Julho é o Mês Nacional do Cachorro Quente e isso significa que Nova Iorque tem mais uma razão para celebrar no Verão.
Então, e o Mês do Cachorro Quente? O cachorro-quente é de facto celebrado em todo o mundo, iincluindo nos Estados Unidos, Canadá, Grã-Bretanha e Austrália. "O Conselho Nacional do Cachorro Quente e Salsicha nos Estados Unidos designado Julho como Mês Nacional do Cachorro Quente e Dia Nacional do Cachorro Quente na terceira quarta-feira de Julho".
Acredite ou não, há muita diversão factos e trivialidades sobre uma das comidas de jogo de bola preferidas de todos os tempos na América:
- A mostarda lidera como o condimento favorito de cachorro-quente
- O termo "hot dog" nos EUA "refere-se tanto ao frankfurter por si só como à combinação de frankfurter no pão".
- Há 20 mil milhões de cachorros quentes consumidos pelos americanos todos os anos!
E enquanto Julho é o Mês Nacional do Cachorro Quente, normalmente a terceira quarta-feira de Julho é Dia Nacional do Cachorro Quente, tornando esse 20 de Julho deste ano e ainda mais tempo para celebrar esta famosa comida.
História do Hot Dog
Por mais surpreendente que possa ser, o início do cachorro-quente não aconteceu nos EUA. começou na Alemanha e eram conhecidos como bratwurst ou frankfurters. Foram então trazidas para os Estados por imigrantes alemães. "Acredita-se ter começou em Nova Iorqueque receberam originalmente o nome de salsicha de dachshund, em homenagem aos populares cães dachshund que têm uma forma semelhante".
Diz a lenda que o imigrante alemão Charles Feltman serviu os cachorros quentes que acabariam por ganhar popularidade junto do público, especialmente junto dos estudantes. O que começou como um dia de celebração dos cachorros quentes estendeu-se a um mês inteiro! “Alguns dos seus destaques sendo o Dia Nacional do Cachorro Quente, festivais, Raças de Cachorros Weiner, Concurso de Alimentação de Cachorros Quentes de Nathan".
Hoje em dia, quando as pessoas pensam em cachorros quentes, muitas coisas vêm-me à cabeça. Desde cozinhados a parques de bailes, isto passatempo americano traz de volta tantas recordações carinhosas para as pessoas.
Os mais marca popular de cachorro quente hoje é de Nathan, com o Hebrew National em segundo, e Oscar Meyer em terceiro lugar.
Obtendo os Melhores Hot Dogs em Brooklyn
Claro que, se quiser começar com os melhores e mais icónicos cachorros-quentes de Nova Iorque, comece por Nathan's. Este local é um marco da cidade de Nova Iorque e fica mesmo em Coney Island. Nada vai melhor com um cachorro-quente do que tudo isso. Nathan's também acolhe o mundialmente famoso Concurso de Alimentação de Cachorros Quentes que é conhecido em todo o mundo, que se realiza todos os anos no dia 4 de Julho. Este emblemático spot emblemático abriu em 1916 e está localizado em Surf e Stillwell.
Um pouco diferente do seu cachorro-quente típico de Nova Iorque é o cachorro-quente estilo Chicago- que pode encontrar em Tarde de Dia do Cão. Encontrará este lugar de cachorros quentes exactamente onde foi filmado o filme homónimo Al Pacino. Lembre-se, não espere o habitual, pois aqui receberá um Vienna beef hot dog servido com tomate, pimentos de vinagre, e um picle kosher em cima.
Coloque o seu Hot Dog em Manhattan
Dirija-se a Manhattan para o famoso Katz's Delicatessen, o local original na Ludlow Street, no Lower East Side. Isto restaurante de gestão familiar está em actividade há mais de 100 anos e foi oficialmente formada como a de Katz em 1910. Katz's serve um cachorro-quente com alho, sal e tempero de páprica no seu invólucro natural.
Na esquina do 86th Rua e Terceira Avenida em Manhattan encontrará um grampo de bairro, Rei da Papaiaque foi aberto por Constantino "Gus" Poulos na década de 1930. Abriu-a com bebidas tropicais. Mais tarde conhecido como Papaya King, ele acrescentou cachorros quentes em 1939. "O Rei da Papaia cachorro-quente é um caso todo de carne de vaca numa tripa natural, cozinhada num flattop e servida num pão branco tostado".
Rainha dos Hot Dogs em Queens
Veja algo um pouco diferente em UGLY Donuts & Corn Dogs na avenida Roosevelt em Queens. A marca Korean Street Food tem donuts feitos à mão e cachorros de milho coreanos fritos numa massa de arroz.
Em Los Chuzos y Algo Mas na avenida Roosevelt em Queens, desfrutará de um cachorro-quente colombiano como nenhum outro. "O seu Cachorro-quente colombiano é um triunfo, um franco sem igual memoravelmente sufocado em molhos, incluindo mostarda, ananás, e um que sabe a molho russo". Encomende juntamente com as suas palhinhas de batata para o efeito completo.
Vá até ao Bronx para um Hot Dog
Vai sentir-se de costas nos anos 50, quando se dirigir para Deli Kosher de Liebman no Bronx. A charcutaria foi aberta em 1953 por Joe Liebman. Com mais de 100 outras iguarias no Bronx, Joe limitou-se a oferecer "comida de qualidade".,." e a sua charcutaria ainda hoje está de pé!
Pode encomendar um cachorro-quente carnudo e ainda por cima com cole slaw ou salada de batata. Agora este agrafo do Bronx é propriedade de Yuval Dekel, outrora um baterista de uma banda de metal rock. Apesar de já não tocar bateria, Dekel continua a servir um grande "frankfurter".
Cachorros Quentes de Staten Island para Conforto
Para alguns dos melhores cachorros-quentes de Staten Island, passe para Skippy's camião de cachorros quentes na avenida Hylan. Os habitantes locais classificam os francos como os melhores, enquanto o chili quente e o queijo no topo são um destaque.
Como chegar a estes pontos de Cachorro-quente não podem faltar
Quando se viaja para todos os grandes sítios de cachorros quentes da cidade de Nova Iorque através dos bairros, não há melhor maneira de lá chegar do que usando o Ferry da cidade de Nova Iorque. Os seus bilhetes são uma aplicação fácil de descarregar. Confira as rotas do ferry e siga para o seu próximo destino de bairro para ter a certeza de verificar todos os cachorros-quentes que esta grande cidade tem para oferecer.