豊かな歴史、象徴的なランドマーク、多様な文化で知られるロンドンは、活気あるカクテル・シーンも誇り、世界的な評価を着実に高めている。 古典的なカクテルから革新的なミクソロジーまで、ロンドンのカクテル・バーでは、カクテル愛好家なら誰もが満足するような様々な味わいや体験ができる。このブログでは、ロンドンでぜひ訪れたいカクテル・バーをいくつかご紹介しよう。
ザ・サヴォイのアメリカン・バー
ロンドンのカクテル文化を巡る旅は、ザ・サヴォイのアメリカン・バーから始まる。年からカクテルを提供しているこの伝説的なバーでは、一口ごとにその歴史が感じられる。熟練のバーテンダーはクラシックなカクテルの作り方をマスターしており、ハンキー・パンキーやホワイト・レディといった伝説的なカクテルも豊富なメニューに含まれている。アールデコ調のエレガントな雰囲気とピアノの生演奏が流れるアメリカン・バーは、ザ・サヴォイ・ホテルの時代を超えた魅力に浸りながら、お気に入りのカクテルを味わうのにぴったりの場所だ。
ナイトジャー
禁酒法時代のテイストにモダンなセンスを加えたNightjarは、絶対に訪れるべき場所だ。ショーディッチの中心部にひっそりと佇むこの酒場は、ヴィンテージな内装とジャズが流れる雰囲気で、あなたをタイムスリップさせてくれる。Nightjarのメニューは、独創的で美しく盛り付けられたカクテルの宝庫だ。ジャパニーズ・ウイスキー、焙煎大麦シロップ、シソの葉、海藻入りゴマ油をミックスした「イースタン・シン」を試してみれば、ナイトジャーがロンドン屈指のカクテル・バーと言われる理由がわかるだろう。
ザ・コノート・バー
クラシックなエレガンスと時代を超越したカクテルといえば、ザ・コノート・ホテルのザ・コノート・バーが君臨する。アールデコ調のデザイン、クリスタルのガラス食器、完璧なサービスが、贅沢な雰囲気を醸し出している。特製のマティーニ・トロリー体験は必見で、テーブルサイドで好みに合わせてマティーニを巧みに作ってくれる。受賞歴のあるミクソロジスト、アゴスティーノ・ペローネが監修したカクテル・メニューは、洗練された味と香りの旅だ。
ロンドンのカクテル・バーでは、カジュアルな飲み手から熟練のカクテル愛好家まで、多様で魅惑的な体験ができる。アメリカン・バーの歴史的な魅力からダンデリアンのアバンギャルドな創作まで、どの店もこの街のミクソロジーへのこだわりを披露している。ザ・コノート・バーでクラシックなマティーニを飲もうが、ナイトジャーで冒険しようが、ロンドンのカクテル・シーンは、飲んで、味わって、繰り返す楽しい旅を約束してくれる。このダイナミックな街のカクテル文化の探求に乾杯！
