シティ・ハーベストは、ニューヨークの飢えた人々に何百万食もの食事を提供する役割を担っており、ホーンブロワーは、食料を供給し、困っている人々を助けるために彼らと協力できることを誇りに思っています。

ホーンブロワーは2月中に165ポンドの食料をシティハーベストへ寄付し、その後も毎週寄付を続けています。小さなことですが、私たちが大切に思っている地域社会にお返しをすることは大切だと考えています。

シティ・ハーベストは1982年にフードレスキューの先駆者となり、現在、飢餓に直面している約140万人のニューヨーカーに食料を供給する支援を行っています。毎日約13万6,000ポンドの食料を、市内のさまざまな食料プログラムに届けています。これは年間約5,000万ポンドに相当し、その歴史を通じて5億ポンド以上の廃棄されるはずだった食品を届けてきました。

しかし、シティ・ハーベストは1ポンドの食品を救い、届けるのにわずか26セントしかかからず、寄付金の93セントはニューヨークの飢餓と戦う彼らのプログラムを直接サポートしています。

フードレスキューとは、ホーンブロワー・クルーズ＆イベントのように、あらゆる種類の企業や団体から余剰食品を調達し、安全に回収するプロセスのことです。

シティ・ハーベストによると、生産される食料の40％が廃棄されているそうです。特に、飢餓に苦しむ人々がいる場合は、もったいない話だと思われます。シティ・ハーベストのような組織は、この廃棄される食品を、それを必要とする人たちのために再利用しているのです。

Hornblowerは、ソリューションの一部であり、私たち自身のコミュニティで人々を助けることができることに満足しています。

フードレスキューについては、ウェブサイトCityHarvest.orgで詳しく知ることができます。