Независимо от того, что вы предпочитаете - честную американскую еду, которую можно отведать в импровизированном баре фудтрака, или изысканные французские блюда в ресторане, отмеченном звездой Мишлен, - кулинарная сцена Большого Яблока может похвастаться аппетитным разнообразием кухонь.
В " Городе, который никогда не спит" есть здоровая, отмеченная наградами марокканская кухня и одни из самых вкусных мексиканских блюд к северу от границы, не говоря уже о великолепных греческих ресторанах и закусочных старой школы наряду с удивительными рамен-барами и итальянской кухней, как традиционной, так и современной. Не забудьте съесть кусочек пиццы в одной из классических пиццерий Нью-Йорка - это дешево, вкусно и одно из самых известных блюд в городе.
Какие районы Нью-Йорка являются лучшими для гурманов?
Несмотря на то, что вкусные блюда можно найти практически в каждом уголке Нью-Йорка, если вы не хотите пропустить лучшие блюда, лучше обратить свое внимание на несколько районов.
Хотите перекусить? Фирменная экскурсия Devour Tours по Гринвичу NYC Food Tour - отличное место для начала. Он погружает вас в культуру питания Нью-Йорка с головой, позволяя попробовать лучшие блюда города и одновременно познакомиться с одним из его самых оживленных исторических районов.
И это только начало. Вот шесть лучших районов Нью-Йорка для гурманов, где можно попробовать лучшие блюда - от французской выпечки до жареной курицы, от корейского барбекю до дим-сама.
1. Чайнатаун
В Чайнатаун стоит отправиться только ради оживленной атмосферы и шопинга, но гурманы, конечно же, придут в восторг от огромного количества блюд китайской кухни, предлагаемых в Чайнатауне.
Перекусите на ходу у одного из многочисленных уличных торговцев в этом районе, посидите за сытным супом с лапшой и другими деликатесами в заведениях старой школы, таких как Peking Duck House, Great NY Noodletown или HWA Yuan, или посетите классическую чайную, чтобы попробовать лучшие блюда китайской кухни в городе.
Хотите пельменей? В культовом ресторане Nom Wah есть такие надежные блюда, как дим-самы и жареный рис, а также выбор традиционных десертов, которые удовлетворят любого сладкоежку: от жареных кунжутных шариков с лотосовой пастой до разнообразных булочек на пару.
2. Челси
Этот район Манхэттена переполнен ресторанами, доступными для любого бюджета и предлагающими блюда разных кухонь мира, поэтому его нельзя пропустить ни одному гурману, приехавшему в Большое яблоко.
Рынок Челси - один из самых популярных в этом районе, и для любителей еды он просто незаменим. Здесь вы найдете все: от тако до дим-сама, от гироса до пиццы; это также отличное место для наблюдения за людьми и для приобретения малоизвестных ингредиентов для приготовления блюд дома.
Загляните в Takumi Taco, чтобы попробовать японскую кухню в мексиканском стиле, или отправляйтесь в устричный бар Cull & Pistol, чтобы отведать первоклассные морепродукты, включая целых омаров и превосходную рыбу на гриле.
3. Ист-Виллидж и Нижний Ист-Сайд
Ист-Виллидж и Нижний Ист-Сайд за последние десятилетия несколько утратили свою репутацию благодаря постоянному притоку хипстерской культуры на фоне стремительной джентрификации. Но это не означает, что репутация района как пристанища гурманов снизилась.
В совокупности эти районы в центре города могут похвастаться самой замечательной еврейской кухней в городе, которую можно найти в некоторых из самых знаковых заведений Большого яблока. Всегда превосходные Russ & Daughters и Katz's Delicatessen предлагают множество любимых блюд, включая рогалики с локсом и сливочным сыром, сэндвичи с пастрами и всевозможные соленья.
Наряду с этими классическими еврейскими ресторанами в Нижнем Ист-Сайде расположено множество современных ресторанов, предлагающих меню в стиле фьюжн. Отправляйтесь в Contra или Wildair, чтобы попробовать нетрадиционные блюда, которые неизменно вызывают восторг, или загляните в Dirt Candy, чтобы попробовать лучшие вегетарианские блюда в пяти районах.
4. Гарлем
Как местные жители, так и туристы приезжают в Гарлем ради всемирно известных музыкальных площадок и ресторанов соул-фуд, в которых подают такие классические блюда, как жареные цыплята и зелень колларда. Вы также найдете разнообразный выбор заведений, где подают блюда из Пуэрто-Рико, Италии, Восточной Африки, Израиля, Японии и многих других стран.
Ресторан Sylvia's на бульваре Малкольма Икса - это гарлемское заведение с меню, полным вкуснейших блюд соул-фуд, включая любимые крылышки Sylvia's sassy wings, куриную печень с коричневой подливкой, засахаренные ямсы и ребрышки BBQ, пропитанные фирменным соусом Sylvia's s sassy.
Вы также можете заглянуть в "Lee Lee's Baked Goods ", чтобы отведать домашний ругелах, или в популярный бар "Dinosaur Bar-B-Que", чтобы отведать жареные зеленые помидоры, креольские вареные яйца и, конечно же, одно из лучших барбекю (и блюзовую музыку!) в округе.
5. Корейский квартал
Одно из лучших мест в Нью-Йорке, где можно отведать блюда корейской кухни, - это корейский квартал Мидтаун Манхэттен, где вы найдете удивительные рестораны, предлагающие классические пельмени, жареную стеклянную лапшу и превосходное корейское барбекю.
Отправляйтесь в BCD Tofu House за блюдами из тофу, пельменями с попкорном и бибимбапом на горячих камнях, или в Jongro BBQ за - вы угадали - фантастическим KBBQ.
6. Западная деревня
Один из самых известных районов Нью-Йорка, Вест-Виллидж, давно стал местом обитания художников и богемы. Район может похвастаться фантастическими магазинами и местами для занятий искусством, а также одними из самых проверенных и истинных ресторанов Нью-Йорка.
Гурманы не захотят пропустить меню ресторана Dame, старого притона в Вест-Виллидж, где подают классические английские блюда, такие как горячая рыба и чипсы, а также менее ожидаемые блюда, например, крокеты из копченой белой рыбы и тушеная фасоль с крабом и 'ндуджа.
Среди других фаворитов Вест-Виллиджа - Empellón Taqueria и Semma. Зайдите в первый ресторан, чтобы попробовать домашние тортильи с начинкой из баранины барбакоа и брюссельскую капусту с пряным миндалем; загляните во второй, чтобы отведать острые блюда южноиндийской кухни, такие как улитки в тамариндово-имбирной пасте и бычий хвост Ангус с зеленым кардамоном, кумином и кинзой.