Nos últimos anos, de Londres A rica diversidade cultural espalhou-se dramaticamente pelo seu cenário alimentar local, e hoje em dia, existe um verdadeiro caldeirão de inspiração culinária e inovação em praticamente todos os cantos da capital.

Quer esteja a procurar no Leste ou Oeste, Norte de Londres ou Centro, há tantos restaurantes que pode ser difícil saber por onde começar. Mas cada um dos bairros da nossa lista tem o seu próprio sabor e estilo distinto a saborear, por isso deixe que os seus anseios liderem o caminho. Estes são os nossos locais favoritos para comer em Londres.

 

Quais são alguns dos melhores bairros alimentares de Londres?

 

Visitantes da grande cidade poderia esperar encontrar uma preponderância de comida tradicional britânica, como peixe e batatas fritas (um delicioso mosto!). Mas há aqui muita oferta para além do assado de domingo adequado.

Comecemos pelo Soho, um paraíso gastronómico aninhado no antigo lado semeado do Oeste de Londres, agora com uma vibração hipster e com as tendências culinárias que se espera que essa multidão inspire.

Depois há Notting Hill, outro querido do West End de Londres. Outrora um dos bairros mais artísticos e culturalmente vibrantes da capital, Notting Hill tornou-se bastante abastado e tem muitas décadas de bons restaurantes debaixo do seu cinto - para não mencionar algumas estrelas Michelin muito cobiçadas.

No bairro histórico de Covent Garden, encontrará mais turistas do que não, mas também um monte de restaurantes atraentes, pubs históricos, bares animados, e restaurantes populares felizes por o servirem bem durante as primeiras horas da noite.

Embora já esteja a caminho de ser gentrificada, a gritty Bethnal Green, no leste de Londres, é o lar de alguns dos restaurantes e bares de vinho mais edificantes e inovadores da cidade. A histórica Brick Lane do bairro é um must absoluto para a excelente cozinha do Bangladesh, servida em incontáveis casas de caril que rivalizam com as da célebre Curry Mile de Manchester.

A rua superior de Islington, agora apropriadamente rebaptizada "Supper Street" devido à explosão de restaurantes que têm surgido ultimamente na zona. Aqui encontrará uma vergonha de riquezas culinárias, desde restaurantes chineses todo-veganos a carnes grelhadas do Equador, e tapas espanholas a guisado de peixe afegão.

Também espalhados pela capital estão os mercados informais de comida de rua com comida igualmente boa. Em destinos como Brixton Market, Maltby Street Market, Exmouth Market, e Borough Market, descobrirá uma vasta gama de cozinhas e opções de refeições, quer seja uma dentada rápida de pequenos pratos ou algo saboroso para comer em viagem.

Desde os restaurantes da moda, onde se pode ir de tudo num jantar digno de esplendor, até às opções de refeições discretas, onde as refeições são servidas em mesas comunitárias, estes são os pontos quentes da gastronomia que servem os gostos locais - e os visitantes - com gostos aventureiros.

 

1 Soho

Mãos para baixo num dos melhores enclaves de Londres para todo o tipo de cozinhas, o Soho tem a maior concentração de grandes restaurantes com comida soberba da cidade. Abundam os cafés da manhã, almoços, jantares e petiscos - e é realmente um excelente local. 

Dirija-se para Ceviche Soho para o paraíso culinário peruano, ou pop 'redondo para 10 Rua Grega para uma lista de vinhos cuidadosamente seleccionada e um menu sazonal, sempre em mudança, com alguns dos ingredientes mais frescos que existem.

Vai definitivamente querer verificar Hoppersum grande lugarzinho que lava dosas e caril fora deste mundo. Patty&Bun atira-a para fora do parque com hambúrgueres a arder, e Bao (Esperar longas filas nesta trindade de jóias populares - elas não aceitam reservas).

E nenhuma viagem ao Soho estaria completa sem um passeio nocturno a Chinatown, onde as compras - e a comida de rua - são ambas de primeira qualidade.

 

 

2 Islington

Nos últimos anos, Islington tem dado ao Soho uma corrida pelo seu dinheiro em termos de amplitude e escolha da cozinha mundial. Este bairro do Norte de Londres alberga uma faixa de restaurantes e bares em Upper Street - chamada Supper Street - servindo praticamente qualquer cozinha e fusão de produtos imagináveis.

Smokehouse é um óptimo local para carnívoros, e para vegetarianos e veganos há Tofu Veganonde se encontram cogumelos xiao long bao e carnes de aves, tais como frango Chongqing, no menu inteiramente à base de plantas.

Ao longo do caminho, faria um favor a si próprio ao verificar LlerenaUm local barato e completamente despretensioso para pequenos pratos espanhóis deliciosos e cerveja e vinho refrescantes.

Outros êxitos na área incluem F.K.A.B.A.M. (o restaurante anteriormente conhecido como Black Axe Mangal) e os seus menus de prix-fixe em constante rotação, bem como os sempre populares Ottolenghicom as suas saladas divinas e pastelaria e café soberbos.

 

 

3 Covent Garden

Para os amantes de frutos do mar em Covent Garden, Polpo é a estrela brilhante, servindo fantásticos pratos de peixe ao estilo veneziano que são sempre super-frescos.

Mas também se apaixonará pela celebridade do bairro Balthazar, um ramo da amada instituição com o mesmo nome no SoHo da cidade de Nova Iorque. Em ambos os lados do Atlântico, pode aconchegar-se a pratos clássicos franceses de bistrô e brasserie, tais como sopa fria de ervilha e hortelã, coelho estufado, e crème brûlée, numa atmosfera agradável com pessoal de espera amigável.

Um outro tratamento é Ferro Planoonde se pode encomendar um bife perfeitamente cozinhado por um preço espantosamente razoável.

 

4 Notting Hill

Uma instituição londrina em Notting Hill, a Ledbury vale bem a pena uma visita se estiver disposto a esbanjar. Os magníficos menus de degustação e pares de vinhos podem deixar a sua carteira um pouco mais leve, mas também o deixarão com uma das melhores refeições da sua vida.

Os menus do prix-fixe em o Galpão será um pouco mais fácil no seu livro de bolso, e poderá experimentar receitas divinas com caça selvagem e manteiga de algas marinhas de Sussex.

 

5 Clapham

Em Clapham, vai querer verificar a comida de conforto em Sindicato do Bistrôonde se pode comer um bang-up de três pratos por cerca de £40.

Dê também uma olhada em Bababoom-o menu apresenta um sortido de kebabs de água na boca, mais batatas fritas halloumi sempre populares e sundae de caramelo com data de sal. Deseja uma experiência alimentar mais tradicional em Londres?

Faça a viagem para o Latchmereonde se pode esperar uma tarifa honesta de pub britânica e cervejas crocantes.

 

6 Brixton

Com o aumento da gentrificação, a vibração de Brixton pode ter mudado um pouco ao longo dos anos, mas este bairro do centro de Londres ainda é em grande parte fiel às suas raízes multiculturais - pelo menos no que diz respeito à comida.

Encontrará ainda o frango idiota, peixe salgado e ackee, e outros favoritos das Caraíbas que primeiro colocaram a área no mapa culinário, mas hoje em dia também há pizza fantástica, sushi de primeira qualidade, hambúrgueres carregados, pastelaria francesa, tapas indianas, e muito mais. É mais fácil do que nunca encontrar um local fabuloso para se aconchegar a uma refeição espantosa, ou um bar de vinhos para beber um copo ou dois.

Enquanto estiver na vizinhança, apareça para Franco MancaUma das áreas experimentadas e verdadeiras, para uma inacreditável pizza de sopa de lenha cozida. Outra jóia é o restaurante Continental, sazonalmente orientado Sager + Wilde, alojados debaixo de belos arcos ferroviários.

 

7 Southwark

Home to the Tate Modern, Shakespeare’s Globe theater, Borough Market, and the Shard skyscraper, this borough near the Thames is a thrilling mix of old and new. The food scene here is undergoing something of a renaissance, with exciting young chefs and shop owners hanging out their shingles.

Ao longo da caminhada de três horas e meia, fará paragens para provar a comida e bebida de destaque da comunidade, tanto numa taberna de meio século como numa recém-chegada socialmente consciente. O passeio pode ser adaptado para vegetarianos, pescatarianos, e comensais sem glúten e sem lacticínios; não é recomendado para veganos ou celíacos.