街は食べ物でよくわかる。食欲をそそる食事が楽しめる場所がたくさんあれば、旅行を楽しむ上で大当たりだということがわかる。 それぞれの目的地が提供する景色や音に浸りながら、舌を満足させる完璧な組み合わせを見つけるためでなければ、なぜ私たちは旅をするのだろう？ボストンはその好例だ。史跡、食べ物、文化的アトラクションが豊富なこの街は、地域の伝統料理や、近隣で体験できるさまざまな斬新な料理を提供することにも長けている。実際、選択肢は多岐にわたるが、私たちは喜んでお勧めの料理をいくつか紹介しよう！
ボストンの名物料理
ボストン・クリーム・パイ。カンノーリ。ローストビーフサンドイッチ。ボストン・ベイクド・ビーンズ。ヤンキーのポットロースト、そしてシーフード（ロブスターロールやアサリの "チャウダ "など）。ボストンに行けば、これらの食べ物があちこちにある。ニューイングランドの定番とされるこれらの料理は、甘いものが好きな人も肉食の人も満足させ、一年中夏の味を提供してくれる。また、食の冒険の代名詞ともいえる、ボストンを象徴する地域も長年の魅力だ。 ノースエンドオールストン、ドーチェスター、チャイナタウン、イーストエンド、サウスエンド。すべてを網羅することはできないが、少なくとも旅行メニューの中から、あなたを魅了するに違いないものをいくつか紹介しよう。
最初のコースノースエンド
イタリア料理のホットスポットとして知られるノースエンドには、「カルメリーナ」、「ガレリア・ウンベルト」、「レジーナズ・ピッツェリア」などのレストランが軒を連ねている。また、「モダン」のような絶品カンノーロを味わえるデザート店もある。もちろん、どこに行こうか迷うかもしれないが、そこで究極のボストン・フードツアーが役に立つ：フリーダムトレイルとノースエンドが便利だ。ダウンタウンからノースエンドへの旅では、歴史的なレストランや魅力的な飲食店を巡るだけでなく、途中地元の市場にも立ち寄りながら、それぞれの料理とその意義について内部情報を得ることができる。6つの小企業を訪れ、8つ以上の味を堪能すれば、お腹は満腹になるに違いない。また、フリーダムトレイルや歴史豊かな地域を探索することで、脳にもたくさんの情報が与えられるだろう。
セカンドコースドーチェスター
ドーチェスター（愛称ドット）は、ドミニカ料理（サント・ドミンゴ）、ジャマイカ料理（マールズ・キッチン）、トリニダード料理（オアシス・カリビアン）など、カリブ料理を求める食通が集まる場所だ。また、ベトナム料理の中心地でもある（手始めにBanh Mi Ba Leをチェック）。朝食、ランチ、ブランチ、ディナー、デザートと、ボストンで最も大きく、多様性に富んだ地区で期待されるものがすべて揃っている。
第3のコースチャイナタウン
のレストランでは、たくさんの麺類、点心、餃子などを簡単に味わうことができる。 チャイナタウン.食通のグループも満足させるに十分な選択肢がある。このエリアを訪れれば、四川料理、広東料理、ベトナム料理、モンゴル料理、寿司など、Q、Pho Pasteur、Avana、Hong Kong Eateryなど（他にもたくさんある）で食事を楽しむことができる。月餅やパイナップル饅頭など、甘いお菓子も数多くのベーカリーで見つけることができる。
一方、チャイナタウンからほど近いボストンの金融街には、ロウズ・ワーフがある。レストランやフードコートの名前ではなく、重要なフェリーの場所なのだ。実際、オデッセイ号のプレミア・ディナー・クルーズは、ボストンのフードシーンを体験したい人にとって、いくつかの条件を満たしている。ひとつは、シーポート地区、USSコンスティテューション戦艦、ザキム・バンカーヒル・メモリアルブリッジなど、ボストンのランドマークやスカイラインの素晴らしい眺めを見せながら、ボストン・ハーバーを一年中運航していること。次に、2～3時間のクルーズでは、3コースのプレートディナーをテーブルサイドサービス、エンターテイメント、空調完備のデッキで楽しむことができる。これらすべてが、思い出に残るおいしい夜を演出する。
追加コース
韓国料理が好きな人なら、ボストンのオールストンにはCoreanosやKorean Gardenなどのレストランがある。タイ料理もS&Iがある。フランス料理なら、サウスエンドにあるFrenchieやPetit Robert Bistroがお勧めだ。スペイン料理ならAtlánticoやToro、ギリシャ料理ならKava Neo-Tavernaなど。Angela's Caféなどのメキシカン料理もおすすめだ。
ボストンには料理、地域、レストランの選択肢がたくさんあり、どこに行くか、何を最初に試すかを決めるのは難しいだろう。このガイドは、基本的な入門編、いわば前菜のようなものだ。あとは、あなたが何を食べたいのか、そしてあなたの胃袋がどれくらい耐えられそうなのかを決めるだけだ...。
