Boston. Het is zo'n geweldige stad en om vele redenen! Het is de grootste stad in New England en een favoriet voor bezoekers uit de hele wereld. Boston is een voorbeeld van zowelhet historische als het hedendaagse. Deze stad heeft het allemaal: entertainment, historische paden, inspirerende architectuur en jaarlijkse evenementen die over de hele wereld bekend zijn.

Hoe zit het met het eten in Boston? Het is niet wat je denkt. Terwijl de stad vroeger bekend stond voor clam chowder, lobster rolls, baked beans en Boston cream pie, heeft de stad nu een heel hippe eetscene (maar nog steeds met de oude favorieten). "Boston's altijd evoluerende eten en drinken maakt uit eten gaan de perfecte manier om het culturele weefsel van onze geweldige stad te ervaren."

 

Tour de ware smaken van Boston

De beste manier om Boston echt te proeven is de Het beste van Boston: Freedom Trail & Boston Public Market Food Tour. Deze tour is perfect voor de bezoeker die een hapje wil nemen uit alle gerechten die de stad in verschillende wijken te bieden heeft.

Je slingert je een weg van het historische centrum van Boston naar het charmante North End en stopt onderweg bij lokale markten, historische restaurants en charmante eethuisjes. Bij elk gerecht dat u proeft, hoort u het verhaal erachter. Ontdek ook waarom kreeftenbroodjes en clam chowder net zo belangrijk zijn voor de geschiedenis van Boston als andere bezienswaardigheden langs de historische "Freedom Trail".

Freedom Trail is "Boston's iconische 2,5 mijl rode lijn die leidt naar 16 nationaal belangrijke historische plaatsen." Het is meer dan 250 jaar geschiedenis die meer dan 4 miljoen mensen per jaar trekt! Er zijn musea, kerken, ontmoetingshuizen, begraafplaatsen, historische monumenten, parken, een schip en meer.

Er zijn zeker klassieke gerechten die u Boston niet wilt verlaten voordat u ze zelf heeft geprobeerd. Maak je geen zorgen, want je deskundige gids leidt je door de complete New England Food Experience en gooit er een hoop geschiedenis bij.

 

Volg de beroemde Freedom Trail voor een culinaire tour als geen ander

Uw tour omvat: 

• Acht tot negen heerlijke smaken van zes tot zeven etablissementen in Boston
• Proeven van het voedsel langs de Freedom Trail, het voedsel dat de geschiedenis van Boston heeft gevormd
• Verhalen die dit deel van de stad tot leven brengen
• Een bezoek aan Boston's oudste continu werkende restaurant

• Bezoek een authentieke Italiaanse banketbakkerij en probeer een van Boston's meest geliefde lekkernijen
• Ontdek het belang van Boston in de Amerikaanse geschiedenis
• Proef de klassieke gerechten uit Boston en hun rol in de geschiedenis van Boston

 

Proef het beste van Boston, van maaltijden tot desserts

Uw tour begint in de ochtend op de Boston Public Market waar de lokale bevolking winkelt en hun favoriete eten in Boston eet. Geniet van de smaak van appels! Het is een van de favoriete producten van New England. U proeft appelboter en de appelcider donut, een lokale favoriet. U leert over lokale producten uit New England en hun geschiedenis.

Vervolgens krijgt u een voorproefje van een hartige popover die wordt aangeboden door een ander kraampje op de Boston Public Market. Dit bedrijfje begon als een pop-up op de plaatselijke boerenmarkt, maar werd razend populair onder de plaatselijke bevolking en heeft nu een permanente kraam op de Boston Public Market. Het is de perfecte meeneemsnack terwijl je over de grotere markt dwaalt.

Zowat iedereen kent de beroemde Boston roomtaart. Ga naar de iconische 19th eeuwse Quincy Market, een meer traditionele en historische markt. Uw gids vertelt u over de geschiedenis van dit verrukkelijke dessert, dat dateert uit de late jaren 1880. Dus terwijl u geniet van uw zoetigheden, krijgt u ook een belangrijke geschiedenisles. Spoiler alert: Boston slagroomtaart is eigenlijk een taart.

 

Maak kennis met de cultuur en geschiedenis van Downtown Boston en het oudste restaurant

Tijdens de Freedom Trail leert u alles over Boston en haar diepe geschiedenis in het weefsel van de Verenigde Staten. U ziet veel van de sites op de Freedom Trail, waarvan vele een groot verhaal hebben. U leert waar de geschiedenis van Boston zich ontvouwde met speciale aandacht voor de gebeurtenissen die de Amerikaanse strijd voor onafhankelijkheid van Groot-Brittannië markeerden.

Zet de geschiedenis voort met een bezoek aan het oudste restaurant in de V.S., waar de deuren al sinds 1826 open zijn. Hier kunt u genieten van romige clam chowder, oesters, heerlijke crab cakes en Boston's malse gebakken bonen met melasse. Als het mogelijk is, kunt u plaatsnemen in het hokje dat vroeger gereserveerd was voor president John F. Kennedy toen hij het restaurant bezocht.

 

Bezoek Boston's North End voor zijn fijne Italiaanse gerechten

Vervolgens neemt de tour u mee langs de Freedom Trail en dwaalt af naar de wijk North End. Dit is het gebied dat een sterke Italiaanse invloed heeft. U stopt bij een familie restaurant. Het heeft vier generaties geschiedenis en is gespecialiseerd in een klassieker uit New England die u niet mag missen als u in Boston bent: warme en boterachtige kreeftenbroodjes. Ze zijn hier zo heerlijk en zijn zelfs te zien geweest op Good Morning America!

Tijdens de laatste stops van de tour leert u niet alleen meer over de Italiaanse geschiedenis van Boston, maar reist u ook terug naar de jaren dertig van de vorige eeuw om een koffiehuis te bezoeken. Dan gaat het naar een van de beroemde patisserietenten in North End. Het heeft een beroemde lokale rivaliteit met een andere banketbakkerij. Maar hier worden de cannolis "op bestelling gemaakt" en het deeg wordt pas gevuld als je bestelt. De buitenkant is dus lekker knapperig als je hem eet. Het is een cannoli die je nooit zult vergeten.

Na afloop van deze hemelse rondleiding door het beste eten van Boston zult u niet alleen meer weten over de geschiedenis van deze mooie stad, maar ook het gevoel hebben dat u zich iets te veel heeft laten gaan. Maar het zal het waard zijn. En u zult waarschijnlijk weer terug willen komen voor meer van hetzelfde. Want het is tenslotte Boston.

Om de Best of Boston: Freedom Trail & Boston Public Market Food Tour, klik hier voor meer details en beschikbaarheid.