L'ora del tè può essere la più gettonata quando si parla di pasti britannici, ma la tradizione del brunch del fine settimana è altrettanto britannica del classico cream tea con scones, marmellata e clotted cream. (E indovinate un po'? Nel Regno Unito li troverete spesso serviti durante il brunch).
Il concetto di brunch è nato in Gran Bretagna, quando un tizio di nome Guy Beringer ha ideato questa idea (francamente geniale) dopo un sabato sera particolarmente indulgente in giro per la città. Beringer era talmente convinto del valore della sua idea indotta dalla sbornia che nel 1895 scrisse un saggio intitolato "Brunch: A Plea", in cui sosteneva l'opportunità di consumare un pasto in tarda mattinata dopo una notte di bagordi.
Il resto è storia: non ci volle molto perché l'idea del brunch prendesse piede tra le alte sfere della società britannica. Beringer sarebbe stato felicissimo di vedere come il suo momento "ah-ha" sia diventato di gran moda, soprattutto a Londra (anche se non si sa ancora cosa ne pensasse dell'ormai onnipresente avocado toast o del pollo fritto servito di tanto in tanto).
Dove trovare il miglior brunch di Londra?
Non è necessario avere i postumi di una sbornia per svegliarsi tardi nel fine settimana e mangiare un piatto ricco di prelibatezze, come i french toast di brioche, i pancake alla ricotta, i pancake al latticello con sciroppo d'acero, la frutta fresca e le uova alla Benedict. Se siete amanti del pasto ibrido e avete intenzione di visitare Londra nel fine settimana, siete fortunati: Londra è piena di posti dove gustare un delizioso brunch, sia che scegliate uova fritte, uova strapazzate, uova in camicia o uova al forno.
Anche se non riuscite ad alzarvi dal letto in tempo, avete comunque delle opzioni. Basta salire su una delle crociere City Cruises per il pranzo o il tè pomeridiano sul Tamigi: avrete l'opportunità di gustare la cucina locale con una vista mozzafiato sui punti di riferimento più iconici della città, come il Big Ben e la Torre di Londra.
Dai caffè e bistrot chic ai ristoranti dei migliori hotel, questi sei luoghi iconici offrono i migliori brunch di Londra.
1 Balthazar - Covent Garden.
Il Baldassarre nell'elegante quartiere londinese di Covent Garden ha interni eleganti, con le stesse pareti antiche e specchiate e le cabine in pelle rossa della sede di New York. È il luogo perfetto per gustare un brunch con un tocco francese, e non c'è bisogno di preoccuparsi di perdere la vetrina: il menu del brunch viene offerto fino alle 16:00.
La famosa colazione inglese completa è una vera delizia, così come i pancake ai mirtilli e la classica bistecca e uova con pommes frites. Troverete anche i piatti tipici delle brasserie francesi, come i piatti di pesce, la zuppa di cipolle francese, le escargots e le moules frites. Buon appetito!
2 Decimo - Kings Cross
Situato al decimo piano dell'elegante Standard Hotel di Kings Cross, Decimo offre un brunch il sabato dalle 12:00 alle 16:30, con musica dal vivo e un menu creato dallo chef stellato Peter Sanchez-Iglesias.
Se siete amanti della cucina spagnola e messicana, questo è il posto giusto per il brunch. Il menu offre una serie di piccoli piatti in stile tapas da condividere (o meno!), come una varietà di tacos, peperoni rossi marinati e una tortilla spagnola da urlo, il tutto da innaffiare con un delizioso margarita o due.
3 Domenica a Brooklyn - Notting Hill
Se avete voglia di classici del brunch americano, come uova e bistecca, toast all'avocado e brioche al salmone affumicato, recatevi al Sunday in Brooklyn, nell'elegante quartiere londinese di Notting Hill.
Anche se non esiste da abbastanza tempo da poter essere definito iconico (ha aperto i battenti nell'agosto del 2021), possiamo dire che ha raggiunto lo status di icona in tempi record. Nato da un'idea del team che ha creato l'omonimo locale preferito di Williamsburg, Sunday in Brooklyn è una vera delizia.
I suoi interni ariosi sono inondati dalla luce che filtra dalle ampie finestre - un aspetto da tenere in considerazione se si stanno curando i postumi di una sbornia - e il suo menu per il brunch è ricco di piatti deliziosi, come l'omelette Don Ruben, con funghi arrostiti, feta e salsa mole.
4 Wild by Tart - Belgravia
Fai un salto a Selvaggio per Crostata per un brunch davvero buono e sostenibile in un'atmosfera rilassata e di classe con un design scandinavo.
Il menu del brunch offre ai commensali vegani e senza glutine una serie di opzioni eccellenti, tra cui un delizioso piatto di pomodori, meloni e chimichurri, con dukkah alle mandorle e ai pistacchi (naturalmente disponibile in base alla stagione). I carnivori apprezzeranno le deliziose proposte di carne cotta a fuoco lento e abbinata a salse, erbe e spezie inaspettate.
5 Edifici Bourne & Hollingsworth - Clerkenwell
Tra l'atmosfera allegra da giardino tropicale, il menu stellare e l'opzione brunch senza fondo, Edifici Bourne & Hollingsworth è un immediato toccasana per l'umore. (Se amate i Bloody Mary o i Bellini speziati, questo posto fa al caso vostro).
Non potrete perdervi le eccellenti uova alla Benedict con prosciutto crudo, e non potrete sbagliare nemmeno con la classica colazione inglese completa.
6 The Wolseley - Green Park
Anche se questo ristorante di Mayfair non offre di per sé un menu per il brunch, non abbiamo potuto fare a meno di includere il Wolseley nella nostra classifica dei migliori posti dove fare il brunch a Londra... anche se è possibile farlo solo attraverso un menu per la colazione fino alle 11:30.
Il cibo di questo elegante ristorante è a dir poco paradisiaco: con la sua atmosfera elegante e il servizio adeguato, è difficile trovare un ambiente più raffinato per concedersi un elaborato brunch nel fine settimana. (Gli irriducibili di Instagram, attenzione: Il locale è assolutamente stupefacente con i suoi interni neri, oro e crema e l'impeccabile allestimento dei tavoli, ma le fotografie sono severamente vietate).
E una parola di saggezza: Se avete intenzione di recarvi al Wolseley per il brunch (o per qualsiasi altro pasto, a dire il vero), assicuratevi di prenotare il vostro tavolo con largo anticipo. Questo è uno dei ristoranti più popolari della città.
FAQs – Brunch in London
What time is brunch typically served in London?
In London, brunch is usually served between 10 am and 4 pm on weekends, though the timings can vary from one establishment to another.
Do I need to make a reservation for brunch?
While walk-ins are welcome at many establishments, it’s advisable to make a reservation, especially for popular brunch spots or during weekends to ensure you get a table.
What type of cuisine can I expect for brunch in London?
London’s diverse culinary scene means you can find a variety of brunch options, from traditional English breakfasts to international cuisines like American, Mediterranean, and Asian-inspired brunches.
Are vegetarian and vegan brunch options available?
Yes, many London restaurants and cafés offer vegetarian and vegan brunch options, reflecting the city’s diverse dietary preferences.
Can I expect bottomless brunch options in London?
Many establishments in London offer bottomless brunch options where you can enjoy unlimited drinks, usually Prosecco, mimosas, or bloody marys, for a set period.
What’s the average cost of brunch in London?
The cost of brunch can vary widely based on the location, offerings, and whether drinks are included. On average, you might spend anywhere from £20 to £100 per person, with some upscale venues charging more.
Are there kid-friendly brunch spots in London?
Yes, many brunch places in London are family-friendly and may even offer a separate menu for kids.
Do some places offer weekday brunch?
While brunch is traditionally a weekend affair, some establishments in London do offer brunch options during the weekdays, especially in tourist-heavy areas.