Festeggiamo le nostre madri tutti i giorni dell'anno, ma nel giorno della festa della mamma facciamo di tutto per dimostrare alle nostre mamme quanto apprezziamo il posto che occupano nei nostri cuori e nelle nostre vite. E quale modo migliore di festeggiare la festa della mamma a Boston se non con un delizioso brunch?

Abbiamo raccolto sette deliziosi locali per il brunch che servono ottimi piatti e bevande in splendide atmosfere che faranno sicuramente la gioia della mamma nel suo giorno speciale. Queste sono le nostre scelte per il miglior brunch per la Festa della Mamma: Edizione Boston.

 

1. Gustare una deliziosa cucina francese al Bistro du Midi

Il Bistro du Midi è uno dei luoghi più amati per gustare una cucina francese di alto livello a Boston, e la sua splendida vista sul Public Garden lo rende la cornice perfetta per brindare alla mamma nel suo grande giorno.

Lo stellare menu del brunch di questo bistrot francese di classe ma rilassato è ricco di rivisitazioni decisamente moderne e raffinate dei classici della colazione e del pranzo, e le offerte sono deliziose: pancakes di ricotta gonfiati, un fantastico Benedict al salmone con salmone affumicato al pompelmo e olandese al limone e all'erba cipollina, e un fenomenale croque monsieur con prosciutto della foresta nera e formaggio gruyère, tra gli altri.

Troverete anche tutti i frutti di mare freschi che potete immaginare, dalle ostriche fresche della costa orientale e le vongole della baia di Narragansett a un cocktail di gamberi jumbo e un decadente plateau di frutti di mare adatto ai reali.

2. Portate la mamma a fare una crociera di due ore con brunch nel porto di Boston.

Un modo fantastico per festeggiare la mamma è quello di salire sulla nostra crociera Premier Brunch di due ore sulla Odyssey. Questa crociera brunch per la Festa della Mamma è il modo perfetto per ammirare le viste panoramiche mozzafiato dello storico porto di Boston e dei suoi punti di riferimento sul lungomare mentre si condivide un pasto delizioso con la mamma.

 

3. Assaporate i piatti della fattoria alla tavola di Henrietta's Table

Henrietta's Table è il luogo perfetto per portare la mamma a gustare un classico brunch da fattoria a tavola del New England per tutta la famiglia in occasione della Festa della Mamma. Il brunch a buffet servito in questo accogliente ristorante propone piatti freschissimi preparati con ingredienti di stagione.

Il menu è a rotazione, ma si può scegliere tra i piatti più popolari, come bistecca e uova, granchio di roccia del Maine e zuppa di mais, e un rotolo di insalata di aragosta fresca, o offerte più avventurose, come il paté fatto in casa e l'hashish con salmone affumicato in casa e uova perfettamente in camicia, soffocate da una decadente salsa olandese al limone conservato.

 

4. Il ristorante One + One del Four Seasons Hotel, One Dalton Street, Boston, è il luogo ideale per una vacanza all'insegna del gusto.

Il ristorante One + One del Four Seasons Hotel offre una cucina eccellente abbinata a un ottimo servizio e a un'atmosfera raffinata, oltre a un menu per il brunch ricco di piatti eleganti che renderanno il brunch della Festa della Mamma ancora più speciale.

Aspettatevi deliziosi piatti stagionali, come le frittelle di zucca con caramello all'acero e pecan e chantilly speziata, e un panino Reuben da colazione esagerato su segale tostata, farcito con cipolle rosse sottaceto, uova in camicia, formaggio e manzo in scatola grigliato, irrorato di salsa choron (una Béarnaise al pomodoro).

Qui troverete anche opzioni salutari, come l'omelette di aragosta fresca del Maine servita con asparagi primaverili saltati e pomodorini confit, e un divino avocado toast con pane fresco di campagna ai semi, uova perfettamente in camicia, acetosella fresca e ravanelli delicatamente tagliati.

Per un piacere in più, provate una delle bevande speciali del ristorante, come l'Apple Macchiat-oat, preparato con mela, espresso e latte d'avena, o il Pistachio Rose Latte, con sciroppo di datteri, acqua di rose, espresso e spezie riscaldanti.

 

 

5. Andate all'Alcove per una vista sul lungomare e un ricco bar di prodotti crudi.

Protagonista del menu del brunch all'Alcove è un fantastico raw bar ricco di frutti di mare freschi del New England, tra cui spiccano vongole fresche a collo di bottiglia, cocktail di gamberi e ostriche locali, oltre a gustose prelibatezze come il paté di trota affumicata, il ceviche di vongole da surf e il caviale di storione bianco di Island Creek, serviti con patatine fritte e salsa di cipolle francesi.

Ma non preoccupatevi se i frutti di mare non fanno per voi. Il menu propone anche i classici del brunch, come i french toast alla brioche, la quiche vegetariana e il piatto di scramble per la colazione. Sono disponibili posti a sedere all'aperto e il pasto sarà ancora più gustoso se lo gusterete nel patio sul lungomare... a patto che il tempo sia clemente.

 

6. Regalate alla vostra ape regina un brunch classico al Beehive

Il Beehive è un ottimo locale per un brunch informale e conveniente per la Festa della Mamma. Il menu propone i soliti piatti, come le uova alla Benedict, i toast alla francese e il sandwich di pollo fritto, ma tutti sono serviti con tocchi meno scontati, come l'aioli al tartufo e la salsa di pomodoro in stile nordafricano.

Un ulteriore vantaggio? Per chi ha restrizioni alimentari, c'è una generosa manciata di offerte vegane, vegetariane e senza glutine.

 

7. Godetevi una cena americana contemporanea e rilassata all'Harvest

Situato ad Harvard Square, il menu del brunch di Harvest ha qualcosa per tutti i gusti. I piatti classici del brunch, come i french toast e le uova con bistecca, si affiancano a deliziosi (e avventurosi!) intrugli di pesce, come un eccellente pastrami di pesce spada con briciole di cumino e una tostada di tartare di salmone servita con salsa di soia al sesamo, arachidi tostate, jalapeño e purea di piselli primavera.