Расположенный всего в нескольких минутах от границы США и Мексики, Сан-Диего славится своей аутентичной мексиканской кухней и сценой уличной еды.

Хотя вы не найдете недостатка во вкусных такериях быстрого обслуживания и фуд-траках, где подают классические тако и буррито, одни из лучших мексиканских блюд в Сан-Диего можно найти в современных ресторанах, где шеф-повара предлагают современные варианты этой вечной кухни.

И конечно, когда вы не пробуете вкуснейшие блюда современной мексиканской кухни по всему городу, в Сан-Диего есть множество других удивительных мест, которые можно увидеть и сделать. Отправьтесь в круиз по заливу Сан-Диего, посетите знаменитые достопримечательности и попробуйте другие превосходные блюда и напитки во время круизов с обедом, воспользовавшись турами и экскурсиями City Experiences.

Лучшие современные мексиканские блюда в Сан-Диего

Возможно, вам интересно попробовать мексиканскую уличную еду, приготовленную из сезонных ингредиентов и в изысканной подаче. Может быть, вы жаждете настоящей мексиканской кухни, но сегодня вечер свиданий, поэтому вам нужен более высококлассный, изысканный вариант. А может быть, у вас есть ограничения в еде, и вы ищете отличные мексиканские блюда, которые удовлетворят ваши потребности.

Какой бы ни была причина, современная мексиканская кухня, безусловно, подходит для этого. Чтобы попробовать вкусную, аутентичную мексиканскую кухню с современным уклоном, обратите внимание на эти лучшие мексиканские рестораны в Сан-Диего.

 

1. Смерть от текилы

Если висячие лампочки Эдисона, металлические барные стулья и минималистичный, но вдохновленный мексиканским стилем декор не подсказали вам, что Death by Tequila - это крутое место, то еда точно подскажет.

Шеф-повар Анжело Соса предлагает высококлассные и иногда неожиданные варианты классических блюд Баха-Мексики, таких как севиче или рыбное тако с темпурой, приготовленные из высококачественных ингредиентов. И, как следует из названия, здесь нет недостатка в высококачественной текиле и мецкале, которые можно пить в чистом виде или в составе маргариты, паломы и фирменных коктейлей.

 

2. Лола 55

Смелый, яркий вкус и художественная подача объединяются в этом шикарном и стильном современном варианте традиционной такерии, где такос являются главным событием.

Сосредоточившись на простых и свежих ингредиентах, Lola 55 готовит одни из самых изобретательных тако в Сан-Диего, с такими начинками, как свиное брюшко ачиоте, курица или стейк, жаренные на меските, и вегетарианское блюдо из цветков сквоша. Любители социальных сетей также оценят светлое и просторное помещение ресторана за его отличное освещение и продуманный дизайн.

 
 

3. Tocaya Modern Mexican

Tocaya Modern Mexican является частью большой сети ресторанов, расположенных в Калифорнии и Аризоне, и имеет два ресторана в районе Сан-Диего. Здесь традиционные мексиканские вкусы и ингредиенты переосмысливаются в модные блюда, ориентированные на здоровье и хорошее самочувствие, многие из которых совместимы с диетами, пищевыми предпочтениями или ограничениями, такими как кето и веганство.

Насладитесь такими популярными блюдами, как elote, или уличная кукуруза, в виде миски, насыщенной белком, ананас, маринованный и приготовленный на гриле в стиле al pastor, или буррито с начинкой из бобов, рисовой цветной капусты и веганских соусов. Бирюзовые обеденные залы, усыпанные сочными травами, также говорят о мексиканском пляже - все эти спокойные, расслабляющие вибрации.

 

4. Место в штаб-квартире

От декора до еды - в ресторане Puesto at the Headquarters вы почувствуете сочетание традиционной мексиканской культуры в современной обстановке, расположенной недалеко от центра Сан-Диего. Сам обеденный зал выделяется на фоне других: современное промышленное пространство со смелыми, яркими фресками и произведениями искусства, контрастирующими с пышной зеленью и теплой деревянной мебелью.

Современное мексиканское меню циклично использует свежие сезонные ингредиенты в течение всего года, предлагая что-то новое при каждом посещении. Хотя ингредиенты могут меняться, вы найдете классические блюда, такие как тако, севиче и другие, с такими вкусными начинками, как креветки с тамариндом или рыба по-бахайски.

 

5. Камино Ривьера

От гигантских тако из морского окуня в темпуре до бао с начинкой из свиной кесабиррии - это прохладное, спокойное место недалеко от центра города известно своей возвышенной юкатанской кухней и блюдами азиатского фьюжн. Традиционные блюда обыгрываются с помощью смелых, экстравагантных вкусов и презентаций, например, мороженое, сделанное из кукурузы Брентвуда и вылепленное в форме кукурузного початка.

С привлекающими внимание неоновыми огнями и смелым экстерьером в черно-белую полоску, Camino Real даже кажется оживленным клубом в прибрежной Мексике. Днем здесь царит атмосфера бриза и пляжа: на стенах висят художественные картины, мебель в стиле патио и множество растений. Но ночью здесь все залито розовым неоном и приглушенным светом, что создает атмосферу глянца и настроения.

6. Coasterra Modern Mexican

Расположенный прямо на воде залива Сан-Диего, с видом на центр Сан-Диего и Тихий океан, ресторан Coasterra Modern Mexican имеет прекрасное расположение на набережной, что является достаточной причиной, чтобы пообедать. Но изобретательные, ароматные и ориентированные на морепродукты блюда современной мексиканской кухни, такие как трио севиче и хрустящий полосатый окунь в стиле Баха, превосходят все эти блюда.