Siete mai rimasti delusi dal cibo di un evento? Può davvero fare la differenza nel ricordo di un'occasione, quindi è importante farlo bene. Con un po' di impegno e seguendo la nostra semplice guida, il risultato sarà vincente.

La prima cosa da fare è decidere il tipo di stile di ristorazione più adatto alla vostra occasione. Di solito ci sono alcune opzioni:

Banchetti

È il modo migliore per fare colpo, ma bisogna anche assicurarsi che si adatti al tema e allo stile dell'evento. I banchetti prevedono più portate servite al tavolo e sono in genere a tre portate. Quindi, se per il vostro evento è adatta una cena seduti, di solito qualcosa di più formale, un banchetto potrebbe fare al caso vostro.

Buffet

Se l'evento è più informale, il buffet potrebbe essere la scelta migliore. Gli ospiti possono servirsi da soli, quindi ci sono più opzioni che soddisfano una gamma più ampia di gusti.

Cene informali

Si tratta di un incrocio tra un banchetto e un buffet, che di solito consente una maggiore creatività nel menu.

Cocktail party

Se si tratta di un'occasione meno formale e più orientata al networking o alla socializzazione, il cibo in stile cocktail è la soluzione ideale. Gli ospiti possono gustare piatti leggeri e antipasti o piatti informali serviti a buffet e servirsi da soli.

Ci sono anche alcuni altri aspetti da tenere in considerazione quando si decide il menu e il cibo più adatto al vostro evento.

Come per tutte le cose, il vostro budget sarà un fattore importante nel determinare il tipo di cibo che avrete. Banchetti e cene seduti possono essere costosi, ma non c'è motivo per cui un menu di cocktail non possa essere altrettanto impressionante.

Per saperne di più sulla pianificazione del menu e su altri suggerimenti per l'organizzazione di feste, scaricate il nostro ebook "Insider Tips For Crowd Pleasing Parties".