As Cataratas do Niágara são um marco popular que se estende desde o norte de Nova Iorque até Ontário, Canadá. As suas quedas de água, divididas entre os EUA e o Canadá, proporcionam o cenário perfeito para as incríveis adegas das Cataratas do Niágara espalhadas por toda a região. Pode-se passar algum tempo a provar vinhos em alguns dos locais mais requintados durante uma visita às cataratas.

A zona das Cataratas do Niágara está a transformar-se rapidamente numa região vinícola em expansão. Apresentando um número impressionante de adegas do lado americano e canadiano das Cataratas do Niágara, pode facilmente planear uma viagem completa à volta dos vinhos do Niágara.

Com uma época de colheita que se estende até Dezembro, é fácil perceber porque é que muitas pessoas consideram as Cataratas do Niágara um destino vinícola de topo. À medida que nos dirigimos para o Outono, é a altura perfeita para desfrutar de algumas das melhores adegas das Cataratas do Niágara.

 

Vinícolas das Cataratas do Niágara: História por detrás das Adegas neste Marco Histórico

A região das Cataratas do Niágara não é nova para as adegas. As primeiras vinhas foram abertas na zona das Cataratas do Niágara do Canadá nos anos 1600 por colonos europeus que trouxeram várias castas europeias para o Canadá. Foram necessários mais de 250 anos para a primeira adega comercial a abrir. Depois, cerca de 35 adegas abriram no espaço de 30 anos.

Inicialmente, as variedades autóctones apresentavam um sabor "raposo" que se verificou ser desagradável. As variedades trazidas pelos colonos europeus também não estavam a crescer bem, devido ao clima. A combinação dos problemas com as uvas e a proibição fez com que os números das adegas diminuíssem.

Em 1975, houve um ressurgimento de adegas, criando um grande aumento de adegas na área. Agora, a região continua a ser conhecida pelas suas muitas opções de adegas.

 

Opções da Adega das Cataratas do Niágara

A extensa lista de adegas das Cataratas do Niágara cria uma oportunidade para todos os amantes do vinho de encontrar os locais ideais para as adegas. Desde aqueles que apreciam sauvignon blanc até aos visitantes que querem provar o infame vinho gelado das Cataratas do Niágara, há muito a descobrir sobre a degustação de vinho na região.

 

Adega Peller Estates Winery

Parte das ofertas de Niagara-on-the-Lake, Adega Peller Estates Winery, proporciona uma experiência única com um salão de vinhos parecido com um iglu. Esta sala está fixada em -10C, permitindo-lhe ver o frio que faz quando as uvas para vinho gelado são colhidas. Várias opções de jantar estão também disponíveis nesta adega, desde opções casuais a opções de refeições finas.

 

Konzelmann Estate Winery

Konzelmann Estate Winery proporciona vistas deslumbrantes do lago à medida que se desfruta de experiências educativas em torno do vinho. Provas de vinho, passeios e eventos estão disponíveis nesta adega do lago.

 

Adega Trius

Oferta de vinho aos clientes durante 40 anos, Adega Trius é uma excelente forma de entrar na história do vinho do Canadá. No local, pode visitar a sua adega subterrânea de vinhos espumantes (a maior do Canadá). Durante uma visita, pode provar o vinho tinto e branco com gelo.

 

Adega do Salgueiro Negro

Encontrado ao longo da trilha do vinho do Niágara, o Adega do Salgueiro Negro oferece-lhe uma vasta área para desfrutar com encantadoras vistas de vinhas. Esta adega familiar apresenta vinhos artesanais, pares de queijos, e deliciosos chocolates para petiscar.

 

Fazendas Becker & Vizcarra Vineyards

Fazendas Becker & Vizcarra Vineyards é uma escolha encantadora para os entusiastas do vinho, que tem sido transmitida ao longo de cinco gerações. Esta vinha dos EUA oferece vinhos requintados e uma variedade de guloseimas como tartes de mão, bolachas e cidras duras. Todos os seus produtos são feitos na quinta, permitindo-lhe provar alguns dos melhores que a terra oferece.

 

Passeios nas Cataratas do Niágara

Muitos passeios e cruzeiros das Cataratas do Niágara estão disponíveis para participar, com opções que incluem degustações de vinho de algumas das ofertas locais. Abaixo encontram-se cruzeiros para o ajudar a desfrutar das Cataratas do Niágara provenientes dos EUA e do Canadá.

O Viagem de barco para a excursão às Cataratas é uma opção popular do lado canadiano que proporciona uma viagem de 20 minutos até às Cataratas Americanas, Desfiladeiro do Niágara e Cataratas do Véu Nupcial. Este passeio é o precursor perfeito para um passeio de vinho num dos pontos locais próximos.

Também do lado canadiano, os amantes do vinho irão desfrutar Niágara à Noite: Experiência da Torre de Degustação e Iluminaçãoque apresenta degustações de quatro vinhos locais diferentes e pares de aperitivos. Após uma prova de vinhos com curadoria, encontrará vistas requintadas da Torre da Iluminação.

Comece cedo antes de ir para as adegas boutique, comprando um bilhete para a Exclusivo primeiro no barco Niagara Falls Tour & Journey Behind the Falls tour. Esta viagem permite-lhe ser uma das primeiras pessoas a embarcar no barco nas Cataratas do Niágara.

 

Planear uma Visita às Adegas das Cataratas do Niágara

Com mais de 50 opções para as adegas das Cataratas do Niágara, pode parecer uma tarefa esmagadora restringir as opções a visitar, especialmente para as escapadelas mais curtas. Como regra geral, esperar ver um máximo de 3-4 adegas diariamente e planear em conformidade. É melhor começar uma visita às adegas de Niagara Falls NY ou às adegas de Niagara Falls Canada o mais cedo possível durante o dia. Isto levará a multidões mais pequenas e tipicamente a um serviço mais rápido.

 

 

FAQs - Adegas das Cataratas do Niágara:

Quantas Adegas Existem no Niágara?

Em redor do Lago Ontário, existem mais de 50 adegas do Niágara sozinhas. Cada adega oferece várias opções de vinho, tais como vinhos tradicionais, de vindima tardia, e de gelo (no lado dos EUA).

 

Para que é que o Niagara é famoso?

A região do Niágara é mais famosa pelo cabernet sauvignon. As uvas utilizadas para fazer este tipo de vinho pressagiam bem com tempo quente e fresco, ajudando a fornecer uma uva que pode crescer bem na região do Niágara. Este vinho proporciona um delicioso sabor a groselha, ameixa e ervas aromáticas que apela a muitas pessoas.

 

Onde está o Niagara Wine Trail?

O Niagara Wine Trail está situado entre a Escarpa do Niágara e o Lago Ontário. Este trilho de vinho proporciona um microclima único para as uvas do vinho, ajudando a produzir vinhos premiados.

 

Porque é que o Niágara tem tantas adegas?

A Escarpa do Niágara desempenha um grande papel no número de adegas das Cataratas do Niágara. Devido à sua crista de calcário, o terroir da região é perfeito para a criação de vinhos perfeitamente equilibrados. Estes vinhos têm a quantidade ideal de acidez e maturação, oferecendo um sabor delicioso e distinto durante os passeios de vinho.

 

O que fazer depois de visitar adegas em Niagara Falls?

As Cataratas do Niágara são o lar de algumas das melhores adegas do país. Depois de passar um ou dois dias a visitar estes lugares incríveis, poderá estar a perguntar-se o que mais há a fazer na zona. Porque não ir ver as Cataratas do Niágara de perto e pessoalmente com uma visita guiada? Niagara City Cruises oferece exactamente isso!

 

Onde estão as adegas localizadas em Niagara Falls?
As adegas das Cataratas do Niágara estão localizadas na região de Niagara-on-the-Lake, no Ontário, Canadá, que fica apenas a uma curta distância da cidade das Cataratas do Niágara.

 

Que tipos de vinho são produzidos nas Cataratas do Niágara?
As adegas nas Cataratas do Niágara produzem uma variedade de vinhos, incluindo vinhos de mesa gelados, tintos e brancos, e vinhos espumantes. A região é particularmente conhecida pelo seu icewine, que é feito a partir de uvas que foram congeladas enquanto ainda estavam na videira.

 

Posso visitar adegas nas Cataratas do Niágara sem uma visita guiada?
Sim, muitas adegas nas Cataratas do Niágara oferecem provas e visitas guiadas que podem ser realizadas de forma independente. Algumas adegas têm também restaurantes e áreas de piquenique no local, tornando-as um óptimo destino para uma viagem de um dia ou uma escapadela de fim-de-semana.

 

Qual é a melhor altura para visitar adegas nas Cataratas do Niágara?
A melhor altura para visitar adegas nas Cataratas do Niágara é de Maio a Outubro, quando o tempo está quente e as vinhas estão em plena floração. No entanto, a região é também um destino popular durante os meses de Inverno para os seus eventos temáticos de férias e degustações de icewine.

 

Existe alguma restrição de idade para visitar adegas nas Cataratas do Niágara?
A maioria das adegas das Cataratas do Niágara têm uma restrição de idade de 19 anos ou mais, uma vez que servem bebidas alcoólicas.

 

É possível visitar várias adegas num só dia?
Sim, é possível visitar várias adegas num só dia, quer conduzindo você mesmo ou fazendo uma visita guiada. No entanto, é importante beber responsavelmente e planear um transporte seguro se visitar mais do que uma adega.