Se é um amante do vinho, as colinas onduladas que rodeiam a Cidade Eterna proporcionam o cenário perfeito para beber vinho italiano e aprender sobre a rica história da região.
A região centro-oeste do Lácio é o lar de uma série de adegas fantásticas facilmente acessíveis a partir da capital. Continue a ler para uma selecção de grandes adegas próximas de Roma - os destinos perfeitos para uma viagem de um dia para se ter uma ideia da paisagem rural italiana e das suas uvas locais.
Roma tem bom vinho?
Seria difícil não encontrar um vinho delicioso em Roma. Os romanos levam o seu vinho muito a sério, e é provável que encontre uma enoteca (bar de vinhos) em quase todos os cantos da Cidade Eterna. Podem ser encontradas provas de vinho em todo o lado, e os vinhos locais estão prontamente disponíveis.
Trastevere Roma das Experiências da Cidade: Gourmet Food & Wine Tour é uma excelente introdução à cozinha romana e uma excelente forma de encontrar o seu pé quando se trata das caves de vinho locais.
Pelo caminho, à medida que aprende sobre a história do bairro Trastevere com as suas ruas e lojas pitorescas, terá a oportunidade de provar uma variedade de comida tradicional romana , como carnes e queijos locais, vegetais sazonais, e bruschetta gourmet, bem como diversos vinhos italianos.
Quais são as melhores adegas a visitar perto de Roma?
Há algumas grandes cidades vinícolas a serem exploradas nos arredores da cidade, no campo romano. A maioria é melhor alcançada de carro ou através de excursões de vinho locais, que o levam da vinha à adega e provavelmente incluem também alguma comida local ao longo do caminho.
Para os amantes de vinho que planeiam atingir algumas vinhas, uma visita guiada de vinho é provavelmente a melhor opção (a menos que tenha um condutor designado para o seu carro alugado).
1 Marmorelle - Colonna
A família Pallavicini gere esta grande vinha e leva muito a sério a sua produção de vinho. Fazem-no desde os anos 1600, por isso é uma aposta justa que receberá uma garrafa sólida das suas vinhas.
Uma excelente experiência de degustação de vinhos será realizada na maior vinha da família, Marmorelle, localizada apenas a meia hora de carro da cidade de Colonna, a sul de Roma. A proximidade de Roma tem as suas vantagens: Pode esperar vistas panorâmicas da cidade e ainda sentir-se como se estivesse no campo a beber vinho e a aprender sobre a rica história da vinha.
2 Casale Marchese - Frascati 
Para alguns soberbos vinhos Frascati DOCG, dirija-se a Casale Marchese, onde a família Carletti tem vindo a produzir vinho sólido há séculos.
Cerca de uma hora de carro a sudeste de Roma, Casale del Marchese está aninhada numa área bucólica salpicada de olivais e, claro, videiras. Não perca o excelente passeio de prova de vinhos, que o introduz no processo de vinificação, bem como na história por detrás da propriedade.
3 Cantina del Tufaio - Zagarolo
Localizada a apenas 30 quilómetros de Roma, Cantina del Tufaio é um vinhedo familiar situado num local pitoresco, perfeito para a degustação de alguns vinhos excepcionais.
A vinha oferece um excelente passeio de 90 minutos que o introduz no processo tradicional de vinificação, completado com uma prova de vinhos ambientada na histórica caverna de tufa da propriedade, onde o delicioso vinho espumante Tufaio Pas Dosè é envelhecido.
4 Antiche Cantine Migliaccio - Ponza
Antiche Cantine Migliaccio é uma nova adega localizada em Ponza, uma cidade com uma rica história de vinificação que remonta ao século XVIII. Os vinicultores Emanuele Vittorio e Luciana Sabino fundaram a adega em 2000 e têm vindo a produzir excelentes vinhos desde então.
5 Casale del Giglio - Aprilia
Uma das mais prestigiadas adegas perto de Roma é a Casale del Giglio. O que a distingue é o facto de produzir castas internacionais certificadas-orgânicas.
Veja a excelente visita guiada de hora e meia e a prova de vinhos, que lhe apresenta a Casale del Giglio e o seu processo de vinificação à medida que desfruta de esplêndidas vistas panorâmicas do terreno da vinha e da área envolvente.
6 Cantina Castello di Torre em Pietra - Torrimpietra
Localizada na encantadora aldeia medieval de Torrimpietra, a vinha Cantina Castello di Torre é um local fantástico tanto para os amantes do vinho como para os entusiastas da história.
A vinha produz vinhos biológicos certificados de primeira qualidade num cenário encantador, completo com 52 hectares de vinha, uma bela igreja, e palazzos dos séculos XVI e XVII. A propriedade tem o prazer de personalizar as suas experiências de prova de vinhos com visitas às adegas e ao castelo, bem como as refeições servidas no local.