ベネチアに行ったら ベニス,運河、バシリカ、宮殿、パステルカラーの家々など、この水上都市の美しい景色を眺めながら、伝統的なヴェネツィア料理とワイングラスで食事をすることができます。

こぢんまりとした路地裏のトラットリアから、大運河を望む壮大なテラスまで、ベネチアで屋外の食事を楽しむのに最適な場所を紹介しよう。

 

食のツアーで自分の位置を確認する 

この街の活気ある食文化に浸るために、デブアーツアーは水上都市で2つの体験を提供しています。1つは ベネチア・ゴンドラ、マーケット＆フードツアーリアルト魚市場から出発し、ヴェネチアの名物料理店であるバッカーロに立ち寄る3時間のツアーです。 バカーロ(ベネチアン・ワイン・バー）に立ち寄り、軽食(チケッティを食べ、カンナレージョ地区でシーフードパスタを食べます。

について ダイン・アラウンド・ヴェニスオーセンティック・フード・エクスペリエンスも3時間のコースですが、こちらはサンポーロ地区を中心に、様々なバカリでチケッティやワイン、地元産のプロセッコ、スプリッツなどの飲み物を楽しみます。ガイドにおすすめのレストランを聞くこともできますよ。

 

ベネチアの屋外席がある最高のレストラン 

運河沿いの小さなトラットリアでのんびりランチするもよし、街一番のレストランで高級な食事を楽しむもよし、屋外にあるこれらのレストランでは、おいしいヴェネツィア料理と不思議な景色を楽しむことができます。

テラザ・ダニエリ 

ホテル・ダニエリの屋上にある、ミシュランの星を獲得した テラッツァ ダニエリホテル・ダニエリの屋上にあるミシュラン星付きレストラン、テラッツァ・ダニエリでは、ヴェネツィアの伝統料理を地元の食材を生かした高級感あふれるテイスティングメニューとともに、ヴェネツィアの素晴らしいパノラマを楽しむことができます。

屋上からは、サン・マルコ寺院、ドゥカーレ宮殿、運河を挟んだサン・ジョルジョ・マッジョーレ教会と鐘楼を見渡すことができます。

 

グランドカナルレストラン 

洗練された屋外席の グランドカナルレストラン運河沿いにあるホテルモナコのレストランでは、ゴンドラや大運河、サンタ・マリア・デッラ・サルーテ寺院のバロック式ドームを眺めることができます。

本日の鮮魚など、ヴェネチアのシーフード料理に特化し、テイスティング・メニューは、以下のような伝統的なレシピに基づいたものです。 ビゴリのような伝統的なレシピをベースに、斬新なアレンジと独創的な盛り付けを施したテイスティング・メニューをご用意しています。

ラ・ズッカ 

イタリア料理といえば肉料理が主流ですが ラ・ズッカ（La Zucca-観光地化されていないサンタ・クローチェ地区にある伝統的なオステリア、ラ・ズッカはベジタリアンに特化しています。(メニューは随時変更され、新鮮な食材を使ったベジタリアン向けのイタリア家庭料理が中心で、おいしいワインと一緒に楽しめます。

店内にも席はありますが、魅力的な歩道の席がお勧めです。運河沿いのテーブルもあります。オステリアは伝統的に低価格で、ここもその例に漏れず、リーズナブルな価格でボリューム満点の料理が味わえる。

 

リストランテ・ダ・アルヴィーゼ 

ベネチアのラグーン、ガラス工芸の島ムラーノ島、1800年代の墓地が有名なサンミッシェル島を望むこの伝統的なトラットリアは、水辺でゆったりと食事をするには最高のスポットです。

シーフードなどのベネチアン・クラシックとともに。 ダ・アルヴィーゼは、グルテンフリーのメニューを含むピザで有名です。

リストランテ・グラム 

ミシュラン2つ星のリストランテ・グラマラスは、モクレンの木陰と花に囲まれた緑豊かな魅惑的な庭園で、屋外の食事を楽しむことができます。 リストランテ グラムは、都会の喧騒から離れた隠れ家のような場所です。

高級レストランでは、伝統的なベネチア料理を想像力豊かにモダンにアレンジしたメニューが中心で、ベネチアの伝統的な味を、精巧で芸術的、そして意外性のある形で味わうことができます。

 

クラブ・デル・ドージェ 

ゴールドをアクセントにしたクラシカルな内装の豪華な屋内ダイニングルーム。 クラブ・デル・ドージェ豪華な室内ダイニングで、特別なひとときをお過ごしください。

しかし、屋外のテラスは屋内を圧倒するほどの広さです。運河沿いに位置するグリッティテラスからの景色は グリッティ・テラスプンタ・デラ・ドガーナやサンタ・マリア・デッラ・サルーテ教会など、ヴェネチアの象徴的な建造物を眺めることができます。

テラス席は朝食からディナーまでオープンしていますが、街の明かりが映える夜景が一番の自慢です。

トラットリア・アル・ガット・ネロ 

1965年創業の家族経営のこのレストランは、居心地の良い雰囲気と魅力的な運河の眺めが特徴で、自家製パスタ料理と獲れたてのシーフードでよく知られています。手ごろな値段のイタリアの家庭料理とともに、オーナーの息子がワインに情熱を傾け、このレストランのソムリエになったおかげで、素晴らしいワインリストも見ることができます。

ブラーノ島にある トラットリア・アル・ガット・ネロは、人里離れた場所にあります。日帰りでこの島のカラフルな家々やレース作りの伝統に触れてみてはいかがでしょうか。

 

ベネチアの新しいアウトドアレストラン 

ヴェネチアには、昔からある歴史的なトラットリアやオステリアがたくさんありますが、新しいレストランもたくさんあります。地元のアウトドアダイニングシーンに新しく加わった素晴らしいレストランのひとつが、ミシュランの1つ星を獲得した リストランテ・ウィステリアこの店の屋外テラスは、美しい藤のつるで木陰になっています。