В последние годы Лондон В последние годы богатое культурное разнообразие Лондона резко отразилось на его местной кухне, и сегодня практически в каждом уголке столицы можно найти настоящий плавильный котел кулинарного вдохновения и инноваций.

Независимо от того, где вы ищете ресторан - на востоке Лондона или на западе, на севере Лондона или в центре, - здесь так много ресторанов, что бывает трудно понять, с чего начать. Но каждый из районов, представленных в нашем списке, имеет свой особый вкус и изюминку, так что позвольте своим желаниям подсказать вам дорогу. Вот наши любимые места, где можно поесть в Лондоне.

 

Какие районы Лондона являются одними из лучших в плане еды?

 

Посетители большого города могут ожидать преобладания традиционных британских блюд, таких как рыба и чипсы (обязательно к употреблению!). Но здесь есть много интересного, помимо обычного воскресного жаркого.

Начнем с Сохо, рая для гурманов, расположенного в бывшей "грязной" части Западного Лондона, где сейчас царит хипстерская атмосфера и сопутствующие кулинарные тенденции, которые, как можно ожидать, вдохновляют эту публику.

Есть еще Ноттинг-Хилл, еще одна излюбленная достопримечательность лондонского Вест-Энда. Когда-то один из самых артистичных и культурных районов столицы, Ноттинг-Хилл стал довольно зажиточным, и за плечами у него не одно десятилетие высокой кухни - не говоря уже о нескольких желанных звездах Мишлен.

В историческом районе Ковент-Гарден вы найдете больше туристов, чем туристов, но и множество привлекательных ресторанов, исторических пабов, оживленных баров и популярных закусочных, готовых обслужить вас до глубокой ночи.

Несмотря на то, что район уже находится на пути к джентрификации, мрачноватый Бетнал Грин в восточной части Лондона является домом для некоторых из самых современных и инновационных ресторанов и винных баров города. В историческом районе Брик Лейн обязательно стоит посетить превосходные блюда бангладешской кухни, которые подаются в бесчисленных карри-хаусах, соперничающих со знаменитой Карри Майл в Манчестере.

В Ислингтоне есть оживленная Верхняя улица, которую теперь с полным правом можно назвать "Supper Street" из-за взрыва ресторанов, появившихся в этом районе в последнее время. Здесь вы найдете всевозможные кулинарные богатства: от полностью веганских китайских ресторанов до эквадорского мяса на гриле, от испанской тапас до афганского рыбного рагу.

Также по столице разбросаны обычные уличные рынки с не менее вкусной едой. В таких местах, как рынок Брикстон, рынок Малтби-стрит, рынок Эксмут и рынок Боро, вы найдете широкий выбор кухонь и вариантов питания, будь то быстрый перекус небольшими тарелками или что-то вкусное на ходу.

От высококлассных, модных ресторанов, где вы можете полностью посвятить себя роскошному ужину, до скромных заведений, где блюда подаются за общими столами, - вот горячие точки для гурманов, рассчитанные на местных жителей и гостей с авантюрными вкусами.

 

1 Сохо

Сохо - один из лучших анклавов Лондона для всех видов кухонь, здесь сосредоточено наибольшее в городе количество ресторанов с превосходной кухней. Здесь множество отличных мест для завтрака, обеда, ужина и перекуса - и при этом отличное местоположение. 

Отправляйтесь в Ceviche Soho перуанский кулинарный рай, или загляните на 10 Greek Street с тщательно подобранной картой вин и постоянно меняющимся сезонным меню, включающим самые свежие ингредиенты.

Вы обязательно захотите проверить Hoppersэто отличное маленькое заведение, где готовят необыкновенные досы и карри. Patty&Bun выбивает из колеи своими обжигающими бургерами, а Bao (Ожидайте длинных очередей в этой троице популярных заведений - они не бронируют столики).

И ни одна поездка в Сохо не будет полной без позднего вечернего тура по Чайнатауну, где и шопинг, и уличная еда - все на высшем уровне.

 

 

2 Ислингтон

В последние годы Ислингтон уступает Сохо по широте и выбору блюд мировой кухни. В этом районе Северного Лондона на улице Аппер-стрит, которую в народе называют Саппер-стрит, расположена целая полоса ресторанов и баров, предлагающих практически все блюда и ответвления фьюжн-кухни, которые только можно себе представить.

Smokehouse отличное место для плотоядных, а для вегетарианцев и веганов есть Tofu Veganгде вы найдете грибной сяо-лонг бао и имитацию мяса, например, курицы Чунцин, в полностью растительном меню.

Попутно вы сделаете себе одолжение, заглянув в Llerenaнедорогое и совершенно непритязательное место, где можно отведать изысканные испанские тарелки и освежающее пиво и вино.

Другие хиты в этом районе включают F.K.A.B.A.M. (ресторан, ранее известный как Black Axe Mangal) с его постоянно меняющимся меню "prix-fixe", а также популярный ресторан Ottolenghiс его божественными салатами, превосходной выпечкой и кофе.

 

 

3 Ковент-Гарден

Для любителей морепродуктов в Ковент-Гардене, Polpo это сияющая звезда, где подают фантастические рыбные блюда в венецианском стиле, которые всегда очень свежие.

Но вы также влюбитесь в знаменитый районный ресторан Balthazarкоторый является ответвлением одноименного любимого заведения в нью-йоркском Сохо. По обе стороны Атлантики вы можете отведать классические блюда французского бистро и брассери, такие как охлажденный горохово-мятный суп, тушеный кролик и крем-брюле, в приятной атмосфере с приветливым официантом.

Еще одно удовольствие - Flat Ironгде вы можете заказать идеально приготовленный стейк по удивительно разумной цене.

 

4 Ноттинг-Хилл

Лондонское заведение в Ноттинг-Хилле, ресторан Ledbury стоит посетить, если вы готовы раскошелиться. Великолепные дегустационные меню и винные пары могут облегчить ваш кошелек, но при этом вы получите один из лучших обедов в своей жизни.

Меню "prix-fixe" в Сарай будет немного легче для вашего кошелька, и вы сможете попробовать божественные рецепты с дичью и маслом из морских водорослей из Сассекса.

 

5 Клэпхем

В Клэпхэме вы захотите попробовать комфортную еду в Bistro Unionгде за 40 фунтов стерлингов вам предложат великолепные три блюда.

Также взгляните на Bababoom-в меню представлен аппетитный ассортимент кебабов, а также всегда популярные картофель фри с халлуми и карамельное мороженое с солеными финиками. Хотите попробовать более традиционную лондонскую еду?

Совершите поездку в Latchmereгде вас ждут честные блюда британского паба и бодрящие пинты пива.

 

6 Брикстон

С ростом джентрификации, возможно, атмосфера Брикстона немного изменилась за прошедшие годы, но этот район центрального Лондона по-прежнему в значительной степени верен своим мультикультурным корням - по крайней мере, когда дело доходит до еды.

Вы все еще найдете курицу джерк, соленую рыбу и акки, а также другие любимые блюда карибской кухни, благодаря которым этот район впервые появился на кулинарной карте, но сегодня здесь также есть потрясающая пицца, первоклассные суши, сытные бургеры, французская выпечка, индийские тапас и многое другое. Сейчас как никогда легко найти потрясающее место, где можно вкусно поесть, или винный бар, где можно выпить бокал-другой вина.

Пока вы находитесь поблизости, загляните в Franco Mancaодин из проверенных временем ресторанов, где готовят невероятную пиццу на закваске. Еще одна жемчужина - ресторан континентальной кухни, ориентированный на сезонность. Sager + Wildeрасположенный под великолепными железнодорожными арками.

 

7 Саутварк

Этот район, расположенный недалеко от Темзы, где находятся Тейт Модерн, шекспировский театр "Глобус", рынок Боро и небоскреб Шард, представляет собой захватывающее сочетание старого и нового. Сцена общественного питания здесь переживает нечто вроде ренессанса: молодые интересные повара и владельцы магазинов вывешивают свою черепицу.

В течение трех с половиной часов прогулки вы будете делать остановки, чтобы попробовать лучшие блюда и напитки общины, как в таверне с полувековой историей, так и в новом социально сознательном заведении. Экскурсия может быть адаптирована для вегетарианцев, пескарей, а также для тех, кто не употребляет глютен и молочные продукты; она не рекомендуется для веганов и целиаков.