We vieren onze moeders elke dag van het jaar, maar op Moederdag gaan we helemaal los om onze moeders te laten zien hoeveel we hun plaats in ons hart en leven waarderen. En wat is een betere manier om Moederdag in Boston te vieren dan met een heerlijke brunch?

We hebben zeven heerlijke brunchgelegenheden voor je op een rijtje gezet die heerlijk eten en drinken serveren in een prachtige sfeer die moeder zeker zal plezieren op haar speciale dag. Dit zijn onze top keuzes voor de beste Moederdag brunch: editie Boston.

 

1. Proef heerlijke Franse gerechten bij Bistro du Midi

Bistro du Midi is een van de meest geliefde plekken in Boston om van de beste Franse keuken te genieten, en het geweldige uitzicht op de Public Garden maakt het de perfecte plek om op mama te proosten op haar grote dag.

Het uitstekende brunchmenu in deze stijlvolle maar relaxte Franse bistro staat vol met onmiskenbaar moderne en verfijnde versies van klassieke ontbijt- en lunchgerechten, en het aanbod is heerlijk: golvende ricotta-pannenkoeken, een fantastische zalmbenedict met gerookte grapefruit-theezalm en citroen-bieslookhollandaise, en een fenomenale croque monsieur met o.a. zwarte bosham en gruyère-kaas.

U vindt er ook zowat alle verse zeevruchten die u zich kunt voorstellen, van verse oesters van de oostkust en schelpdieren uit de Narragansett Bay tot een jumbo garnalencocktail en een decadent zeevruchtenplateau voor royalty's.

2. Neem moeder mee op een twee uur durende brunch cruise in de haven van Boston.

Een fantastische manier om moeder te vieren is door mee te gaan op onze twee uur durende Premier Brunch Cruise op de Odyssey. Deze Moederdag brunch cruise is de perfecte manier om te genieten van een adembenemend panoramisch uitzicht op de historische Boston Harbor en de bezienswaardigheden aan de waterkant, terwijl u een heerlijke maaltijd met moeder deelt.

 

3. Geniet van boerderij-tot-tafel gerechten bij Henrietta's Table

Henrietta's Table is de perfecte plek om moeder mee te nemen voor een klassieke New England boerderij-tot-tafel brunch voor het hele gezin op Moederdag. De brunch in buffetvorm in deze gezellige eetgelegenheid bestaat uit echt verse gerechten met seizoensgebonden ingrediënten.

Het menu rouleert, maar u kunt kiezen uit publiekslievelingen, zoals biefstuk met eieren, Maine rock crab en maïssoep, en een broodje verse kreeft-salade, of meer avontuurlijke aanbiedingen, zoals huisgemaakte paté en hasj met huisgerookte zalm en perfect gepocheerde eieren, gesmoord in een decadente bewaar-citroen hollandaisesaus.

 

4. Trek alles uit de kast bij One + One Restaurant in het Four Seasons Hotel One Dalton Street, Boston.

Het One + One Restaurant van het Four Seasons Hotel biedt uitstekend eten in combinatie met geweldige service en een sierlijke sfeer, plus een brunchmenu vol elegante gerechten die de brunch voor moederdag extra bijzonder zullen maken.

Verwacht heerlijke seizoensgebonden gerechten, zoals pompoenpannenkoeken met ahorn-pecan karamel en gekruide chantilly en een over-the-top ontbijt Reuben sandwich op geroosterde rogge, gevuld met ingemaakte rode uien, gepocheerde eieren, kaas en geroosterd corned beef, besprenkeld met choron saus (een tomatenachtige Béarnaise).

U vindt hier ook gezonde opties, zoals een verse Maine kreeftomelet geserveerd met gesauteerde lente-asperges en gekonfijte kerstomaatjes, evenals een goddelijke avocadotoast met vers boerenbrood met zaden, perfect gepocheerde eieren, verse zuring en delicaat geschaafde radijs.

Probeer voor een extra traktatie een van de unieke speciale dranken van het restaurant, zoals de Apple Macchiat-oat, gemaakt met appel, espresso en havermelk, of de Pistachio Rose Latte, met dadelsiroop, rozenwater, espresso en verwarmende kruiden.

 

 

5. Ga naar Alcove voor uitzicht op het water en een volle rauwe bar

De ster van het brunchmenu in Alcove is een geweldige rauwe bar vol verse zeevruchten uit New England, waaronder zeker weten dat ze een schot in de roos zijn, zoals verse kleine mosselen, garnalencocktail en plaatselijke oesters, naast smakelijke traktaties als paté van gerookte forel, ceviche van surfkokkels en kaviaar van de witte steur van Island Creek, geserveerd met frites en Franse uiendip.

Maar geen zorgen als zeevruchten niet uw ding zijn. Op het menu staan ook brunchklassiekers, zoals brioche wentelteefjes, vegetarische quiche en een ontbijtschotel. Buiten zitten is mogelijk, en uw maaltijd zal des te beter smaken als u ervan geniet op het terras aan het water... zolang het weer meespeelt.

 

6. Trakteer je bijenkoningin op een klassieke brunch in de Bijenkorf

De Bijenkorf is een geweldige tent voor een informele en betaalbare Moederdagbrunch. Het menu bevat de meeste van de gebruikelijke gerechten, zoals eggs benedict, wentelteefjes en een broodje gebakken kip, maar ze worden allemaal geserveerd met minder verwachte accenten, zoals truffel aioli en Noord-Afrikaanse tomatensaus.

Een extra bonus? Voor mensen met dieetbeperkingen is er een ruim aanbod aan veganistische, vegetarische en glutenvrije gerechten.

 

7. Geniet van ontspannen hedendaags Amerikaans eten bij Harvest

Het brunchmenu van Harvest in Harvard Square biedt voor elk wat wils. Klassieke brunchgerechten als wentelteefjes en biefstuk met eieren staan op het menu naast heerlijke (en avontuurlijke!) visgerechten, zoals een uitstekende pastrami van zwaardvis met komijnkruimels en een tostada van zalmtartaar geserveerd met sesam-sojasaus, geroosterde pinda's, jalapeño en lente-erwtenpuree.