San Diego è la città della California meridionale dalle spiagge incontaminate e dal sole splendido. Con l'aria salata, la brezza fresca e i tramonti impareggiabili, non si può non innamorarsi di San Diego. Ma la città più bella d'America si sta facendo conoscere anche nella scena gastronomica. Quindi, attenzione a New York e Chicago!
Quando visitate San Diego, salpare è il modo migliore per farvi conoscere le sue specialità culinarie e le sue attrazioni. Una serata trascorsa su una crociera con cena nella baia di San Diego vi farà ammirare il magico skyline della città, servendovi alcuni degli incredibili piatti che San Diego ha da offrire.
Conoscere San Diego attraverso i suoi unici ingredienti locali e stagionali sotto le stelle della baia di San Diego crea un legame speciale che vi farà desiderare di scoprire gli altri tesori culinari della città.
Scopriamo quindi alcuni dei posti più divertenti in cui mangiare a San Diego, che vi faranno innamorare non solo dei panorami, ma anche di tutte le gemme gastronomiche.
Repubblica della Colazione
Si dice che la prima colazione sia il pasto più importante della giornata, quindi fate in modo che sia un'ottima occasione per mangiare le uova al Breakfast Republic.
La scelta del San Diego Magazine come migliore colazione e dell'Associazione dei lettori della California come migliore colazione, è bene ascoltare la gente del posto, che ne sa sempre di più.
Assaggiate la colazione a base di gamberi e polenta imbevuti di gouda per una voglia di sud, o le chilaquiles per un po' di spezie messicane al mattino, i french toast di Mr. Presley per una delizia dolce, o la frittata di verdure e pesto dal menu vegano. Omelette, benedicts, scrambles e contorni come la pancetta di maiale giurassica e la salsiccia alla salvia d'acero compongono la loro ottima colazione, come amano dire.
Con un menu così appetitoso, Breakfast Republic è un posto divertente dove mangiare a San Diego, tanto che probabilmente diventerà uno dei vostri punti fermi.
Posizione: In tutta San Diego
Nave madre
Tutti amano sentirsi di nuovo bambini! Salite a bordo della Mothership e lasciate che tutti questi ricordi nostalgici vi illuminino. Servendo una "fusione vegana interplanetaria", basta raggiungere il quartiere South Park di San Diego per intraprendere questa avventura spaziale tropicale.
Mentre il tema del ristorante è decisamente retrò e fantascientifico, il cibo e le bevande sono fuori dal mondo. Con combinazioni creative, il menu di Earth food è un viaggio esplorativo.
Provate, ad esempio, la ciambella Mothership, composta da una delicata zucca in pastella tempura e da una glassa arancione bruciato con spruzzi di erbe. Oppure la frittella di scalogno con una salsa okonomi ricca di sapori. I piatti a base di pane, cavolo, riso, tofu, insalata, noodles e patate sono combinati in modo ingegnoso per offrire sapori esotici.
Non sbarcate senza esservi recati al bar per gustare il vostro cocktail Self-Destruct Sequence servito in un bicchiere beaker. Le bevande elaborate e progettate con gin, rum e liquori sono un motivo sufficiente per una serata alla Mothership.
Ubicazione: 231030th St, San Diego, CA 92104
Il melting pot
Situato nel Gaslamp Plaza Suites nel centro di San Diego, The Melting Pot è una ricetta gustosa per il divertimento. Con piatti dolci e salati, non viene tralasciata nessuna voglia.
Il mercoledì è il "Friendsday", con la loro Best Fondue Friends Forever. Godetevi una fonduta di formaggio di BFFF Dippers, un'insalata e una fonduta di cioccolato, oppure un pasto di 4 portate.
Le notti romantiche arrivano con il menu "Thursdate" di The Melting Pot, con fonduta di cioccolato frizzante e l'ornamento di petali di rosa e candele. Le cene di 4 portate vengono condivise intimamente tra i tavoli della Lover's Lane per creare l'atmosfera giusta.
Le fondute di formaggio in cui affondare i denti includono i formaggi del Wisconsin, gli spinaci ai carciofi, i gusti fiesta e i Quattro Formaggi. Il menu del cioccolato vanta qualcosa per tutti i golosi. È una bontà cioccolatosa che vi farà sciogliere il cuore un cioccolatino alla volta.
Ubicazione: 901 Fifth Ave, San Diego, CA 92101
Bar carosello di Wolfie
Attraverso anni di ispirazione e progettazione, il Wolfie's Carousal Bar si è ispirato al suo omonimo di New Orleans.
È uno dei posti più unici e cool di San Diego, dove mangiare diventa un'esperienza stravagante e fantastica. Almeno 400 lampadine illuminano un bar giostraio che ruota lentamente, con cabine a gabbia per uccelli e cavalli della giostra in alto.
La cucina da bistrot francese comprende beignets, ostriche, tartine al salmone affumicato e brulé French toast.
Il succulento menu offre anche gnocchi alla parigina, coq au vin e tartare di Wagyu. Si può anche mangiare un sandwich al formaggio grigliato al caviale. L'ambiente del ristorante è perfetto per una serata a base di drink e ottimo cibo.
Sede: 2401 Kettner Blvd, San Diego, CA 92101
Pop Pie Co.
A volte abbiamo bisogno di un dolcetto veloce da concederci. Se siete alla ricerca di un piatto veloce e informale, Pop Pie Co. è il posto che fa per voi. Situato non lontano dallo zoo di San Diego, è un luogo ideale per rilassarsi e recuperare le calorie.
Che si tratti di colazione, pranzo o cena, da Pop Pie Co si possono trovare torte deliziose tutto il giorno. Una panetteria artigianale con un'atmosfera informale da pranzo in comune, è un luogo di perfezione pasticcera. Immaginate torte salate come la pizza ai funghi e la bistecca e birra. Poi ci sono le torte per la colazione con rotolo di salsiccia e pancetta affumicata in legno di melo.
Sarà amore al primo morso una volta che avrete assaporato le torte dolci a fette. La fetta di torta di mele al caramello salato, con salsa al caramello salato fatta in casa, è la preferita. Ma potrebbe essere la key lime a placare la vostra voglia di dolce.
Sede: 4404 Park Blvd Suite A, San Diego, CA 92116 e 4195 Voltaire Street San Diego, CA 92117