ファーストコース

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 ビーツとルッコラのサラダ
フェタチーズ｜チェリートマト｜バルサミコビネグレット . .

シグネチャーシーフードチャウダー
クラム｜ヒラメ｜ポテト｜クリーム .

ジャンボ・シュリンプ・カクテル
シラチャカクテルソース
追加料金にてご提供

シーフードタワー
メインロブスター｜アラスカキングクラブ｜ジャンボシュリンプ｜シーフードセビーチェ｜バーボンカクテルソース｜パセリアイオリ
追加料金にてご提供

アントレ

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 根菜のフリカッセ
バターナッツスクワッシュ｜カリフラワー｜ズッキーニ｜グレープトマト｜グレモラータ｜カリフラワーココナッツクリームソース . . .

 鶏胸肉のオーブンロースト ローズマリーとタイム風味
ローストした新赤ジャガのサラダ、ネギ｜ハリコーヴェルト｜クリーミー・マッシュルーム・ソース

 サーモンフィレ、ローストトマトビネグレット添え
レモン風味のオルゾー、季節の野菜添え

牛ショートリブの煮込み フレズノ・ペッパー・デミ・グラッセ添え
ガーリックマッシュポテト｜ベビーキャロット｜ブロッコリー .

8オンスUSDAチョイス フィレミニョン
ポテト＆ホースラディッシュマッシュ｜ロマネスコの蒸し煮｜カベルネ・スービニヨンソース
追加料金にてご提供

メインロブスターテール（5オンス）×2尾
トリュフポテト｜セロリ＆アップルスロー｜コーンオンザコブ｜ドローンバター
追加料金にてご提供

デザート

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ニューヨークスタイル チーズケーキ
レモン・マルスカポーネ・クリーム｜ブルーベリー・コンポート

シグネチャーケーキ
クレーム・アングレーズ、ラズベリー・クーリ、キャンディー・ペカンズ

ドリンク

クルーズに含まれるもの
コーヒー｜ホットティー｜アイスティー｜水

クラフトカクテル、ビール、ワイン
船上で購入可能

. グルテン無添加 . ヴィーガン . ベジタリアン

メニューは変更されることがあります。お連れ様の中に食物アレルギーをお持ちの方がいらっしゃる場合は、必ず担当者にお知らせください。
G*のついたメニューはグルテンフリーとして調理するよう努めておりますが、当店のキッチンはグルテンフリーではないため、若干の交差汚染の可能性があります。