朝型人間でなくても、ブランチウエディングは理想的です。一日のうちで一番おいしい食事を、二人の門出を祝うイベントにしませんか？ブランチウエディングはホットケーキよりも熱いトレンドですが、このテーマは大規模な結婚式にも小規模な結婚式にも最適で、フレンチトーストでいっぱいになれば、誰もが勝者になります。
飲み干す
ブランチウエディングでは、人々が交流できるような楽しい方法で飲み物を提供する機会がたくさんあります。少人数で楽しむ場合も、大人数で交流する場合も、ブランチウエディングのアイデアを試してみてください。
コーヒーカート
あなたはコーヒーをどのように飲んでいますか？かわいいカートに乗って、コーヒーを飲むのはどうでしょう。地元のロースターから数種類を提供し、コーヒーのテイスティングに参加してもらうのです。コーヒーと一緒にお酒を楽しみたい人には、お酒を用意するのもいいですね。
ミモザ
ブランチのシンボルといえば、ミモザに勝るものはありません。オレンジジュースが定番ですが、パイナップルやレモネード、ピーチなど、いろいろなジュースでイベントを盛り上げてみてはいかがでしょうか。
ブラッディメアリーバー
一日に本格的なスパイスを加えましょう。最高のブラッディ・メアリーを作るにはどうしたらいいか、人それぞれ意見があると思います。オリーブ、セロリ、ピーマンといった定番の材料はもちろん、エビ、スライダー、ベーコン、角切りチーズなど、ちょっと変わった材料も入れてみてください。
テーマ
ブランチウエディングは、カジュアルなものか、高級なものかを選ぶことができます。早朝の結婚式はフォーマルな雰囲気になりがちですが、午後はゲストが眠気をこらえる時間になります。
カジュアル
ビュッフェスタイルのゆったりとしたお食事や、ミニフリッタータやプチソーセージなどのお惣菜をサーバーで回してもらうのもおすすめです。少人数の結婚式なら、着席しての食事が楽かもしれません。また、ビュッフェで出た余分な料理を持ち帰るのは面倒ですよね？
形式的な
大人数の場合は、どちらにも対応できます。大人数の場合は、事前にウエディングプランナーに相談し、食事制限の有無を確認しましょう。また、フォーマルにする場合は、センターピースについても考えておきましょう。ゲストがおしゃべりできるよう、テーブルの高さが低いフラワーアレンジメントを選びましょう。
ブランチの主役たち
ブランチの定番メニューは、大小さまざまな団体で使われることが多いもの。でも、だからといって盛り上げられるわけではありません。
シリアルバー
子供の頃の思い出に浸ろう。ゲストが子供の頃に好きだったものを味わえるセルフサービスバーを設置する。
オムレツステーション
オムレツを他の人が作るほど、気品あるものはありません。レストランやケータリング会社では、オムレツステーションを運営するシェフを手配することができます。地元の農産物、チーズ、肉などをメニューに入れれば、食の選択肢を増やすことができます。
メイド・トゥ・オーダー・ワッフル
溶かしたバター、本物のメープルシロップ、お好みでホイップクリームを添えて、焼きたてのワッフルに勝るものはありません。オーダーメイドワッフルの最大の魅力は、誰でも好きなものを挟めること。ブルーベリーやバナナなどの定番はもちろん、ベーコンやスモークハム、ローズマリーなどのハーブを入れるのもおすすめです。
ケーキの代用品
おそらく、あなたは自分の巨大な階層化されたウェディングケーキにカットすることを想像したことがない。良いニュースは、ブランチ結婚式は、グループのサイズに適している代替ケーキのオプションを持つように簡単になります。
ケーキバターシナモンロール
ケーキとシナモンロールも食べよう。ケーキ生地のシナモンロールにケーキ生地のグレーズをかけたら、まるで天国で作られた朝食のような味わいです。おまけに、スプリンクラーをたくさん振りかけると（自由にやってください）。その出来栄えは誰も忘れることはないでしょう。
ドーナツケーキ
今、ドーナツが流行っていますね。素人からプロのシェフまでがしのぎを削っているようです。ドーナツケーキといっても、大きなドーナツを1つ並べるか、何種類も重ねるか、いくつか選択肢があります。ドーナツホール好きには、ドーナツホールを組み立てたケーキの形もありますよ。
パンケーキ
ブランチウエディングには、バターたっぷりのホットケーキが欠かせません。ウエディングケーキとして、銀のお金で作ったパンケーキを積み重ねれば、人数分用意するのも簡単です。その日のうちに作るので、パーティーの規模に合わせて必要な枚数を調整できるのもうれしいところ。
ブランチウエディングの前に下調べをしておきましょう。ホーンブロワー・ブランチ・クルーズに参加すれば、さまざまなレストランを見学することができます。ブランチに関する詳しい情報は、hornblower.comをご覧ください。
