Localizada a poucos minutos da fronteira entre os EUA e o México, San Diego é famosa pela sua autêntica cozinha mexicana e cena gastronómica de rua.

Embora não faltem as deliciosas taquerias e camiões de comida rápida que servem clássicos como tacos de rua e burritos, algumas das melhores comidas mexicanas de San Diego podem ser encontradas em restaurantes contemporâneos onde os chefs estão a servir pratos de cozinha moderna e intemporal.

E, claro, quando não se está a provar toda a deliciosa comida mexicana contemporânea da cidade, San Diego tem muitas outras coisas espantosas para ver e fazer. Faça um cruzeiro pela baía de San Diego, visite atracções famosas, e experimente outras comidas e bebidas excelentes em cruzeiros gastronómicos com excursões e excursões da City Experiences.

A comida mexicana moderna de topo em San Diego

Talvez esteja curioso para experimentar comida de rua mexicana preparada com ingredientes sazonais e uma apresentação elevada. Talvez esteja a desejar comida mexicana autêntica, mas é noite de encontros, por isso precisa de uma opção mais sofisticada e sofisticada. Ou talvez tenha restrições alimentares, e esteja à procura de uma grande comida mexicana que satisfaça as suas necessidades.

Seja qual for a razão, a cozinha mexicana moderna encaixa certamente na conta. Para uma deliciosa e autêntica comida mexicana com um toque moderno, estes são os melhores restaurantes mexicanos de San Diego.

 

1. Morte por Tequila

Se as malditas lâmpadas Edison, os bancos de metal, e a decoração minimalista mas de inspiração mexicana não o avisaram que a Morte por Tequila é um local fixe, a comida vai.

O Chef Angelo Sosa serve de luxo e por vezes inesperado assume a tarifa clássica da Baja México, como ceviche ou um taco de peixe tempura, feito com ingredientes de alta qualidade. E como o nome sugere, não falta tequila e mezcal de alta qualidade para beber directamente ou desfrutar em margaritas, palomas, e cocktails de casa com assinatura.

 

2. Lola 55

O arrojado, o sabor vibrante e a apresentação artística juntam-se a esta chique e elegante tomada moderna de uma taqueria tradicional, sendo os tacos o evento principal.

Concentrando-se em ingredientes simples e frescos, Lola 55 pratos de Lola 55, alguns dos mais inventivos tacos elevados de San Diego, com recheios como barriga de porco achiote, frango grelhado com mesquite ou bife, e relleno de abóbora vegetariana amigável. O público dos meios de comunicação social também apreciará o espaço de jantar luminoso e arejado pela sua grande iluminação e design inteligente.

 
 

3. Tocaya Mexicano Moderno

Parte de uma cadeia maior com locais na Califórnia e no Arizona, Tocaya Modern Mexican tem dois restaurantes na área de San Diego. Aqui, os sabores e ingredientes tradicionais mexicanos são reimaginados como refeições na moda, centradas na saúde e bem-estar, muitas das quais são compatíveis com dietas, preferências alimentares, ou restrições, tais como keto e vegan.

Desfrute de pratos populares como elote, ou milho de rua, em forma de tigela cheia de proteínas, ananás marinado e grelhado ao estilo do pastor, ou burritos recheados com feijão, couve-flor picada, e molhos vegetarianos. As suculentas salas de jantar turquesa também gritam a praia mexicana - todas as vibrações descontraídas e relaxantes.

 

4. Puesto na Sede

Da decoração à comida, em Puesto, na sede, sente-se a mistura da cultura tradicional mexicana num ambiente arrojado e moderno, localizado perto do centro de San Diego. A própria sala de jantar é um destaque: um espaço industrial arrojado, com murais arrojados e salpicados e obras de arte contrastando com uma vegetação exuberante e mobiliário de madeira quente.

O menu mexicano contemporâneo percorre o ano inteiro através de ingredientes frescos e sazonais, oferecendo algo de novo cada vez que se visita. Enquanto os ingredientes podem mudar, encontrará clássicos como tacos, ceviche, e mais, com recheios deliciosos como camarão tamarindo ou peixe Baja.

 

5. Camino Riviera

Desde gigantescos tacos de tempura marinha de robalo a bao recheados de quesabirria de porco, este local fresco e descontraído perto do centro da cidade é conhecido pela sua elevada cozinha Yucatan e pratos de fusão asiáticos. Os pratos tradicionais são jogados com sabores ousados e extravagantes e apresentações, tais como um gelado feito de milho Brentwood e moldado na forma de uma espiga de milho.

Com luzes de néon que chamam a atenção e um exterior arrojado com riscas pretas e brancas, o Camino Real até se sente como um clube de buzzy no litoral do México. De dia, tem uma sensação de brisa e praia, com penduras de parede artísticas, mobiliário de estilo pátio, e muitas plantas. Mas à noite, é inundado por néon cor-de-rosa e luzes silenciosas para uma atmosfera glamorosa e temperamental.

6. Coasterra Mexicana Moderna

Situado mesmo sobre as águas da baía de San Diego, com vista para o centro de San Diego e para o Oceano Pacífico, a linda localização da costa moderna mexicana de Coasterra seria razão suficiente para jantar. Mas a inventiva, saborosa, e centrada nos mariscos, contemporânea oferta mexicana de despedidas como um trio de ceviche e um robalo estaladiço listrado ao estilo de Baja- iguala a vista.