シカゴは "最大の都市アメリカ中西部の" そして "第3の都市" そしてである。.1830年に設立された。 "として設立された。 として設立された。ハブ; 広大な後背地の原材料を加工し、輸送する工業都市へと発展した。"

現在300万人近い人口を抱える シカゴoには100の地域、36のパレード、40の映画祭、250のライブ・ ミュージック会場、600の公園、29の海水浴場 がある。,7,300以上のレストラン, 7つのAAAダイヤモンドレストランそして144のドッグフレンドリーなレストランがある。.それは 間違いなく食いしん坊にはたまらない。 この 偉大な都市 には にも26のミシュラン星付きレストランと40のジェームズ・ビアード賞受賞レストランがある。  

 

What’s Old is Now a Trendy Foodie Spot

In a city that was known as the meatpacking capital of the nation, things have certainly changed in Chicago. In 1971, the famed Union Stockyards were closed while “Fulton Market’s slaughterhouses have been replaced by food halls, swanky cocktail bars, and gastropubs, the city’s steakhouses remain bustling, mostly due to tourists, as well as businesspeople and conventioneers armed with buoyant expense accounts.”

Today the area that is known as the West Loop is a haven for foodies. “A former meat-packing district, the West Loop has become one of the most dynamic dining destinations in the city.” The area is now filled with some of the city’s most popular restaurants. Here, you’ll find Restaurant Row and Greektown. When you’re not eating your way through the area, you can check out art galleries, boutique hotels, and fun shops.

 

シカゴ・ツアーでグルメとハイプのすべてを味わう

シカゴのディープディッシュピザを間近で味わう

シカゴに来たら、ディープディッシュピザを食べなければならない。この街はディープディッシュピザで知られ、それを自慢している。この シカゴ風ピザ1943年秋、ピッツェリア・ウノがオープンしたとき、このピザは地図に載った。

この 深い-ディッシュピザがあった：

• たくさんのチーズと、厚くて甘いペストリーシェルのクラスト
• コーンミールをたっぷり使って」焼くときのオーブンの温度は高い。 コーンミールをたっぷりをパンにたっぷり振りかける。
• 非常に長い調理時間

歴史が刻まれ、多くの人が口にした。このパイはシカゴだけでなく、やがて全米に広まりました。シカゴを訪れたら、ディープディッシュピザはぜひとも堪能したい食べ物です。

 

オプラのルーツは、このトレンディなエリアにある。

ウエストループは、その初期から対照的なエリアであり、その「ぼろ儲け」ストーリーを学ぶことができます。オプラ・ウィンフリーに助けられたこともあります。この散策では、その詳細を知ることができます。

かつてオプラのハーポ・スタジオだったビルは、現在マクドナルドの本社になっている。 A 開発業者がスタジオを購入2014年オプラ・ショーの制作は2015年に終了した。 "ハーポはオプラ・ウィンフリー・ショーの本拠地だった。の本拠地であり、シカゴのメディアセンターとしての地位を確立し、ループの西側に新たな活気を与えた。"

 

コンビーフサンドイッチの核心に迫る

その後、散歩をしながら、この美味しいツアーの次の食事処に立ち寄ります。コンビーフサンドイッチの店だ。コンビーフは角を曲がったところで調理される！

この店では、コンビーフを丸ごと一個使ったサンドイッチが売られている。工場としてスタートし、その後、店舗も併設され、このサンドイッチを味わうには最適の場所となっています。

 

ギリシャの味

リストの次はウェストループのホットスポットを探索し続け、シカゴの地元民に人気のフードホールに足を踏み入れる。2019年にオープンした、まさに食通のパラダイスだ。新進気鋭のシェフたちに、自分のレストランをオープンする前に腕を試す機会を提供してきた。ウェストループは見所満載の場所なので、新進気鋭のシェフにとっては重要な場所なのだ。

ウェストループには、全米で3番目にギリシャ系住民が多いグリークタウンがある。ここでは、地元のギリシャ料理レストランでおいしいギリシャ料理を食べ、伝統文化に触れることができる。

 

昔ながらのおいしいドーナツに、新しい味をプラス。

ツアーの次は、この界隈が誇る甘いものを味わおう。ミシュランの星付きレストランのペストリーキッチンで働いていたときに知り合った、2人の元パティシエが経営する少量生産のドーナツ屋でドーナツを食べるのだ。シェフたちは、自分たちがカリフォルニアの同じ町の出身であることを知り、そこでそれぞれ同じお気に入りのドーナツ屋を楽しんだ。

シカゴでは、メープルベーコンなどのフレーバーを入れるために、少量生産のドーナツを作っています。生地を発酵させるため、レシピを考えるのが最も難しいというオールドファッションタイプに挑戦してみよう。

この素晴らしいフードツアーの最後には、ジェームズ・ビアード賞を受賞した地元のシェフによるアーティザン・カップケーキが用意されています。

シカゴは本当に美味しかったこの界隈を縦横無尽に駆け巡り、香ばしいものから甘いものまで味わい尽くしたら、もうお昼寝したい気分かもしれませんね。でも、シカゴが提供するおいしいものを夢見て、また戻ってきたくなるはずです。

元の投稿日2022年10月11日