Вы когда-нибудь были разочарованы едой на каком-либо мероприятии? Это может действительно повлиять на то, каким запомнится событие, поэтому очень важно сделать все правильно. Приложив немного усилий и следуя нашему простому руководству, вы станете победителем.

Прежде всего, вам необходимо выбрать оптимальный стиль обеда для вашего случая. Обычно существует несколько вариантов:

Банкеты

Это лучший способ произвести впечатление, но вы также хотите убедиться, что он соответствует вашей теме и стилю мероприятия. Банкеты предполагают подачу на стол нескольких блюд и, как правило, состоят из трех блюд. Поэтому, если для вашего мероприятия подходит ужин за столом - обычно это что-то более официальное, - банкет может вам подойти.

Шведские столы

Если вы проводите более непринужденное мероприятие, то лучшим вариантом будет фуршет. Гости могут обслуживать себя сами, что означает больше вариантов, удовлетворяющих широкий спектр вкусов.

Случайные ужины

Они больше похожи на нечто среднее между банкетом и фуршетом и обычно позволяют более творчески подойти к меню.

Коктейльные вечеринки

Если это менее формальное мероприятие и больше направлено на налаживание контактов или общение, то лучше всего подойдет еда в стиле коктейля. Гости могут наслаждаться легкими закусками и закусками или повседневными блюдами, подаваемыми в виде шведского стола, и угощаться сами.

Есть еще несколько моментов, которые необходимо учитывать при выборе меню и блюд, которые подойдут для вашего мероприятия.

Как и во всех других случаях, ваш бюджет будет важным фактором при определении типа блюд. Банкеты и ужины могут быть дорогими, но нет причин, по которым коктейльная карта не может быть столь же впечатляющей.

Чтобы узнать больше о планировании меню и других советах по планированию вечеринок, скачайте нашу электронную книгу "Insider Tips For Crowd Pleasing Parties".