Quando pensa em Atenas, Grécia, imagina a Acrópole e a sua imponente fachada, as colunas maciças do Pártenon, ou a orgulhosa encosta do Arco de Adriano? Se sim, não o culpamos - Atenas é, evidentemente, um dos locais mais importantes da Grécia antiga, e um centro cultural do país nos dias de hoje.
No entanto, se não pensar também em novos restaurantes e cafés excitantes quando pensa na cidade, deve começar: Como o New York Times observou recentemente, há um "renascimento cultural e uma crescente cena gastronómica que mostra o novo dinamismo" de Atenas. O autor explica como, quando os atenienses ficaram fechados durante a pandemia, não se limitaram a atirar-se ao Tiger King - de facto, muitos dos cidadãos empreendedores de Atenas trabalharam arduamente, apresentando ideias inovadoras que se manifestaram num total de 272 novos restaurantes e mais centenas de cafés e bares.
Por isso, se planeia visitar Atenas em breve, não deixe de fazer uma paragem para comer entre marcos históricos e ruínas antigas. Não tem a certeza por onde começar? Não se preocupe - nós tratamos de si. Veja esta pequena lista de alguns dos melhores restaurantes e cafés novos em Atenas, e não se esqueça de abrir o seu apetite!
Solo - No Solo, terá a oportunidade de ter uma experiência gastronómica holística com uma abordagem de quinta para mesa. Pratos de cerâmica especialmente feitos à mão para cada prato e hospitalidade ultra-premium não são as únicas razões para fazer a viagem - de acordo com o website, o jardim pessoal do chef é uma parte fundamental da cozinha do Soil, fornecendo aos cozinheiros ervas gregas raras, flores comestíveis, e vegetais frescos de uma forma sustentável, o que os ajuda a afinar o menu dependendo dos ingredientes disponíveis e da sazonalidade.
Proveleggios - Para uma cozinha inovadora na vizinha Kerameikos, não procure mais do que Proveleggios. "Fazemos o nosso próprio pão, as nossas próprias massas de pizza, os nossos próprios queijos, a nossa própria cerveja, e o menu é fluido dependendo do que a cozinha experimenta todos os dias", diz o website do comedor. Com um bar moderno e música de fundo, o restaurante pretende ser um parque infantil tanto para cozinheiros como para convidados: "Proveleggios é uma surpresa. Não só para si, mas também para nós".
Tzoutzouka - Em Rouf, dirija-se a Tzoutzouka para os aventureiros assume a tarifa tradicional grega, incluindo uma rica caçarola de ovelhas em molho vermelho com massa caseira e queijo duro picante, um sortido de pratos de massa, e muitos vegetais deliciosos.
Attic Urban Rooftop - Se lhe apetecer uma bebida com vista, precisa de verificar Attic Urban Rooftop no movimentado distrito de Monastiraki, o coração de Atenas. Comece o dia com um brunch suave e algumas chávenas de café ou passe a tarde a experimentar os cocktails de assinatura enquanto toma um pôr-do-sol deslumbrante. Os itens do jantar incluem uma variedade de pequenos pratos para petiscar enquanto se bebe, bem como refeições de maior formato, incluindo massas, risoto, e uma trinca de carne de vaca e galinha.
Gastone - Em Gastone, desfrutará de agrafos mediterrânicos como salada grega e hambúrgueres, mas o menu não pára por aí - há também um smattering de comida de rua elevada num cenário retro animado. O New York Times sugere que se agarre a sandes de porco crocante e uma reviravolta na tzatziki feita com queijo Gorgonzola, enquanto os revisores em linha deliraram com as loukoumades (bolinhas de donuts quentes regadas com mel).
Agora, se é novo na cidade e não quer apenas comer e beber o tempo todo, recomendamos que comece a sua estadia com o Best of Athens City Tour: Primeiro Tour de entrada na Acrópole, Passeio das Agoras Antigas & Plaka. Desfrutará dos principais pontos arqueológicos da cidade numa única manhã, com um pequeno grupo e um guia local especializado. Prepare-se para explorar o Pártenon antes que a maioria das multidões apareça, veja o icónico Templo de Hefesto na Ágora Grega Antiga, e perca-se nas ruas sinuosas do Plaka.
Para uma experiência ateniense mais aprofundada, não há melhor do que embarcar na Ancient Athens Uncovered: Skip-the-Line New Acropolis Museum Tour & Ancient Olympic Stadium. Esta combinação de uma visita ao Museu da Nova Acrópole com uma visita à casa dos primeiros Jogos Olímpicos modernos (o Estádio Panathenaic) é uma obrigação para os fãs da história e da arquitectura, uma vez que terá acesso premium a esculturas famosas como os Mármores do Parthenon e Caryatids, e um passeio exclusivo num campo desportivo que acolhe o atletismo há mais de 2.300 anos.