Quando pensate ad Atene, in Grecia, immaginate l'Acropoli e la sua imponente facciata, le massicce colonne del Partenone o l'orgogliosa pendenza dell'Arco di Adriano? Se è così, non vi biasimiamo: Atene è, ovviamente, uno dei siti più importanti dell'antica Grecia e un fulcro culturale del Paese oggi.
Tuttavia, se quando pensate alla città non pensate anche a nuovi ristoranti e caffè, dovreste iniziare a farlo: Come ha recentemente notato il New York Times, c'è una "rinascita culturale e una crescente scena gastronomica che mette in mostra il nuovo dinamismo" di Atene. L'autore spiega che quando gli ateniesi sono rimasti chiusi in casa durante la pandemia, non si sono limitati a guardare il Re Tigre: in realtà, molti degli imprenditori ateniesi si sono dati da fare, proponendo idee innovative che si sono concretizzate in un totale di 272 nuovi ristoranti e centinaia di altri caffè e bar.
Quindi, se avete intenzione di visitare Atene a breve, assicuratevi di fermarvi per mangiare qualche boccone tra i monumenti storici e le antiche rovine. Non sapete da dove cominciare? Non preoccupatevi, ci pensiamo noi. Date un'occhiata a questo breve elenco dei migliori nuovi ristoranti e caffè di Atene, e non dimenticate di mettere in valigia il vostro appetito!
Soil - Al Soil avrete la possibilità di vivere un'esperienza gastronomica olistica con un approccio "dalla fattoria alla tavola". I piatti in ceramica fatti a mano per ogni piatto e l'ospitalità ultra-premium non sono le uniche ragioni per fare un viaggio: secondo il sito web, l'orto personale dello chef è una parte fondamentale della cucina di Soil, che fornisce ai cuochi erbe greche rare, fiori commestibili e verdure fresche in modo sostenibile, aiutandoli a modificare il menu in base agli ingredienti disponibili e alla stagionalità.
Proveleggios - Per una cucina innovativa nella vicina Kerameikos, non cercate oltre Proveleggios. "Il menu varia a seconda di ciò che la cucina sperimenta ogni giorno", si legge sul sito web del locale. Con un bar moderno e musica di sottofondo, il ristorante vuole essere un parco giochi per cuochi e ospiti: "Proveleggios è una sorpresa. Non solo per voi, ma anche per noi".
Tzoutzouka - A Rouf, recarsi a Tzoutzouka per una rivisitazione avventurosa della tradizionale cucina greca, tra cui il ricco stufato di pecora in salsa rossa con pasta fatta in casa e formaggio duro piccante, un assortimento di piatti di pasta e tante deliziose verdure.
Attic Urban Rooftop - Se avete voglia di un drink con vista, dovete visitare Attic Urban Rooftop nel vivace quartiere di Monastiraki, il cuore di Atene. Iniziate la giornata con un brunch tranquillo e qualche tazza di caffè o passate il pomeriggio a provare i cocktail d'autore ammirando uno splendido tramonto. Le proposte per la cena includono una varietà di piccoli piatti da gustare mentre si beve, oltre a piatti più grandi come pasta, risotto e una serie di secondi di manzo e pollo.
Gastone - Da Gastone si possono gustare specialità mediterranee come l'insalata greca e gli hamburger, ma il menu non si ferma qui: c'è anche un'infarinatura di street food elevato in un vivace ambiente retrò. Il New York Times suggerisce di assaggiare il panino con carne di maiale croccante e un tocco di tzatziki fatto con il formaggio Gorgonzola, mentre i recensori online hanno apprezzato i loukoumades (palline di ciambella calde irrorate di miele).
Se siete nuovi della città e non volete solo mangiare e bere per tutto il tempo, vi consigliamo di iniziare il vostro soggiorno con il tour della città di Atene: Tour dell'Acropoli, Antica Agoras e Passeggiata della Plaka. In un'unica mattinata potrete ammirare le principali attrazioni archeologiche della città con un piccolo gruppo e una guida locale esperta. Preparatevi a esplorare il Partenone prima che arrivi la maggior parte della folla, a vedere l'iconico Tempio di Efesto nell'antica Agorà greca e a perdervi nelle tortuose strade della Plaka.
Per un'esperienza ateniese più approfondita, non c'è niente di meglio che imbarcarsi in Ancient Athens Uncovered: Skip-the-Line New Acropolis Museum Tour & Ancient Olympic Stadium. Questa combinazione di un tour del Nuovo Museo dell'Acropoli e di una visita alla sede delle prime Olimpiadi moderne (lo Stadio Panatenaico) è un must per gli appassionati di storia e architettura, poiché avrete un accesso privilegiato a sculture famose come i Marmi del Partenone e le Cariatidi, e una passeggiata esclusiva su un campo sportivo che ha ospitato l'atletica per oltre 2.300 anni.