinywaji mkononi. Kutoka kwenye orodha yetu ya vinywaji vilivyopangwa, mhudumu wako atatumikia uteuzi wako kutoka kwa kahawa isiyo na kikomo, chai, au maji yaliyojumuishwa kwenye tikiti yako ya chakula, moja ya visa vyetu vya ubunifu kutoka kwa bar yetu ya pesa, au divai iliyoharibika na glasi au chupa.

Fikiria hii tu mwanzo wa uzoefu wa upishi wa jioni. Utafurahi wakati kozi yako ya kwanza ya supu au saladi inahudumiwa. Baby Beet na Arugula Salad ni topped na jibini cheddar, nyanya cherry, na vinaigrette balsamic. Wengi huchagua saladi hii ya kupendeza kwa kozi ya kwanza, lakini unaweza kuchagua supu ambayo inafaa kwa mpangilio, chowder ya dagaa yenye moyo. Clams, flounder, na viazi huungana katika chowder yetu ya dagaa ya saini ili kukufanya uhisi kana kwamba uko kando ya bahari.

Sahani yetu mpya ya kipekee kwa Wiki ya Mkahawa wa Chicago

Kwa kozi yako kuu, ni haki tu kutoa sahani yetu mpya kujaribu. Imeundwa peke kwa Wiki ya Mkahawa ya Chicago, Spinach Gnocchi, imekusanyika na viungo safi kabisa ambavyo tunaweza kupata mikono yetu. Imeandaliwa vizuri kwenye ubao, kichocheo hiki cha mwisho kinafanywa na sausage ya fennel, Parmigiano Reggiano, vitunguu crisp, vyote katika cream nene ya nyanya ya burrata.

Mpishi wa City Cruises tangu 2011, Chef Francesco Simone anajua kitu au mbili kuhusu kubuni menyu kwa wageni wetu, ambao wengi wao huhudhuria hafla hii maalum na marafiki wa karibu na familia. Aliunda Spinach Gnocchi yote kutoka mwanzo na familia yake mwenyewe akilini. "The burrata nyanya cream na spinach gremolata kwenda ajabu na gnocchi homemade na sausage. Vitunguu vilivyochomwa huongeza ladha ya ziada ya lishe ambayo husaidia kuileta pamoja," Simone anaelezea. Kwa usawa na sahani yako ya Italia unayopenda, hii ladha ya Spinach Gnocchi ni moja ya kuongeza kwenye cruise yako ya kipekee ya Wiki ya Mkahawa.

 

Tu wakati unafikiri ni ya kutosha, wewe ni aliwahi dessert wewe utakuwa unataka kujiingiza. Mtindo wetu wa New York Cheesecake utakuwa favorite yako ya papo hapo. jibini yetu ya creamy, ya dhahabu haina nyufa na kuunganishwa na cream ya mascarpone ya limao na compote ya blueberry. Huwezi kwenda vibaya na hii mwanga na kuburudisha dessert staple.

Jaribu viongezeo vya ladha na upgrades

Chef Francesco ina ujuzi wa silika katika kupanga menyu za kupendeza ili kukidhi anuwai ya ladha, kuanzia kozi kuu za kisasa za gourmet hadi nyongeza za ladha. Ikiwa kwa sababu fulani Spinach Gnocchi sio kasi yako, kuna chaguzi zingine chache za entrée ikiwa ni pamoja na fricassee ya mboga ya vegan, sahani ya faili ya samaki iliyopikwa na vinaigrette ya nyanya iliyochomwa, na matiti ya kuku ya oveni na rosemary na thyme. Au unaweza kuchagua moja ya minara yetu ya dagaa kama nyongeza ili kuongeza kile ambacho tayari kiko kwenye sahani yako.

Simone anakiri kwamba wakati wa kupika, anahisi kuwa na thawabu zaidi baada ya kuona tu athari za furaha za wageni wakifurahia chakula chake. Furaha utakuwa wakati unaweza kuona nini Chef Francesco ina katika kuhifadhi. Huwezi kuamini unapata uzoefu huu kwa bei ya Wiki ya Mkahawa ya Chicago isiyoshindwa ya $ 59.

 

 

Sababu nzuri ya kusherehekea tukio maalum

Hakuna sehemu ya uzoefu inayopuuzwa. Fanya uzoefu huu wa kipekee wa dining kukumbukwa zaidi kwa kununua picha ya bweni kama souvenir ya kufikiria au kuboresha kwa bar wazi kwa visa visivyo na kikomo na divai kutoka kwa orodha yetu ya vinywaji ambayo, kama menyu, fikiria ladha anuwai. Matukio maalum mara nyingi husherehekewa karibu na meza zetu za chakula cha jioni kwa hivyo tujulishe ikiwa unakula kwa hafla maalum. Kunaweza kuwa na dessert ya celebratory au vifurushi vya romance vinavyopatikana kusaidia kufanya jioni kuwa maalum zaidi.

Haijalishi tukio hilo, cruise ya chakula cha jioni cha Chicago Restaurant Week kwenye Mto Chicago ni hakika kuunda jioni isiyosahaulika. Uzoefu Waziri Mkuu dining kama wewe kamwe, kuzama katika vituko nzuri ya mji na kujiingiza katika chakula ladha na huduma neema.

Hifadhi nafasi yako leo katika citycruises.com/chicago