Hakuna mengi yaliyobadilika tangu miaka ya 1840, wakati Duchess wa 7 wa Bedford, Anna, alipotambulisha chai ya mchana kwa ulimwengu. Kufuatia mwenendo wa wakati huo, chakula cha jioni katika kaya yake kilihudumiwa kwa kuchelewa isivyo kawaida, saa 8 mchana, kwa hivyo alihitaji njia ya kuzima maumivu ya njaa karibu saa 5.

Leo, chai ya alasiri ni utamaduni unaopendwa na kila mtu nchini Uingereza anapenda. Hutumika katika sahani yenye vipande vitatu, chai ya mchana ina sandwichi zenye ukubwa mdogo wa kung'ata, keki mbalimbali, na, hatimaye, scones na cream iliyoganda na kuhifadhi. Bila shaka, yote huambatana na pundamilia wa chai. Kila mgahawa wa kifahari, hoteli au mgahawa hujivunia chai yao ya alasiri, na wengine hata hutoa matoleo ya msimu (kama vile Siku ya Wapendanao, Krismasi au Halloween), pia.

Sehemu kubwa ya chai ya mchana ni kwamba ni fursa nzuri ya kujumuika na marafiki au ndugu, bila kujali tukio hilo. Ni kitu cha kushangaza sana katika utamaduni wa Kiingereza kwamba huwezi tu kukosa fursa ya kwenda kwenye chai ya alasiri wakati uko London, hasa kwa kuzingatia orodha isiyo na mwisho ya chaguzi ambazo zitahudumia kila ladha na bajeti huko nje. Sote tunajua kwamba kusafiri hupata gharama kubwa sana haraka sana, kwa hivyo tuko hapa kukupa mzunguko wa chai bora ya alasiri huko London kwa kila bajeti!

 

1. Aldwych moja - Charlie na kiwanda cha Chocolate mchana chai (£47 kwa kila mtu)

Kusherehekea utamaduni wa Uingereza zaidi katika mazingira ya kupendeza na ya kifahari katikati ya wilaya ya ukumbi wa michezo ya London, piga mbizi katika kumbukumbu zako za utotoni, na uishi fairytale tena. Ikiongozwa na mpendwa Roald Dahl classic "Charlie and the Chocolate Factory," mchana huu kila maelezo ya chai yatakurudisha katika nyakati nzuri wakati miti ilikuwa mirefu.

Jiingize katika samaki wa kushangaza na beetroot macaron na cheddar scones na bacon toffee jam, na uoshe yote chini na chai ya sherbet ya limao, bwawa la kuogelea fizz au cocktails za ngumi za bastola-hapa, mshangao haukomi kamwe! Uzoefu huu wa VIP wa aina moja huanza wakati wa kuwasili kwako na hudumu hadi sekunde ya mwisho—utahisi kuharibiwa wakati wote, na ni hisia kubwa sana! Chai ya mchana huu ni kamili kwa hafla maalum, tarehe au Jumapili tu ya kujitunza. Chaguzi zisizo na gluten, vegan na mboga zinapatikana, pia, na kuifanya kuwa chaguo la kushangaza kwa mtu yeyote aliye tayari kulipa £ 47 kwa kila mtu!

Uteuzi wa kuumwa tamu na savory kutoka kwa huduma ya chai ya whimsical katika Aldwych Moja. Mikopo ya picha: Tony Makepeace

2. Chai ya mchana ya Rubens (£35 kwa kila mtu)

Ikiwa unatafuta njia nzuri ya kumaliza siku iliyojaa kuona, tuna chai bora ya alasiri kwako. Ni mahali gani pazuri pa kufurahia utamaduni huu wa Kiingereza kuliko Ikulu Lounge inayotazama Mews ya Kifalme ya Kasri la Buckingham?

Rubens katika Ikulu ni nzuri na ya kupendeza, lakini sio kwa kiwango cha kuwa juu zaidi. Hali ya hewa ni tulivu sana na ya kupendeza, na wafanyakazi ni rafiki sana na wote wana maslahi ya kweli kwa wateja wao.

Hivi karibuni alipongeza katika Tuzo za Chai za Mchana za 2019, chai ya mchana huu haitakatisha tamaa. Mpishi mwenye kipaji cha keki hujenga masterpieces ya kweli ya jangwa, kama vile gin na tonic macaron, mapema kijivu na chokoleti vito vya taji ya machungwa, na limao na mche wa wazee. Chai ya alasiri hii ni ya jadi na ya ubunifu-hakika utatambua ladha halisi ya Kiingereza, lakini wakati huo huo kushangazwa sana na mbinu za kupika na uwasilishaji njiani.

3. Chai ya Delaunay Champagne Alasiri (£29.75 kwa kila mtu)

Mara tu unapoingia Delaunay, unahisi kana kwamba uko katika hoteli ya sanaa ya deco vintage, na mbao nyeusi zikipakwa kila mahali na taa zilizofifia. Ingawa kuna ushawishi fulani wa Kijerumani katika vyakula na mtindo, wanaweka chai yao ya mchana kwa asilimia 100 Kiingereza, na scones za joto, zilizookwa upya, safu ya keki nyepesi na patisserie na sandwiches za jadi (yai, samaki waliovutwa, ham) zote zimejazwa kwa matakwa yako, bila shaka. Orodha ya kushangaza ya chai ya daraja la kwanza daima ni ziada, pia. Pamoja na huduma kwa uhakika, na wafanyakazi wa heshima walio tayari kuchukua vizuizi vyovyote vya chakula ulivyo navyo, kuna kidogo kilichobaki kutamani.

Hii ndio sehemu ya mwisho ya kuja na marafiki zako kabla ya utendaji wa ukumbi wa michezo kuanza, kwa sababu ya eneo lake. Kuvuka tu barabara kutoka ukumbi wa michezo wa Aldwych, chai ya mchana huu sio tu itakuacha ukiwa na furaha na kuridhika, lakini pia itakusaidia kuepuka manung'uniko ya aibu ya tumbo wakati wa kucheza!

 

4. Chai & Tattle (£19 kwa kila mtu)

Chai & Tattle sio kwa wale ambao wanatafuta frills na fanciness. Kimsingi ni rahisi sana-kuanzia na falsafa yao na kumalizia na muundo wao mtamu wa ndani. Hata hivyo, ni kamili kabisa kwa chai ya alasiri!

Iko dakika chache tu kutoka Mtaa wa Oxford na kote kutoka Makumbusho ya Uingereza, mgahawa huu mdogo ni maficho bora kutoka kwa umati wa watalii, na haiba isiyo ya kawaida na tabia. Huna haja ya kuvaa mahali hapa, na kuifanya iwe rahisi zaidi na chaguo bora! Ongeza kwa bei ya kuvutia sana kwa moja, na umetuuza.

Katika Chai na Tattle, utaweza kujiingiza katika sufuria ya mfupa-china ya chai ya majani safi, scones na cream iliyoganda na jam, sandwiches za vidole na keki za kitamu-zote za kawaida. Hata hivyo, kinachofanya chai ya mchana huu kusimama ni tamaa yake ya karibu isiyoweza kulinganishwa na iliyojitenga. Njoo hapa na bestie yako na uzungumze masikio yake mbali na umbea wote wa juiciest!

 

5. Makumbusho ya Mashabiki (£8 + £ 4 tiketi ya kuingia kwa kila mtu)

Tuliokoa bora kwa mwisho, na uko ndani kwa mshangao mkubwa-bila shaka usingetarajia kupata chai bora ya alasiri huko London katika eneo hili.

Tucked mbali huko Greenwich, Makumbusho ya Mashabiki haijulikani wala mtu ambaye ungefikiria mara moja kutembelea unaposikia juu yake. Makazi ya mkusanyiko wa mashabiki kutoka mamia ya miaka iliyopita zaidi ya ghorofa mbili, nafasi ni ndogo sana kiasi kwamba hawawezi kuonyesha mashabiki wote kwa mara moja, hivyo kila mwezi huwabadilisha kwa wapya. Ukiwa na tiketi ya kuingia kwa pauni 4 tu, utapotea kati ya lace ya thamani na kazi za pembe za ndovu kwa wakati wowote.

Hata hivyo, tuko hapa kushawishi kwamba unakuja kujaribu chai yao ya alasiri. Kuhudumiwa katika machungwa madogo, chai ya mchana huu ni kito cha kweli kilichofichwa. Chungwa lenyewe lililopakwa kwa mkono ni kazi ya sanaa ambayo inahisi kama kuwa katika hadithi ya fairy. Kwa sababu ya bei ya chini sana, hakuna sandwiches katika chai hii ya alasiri, lakini keki na scones-yote ni juu ya pipi hapa-ni nyepesi, hewa na ladha. Piga mbizi katika adventure hii ya kupendeza iliyozungukwa na michoro mizuri ya pastel, harufu nzuri na mashabiki wa karne ya dainty-yote kwa £ 12 tu!