यह परिवार के साथ पारंपरिक रविवार का दोपहर का भोजन हो, दोस्तों के साथ तपस क्रॉल करता है, या बाजारों में बिताए गए घंटे सबसे ताजा स्थानीय उत्पाद उठाते हैं, मैड्रिड की संस्कृति भोजन के चारों ओर भारी घूमती है। यदि यह उस तरह की जीवनशैली की तरह लगता है जिसे आप पीछे ले जा सकते हैं, तो मैड्रिड में खाने के लिए यह पता लगाने के लिए पढ़ें!

 

मैड्रिड में, हर कोने पर व्यावहारिक रूप से एक भोजन प्रतिष्ठान है, साथ ही साथ बीच में सड़कों को अस्तर भी करता है। असल में, यह कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि मैड्रिड में खाने का फैसला करना कभी-कभी थोड़ा भारी महसूस कर सकता है!

इसलिए हमने आपके लिए कड़ी मेहनत की है और स्पेन की संपन्न राजधानी में भोजनालयों को कम कर दिया है। चाहे आप एक देहाती मधुशाला में मैड्रिड के सबसे विशिष्ट खाद्य पदार्थों को तरस रहे हों, या एक अवंत-गार्डे रेस्तरां में एक आधुनिक भोजन का अनुभव, यहां सही काटने को खोजने के लिए कहां है!

 

मैड्रिड में खाने के लिए कहाँ: भोजन प्रतिष्ठानों के प्रकार

खाद्य बाजार

पारंपरिक बाजार में समय बिताने की तुलना में स्पेनिश खाद्य संस्कृति का अनुभव करने का कोई बेहतर तरीका नहीं है। यह एक अनूठा और मजेदार अनुभव है जो स्थानीय जीवन पर एक नज़र प्रदान करता है, और सबसे ऊपर, मैड्रिड-बाउंड फूडीज़ के लिए एक मिस-मिस अनुभव नहीं कर सकता है। अधिकांश स्थानीय रसोइयों और रसोइयों के पास एक बाजार है जो वे समुद्री भोजन, गुणवत्ता वाले मीट और पनीर और ताजा उपज के लिए कसम खाते हैं, जिससे सर्वश्रेष्ठ के लिए एक बड़ी मांग पैदा होती है।

सौभाग्य से, मैड्रिड में बहुत सारे उत्कृष्ट खाद्य बाजार हैं जहां आप अपने लिए स्पेनिश संस्कृति के इस अभिन्न अंग का अनुभव कर सकते हैं। निस्संदेह सबसे प्रसिद्ध Mercado de San Miguel है, जिसने हाल के वर्षों में एक पर्यटक जाल के रूप में एक बुरा रैप प्राप्त किया है। हालांकि अभी भी यहां कुछ महान स्टॉल हैं (ला होरा डेल वर्मुट एक है), यह पारंपरिक स्पेनिश बाजार का सबसे अधिक प्रतिनिधि नहीं है।

इसके बजाय, मैड्रिड के आवासीय पड़ोस में जाएं यदि आप स्थानीय लोगों के बीच खरीदारी करना चाहते हैं। ला लैटिना में Mercado de la Cebada और Huertas में Mercado Antón Martin जैसे स्पॉट शीर्ष गुणवत्ता वाले उत्पादों से भरे हुए हैं और यहां तक कि कुछ महान ऑनसाइट डाइनिंग प्रतिष्ठान भी हैं जहां आप किराने की खरीदारी के बाद खाने के लिए एक पेय या काटने को पकड़ सकते हैं।

 

तापस सलाखों

स्पेनिश भोजन आमतौर पर बहुत सरल होता है, अक्सर किसान भोजन पर आधारित होता है और आत्मा को गर्म करने के लिए डिज़ाइन किया जाता है। अभी भी खाने का यह तरीका अभी भी madrileños के पास और प्रिय है। इसका मतलब है कि सामग्री की ताजगी और गुणवत्ता मैड्रिड में खाने के लिए सबसे अच्छे विकल्पों और औसत दर्जे के लोगों के बीच सभी अंतर बनाती है।

परंपरावादी के लिए, हम मैड्रिड में तपस की बात आने पर भयंकर रूप से कैस्टेलानो सलाखों से चिपके रहने की सलाह देते हैं। आपको अच्छे स्थानों का पता चल जाएगा जब वे 9:30 बजे तक स्थानीय लोगों से भरे होते हैं.m और आपको बार में अपना रास्ता कोहनी मारना होगा।

आपको शुरू करने के लिए कुछ सिफारिशों की आवश्यकता है? ला कासा डेल Abuelo, स्पेन के पौराणिक लहसुन चिंराट (gambas अल ajillo) का जन्मस्थान, एक surefire विजेता है। एक और स्थानीय पसंदीदा कासा टोनी है, जो मध्य मैड्रिड के कुछ शेष देहाती तपस सलाखों में से एक है।

और मैड्रिड के बारे में महान बात यह तथ्य है कि स्पेन भर से सबसे अच्छा क्षेत्रीय काटने की खोज करना आसान है। Taberna Sanlúcar बड़े शहर के लिए Andalusia के स्वाद लाता है। बास्क pintxos और साइडर के लिए, Sagaretxe एक नहीं कर सकते हैं-मिस स्पॉट है.

 

रेस्तरां

आश्चर्य है कि मैड्रिड में बैठने वाले भोजन के लिए कहां खाना है? आप एक रेस्तरां के लिए एक नज़र रखना चाहते हैं।

जबकि तापस बार शाम को पैक हो जाते हैं, मैड्रिड में दोपहर के भोजन के लिए एक रेस्तरां एक शानदार विकल्प है। स्थानीय कार्यकर्ता अक्सर दोपहर के भोजन में मेनू डेल डाया, या दैनिक दोपहर के भोजन के लिए अपने पसंदीदा आस-पास के स्थान से रुकते हैं। हमारे जाने-जाने वाले स्थानों में से कुछ बदिला, बार सेल्वा और कासा मैकेरेनो हैं।

सामान्य तौर पर, मैड्रिड में रेस्तरां हैं जहां जाना है यदि आप तपस की तुलना में कुछ हार्दिक लालसा कर रहे हैं। कई रेस्तरां विशिष्ट पारंपरिक व्यंजनों की एक मुट्ठी भर में विशेषज्ञ हैं: arrocerías से मैड्रिड में सबसे अच्छा paella की सेवा ला बोला जैसे परिवार चलाने के स्थानों के लिए है कि उनके cocido madrileño के लिए जाना जाता है. और मैड्रिड के बावजूद एक शहर के रूप में landlocked के रूप में संभवतः प्राप्त कर सकते हैं, वहाँ उत्कृष्ट समुद्री भोजन रेस्तरां के बहुत सारे यहाँ भी कर रहे हैं!

 

कुछ अलग करने के लिए खोज रहे हैं? जबकि बास्क देश या कैटेलोनिया अपने अभिनव व्यंजनों के लिए अधिक प्रसिद्ध हो सकता है, मैड्रिड पकड़ रहा है। नए शेफ लहरें बना रहे हैं क्योंकि वे शहर में आधुनिक और रोमांचक नए व्यंजन लाते हैं।

प्रसिद्ध स्पेनिश शेफ डेविड मुनोज़ उनमें से एक हैं। उनका रेस्तरां डिवेरक्सो, मैड्रिड के सबसे अनन्य मिशेलिन-तारांकित भोजनालयों में से एक, हमेशा व्यस्त और बहुत अपस्केल है। लेकिन यहां एक बहु-पाठ्यक्रम भोजन अच्छी तरह से इंतजार और किसी भी फूडी के लिए कीमत के लायक है।

स्पेनिश परंपरा पर एक आधुनिक मोड़ के लिए देख रहे हैं? 80 Grados के लिए सिर, एक मजेदार और आधुनिक जगह insanely सस्ती कीमतों के लिए स्वादिष्ट छोटी प्लेटों की सेवा. यदि यह संलयन है जिसके बाद आप हैं, तो हबानेरा की कोशिश करें, एक पॉश स्थान जो कैरेबियन और भूमध्यसागरीय स्वाद का एक रमणीय संयोजन प्रदान करता है। उनके पास एक व्यापक शराब, शेरी और कॉकटेल सूची भी है!

अंदरूनी सूत्र की टिप: एल Corte Inglés Serrano में डेविड मुनोज़ के फूड कोर्ट स्टाल StreetXO पर जाएँ कीमत के एक अंश पर प्रसिद्ध शेफ से अविश्वसनीय और रचनात्मक व्यंजनों की कोशिश करने के लिए।

 

कैफे, बेकरी, और पेस्ट्री की दुकानें

चाहे आप दर्शनीय स्थलों की यात्रा करने से पहले नाश्ता करना चाहते हों या सिर्फ एक अतिरिक्त कप कॉफी और पेस्ट्री, आपके पास बहुत सारे विकल्प हैं!

मैड्रिड में अनगिनत कैफे हैं, जिनमें एक अप-एंड-आने वाली विशेषता कॉफी दृश्य शामिल है। Misión कैफे और ला Bicicleta की तरह धब्बे उत्कृष्ट brews और स्वादिष्ट काटने के लिए उनके साथ जाने के लिए सेवा. इनमें से कई कैफे भी बहुत सारे शाकाहारी और शाकाहारी विकल्प प्रदान करते हैं।

एक मीठे पिक-मी-अप के लिए, आप हमेशा मैड्रिड के कई अद्भुत बेकरियों में से एक द्वारा स्विंग कर सकते हैं। ला Mallorquina और एल Riojano की तरह पेस्ट्री दुकानों आप अपने tantalizing खिड़की प्रदर्शित करता है के साथ में आकर्षित करेंगे. और एक अतिरिक्त स्पेनिश इलाज के लिए, Chocolat की तरह एक पड़ोस churría में churros और चॉकलेट खाने का मौका याद मत करो!

 

कहाँ पड़ोस द्वारा मैड्रिड में खाने के लिए

ऐतिहासिक केंद्र

हालांकि इन दिनों मध्य मैड्रिड में प्रामाणिक भोजन विकल्पों को ढूंढना थोड़ा कठिन हो रहा है, फिर भी इस क्षेत्र में कुछ रत्न हैं। आपको बस यह जानना होगा कि कहां देखना है।

उदाहरण के लिए, हम प्लाजा मेयर पर ही खाने की सलाह नहीं देंगे, लेकिन पास की तरफ की सड़कों पर जाएं और आपको स्थानीय लोगों के साथ पैक किए गए बार मिलेंगे- जिनमें से कई शहर के हस्ताक्षर तले हुए कैलामारी सैंडविच में विशेषज्ञ हैं! यदि आप एक बैठने के अनुभव की तलाश में हैं, तो दुनिया के सबसे पुराने रेस्तरां, प्रतिष्ठित बोटिन में आरक्षण करें।

और जब Puerta del Sol प्रतीत होता है कि फास्ट फूड जोड़ों और श्रृंखला रेस्तरां से घिरा हुआ है, तो आप वहां के पास खाने के लिए कुछ शानदार स्थान पा सकते हैं। अपने प्रसिद्ध तले हुए कॉड तपस के लिए कासा लाबरा या कासा रेवुएल्टा द्वारा बंद करो, और उन्हें एक ताज़ा कैना के साथ धोएं। फिर एक मिठाई समापन के रूप में अपने प्रसिद्ध napolitana पेस्ट्री में से एक हड़पने के लिए ला Mallorquina के लिए सिर!

 

Huertas / साहित्यिक क्वार्टर

साहित्यिक क्वार्टर, जिसे ह्यूर्टास के रूप में भी जाना जाता है, मध्य मैड्रिड से सिर्फ एक छोटी सी पैदल दूरी पर है, फिर भी पूरी दुनिया को दूर महसूस करता है। यह सुरम्य पड़ोस स्थानीय लोगों के साथ मैड्रिड शराब और तपस दृश्य में गोता लगाने के लिए एक शानदार जगह है।

जीवंत कैले डी जेसूस की जांच करें, पड़ोस की मुख्य सड़कों में से एक जो जीवंत तपस सलाखों के साथ पैक किया गया है। हमारा पसंदीदा: लॉस गैटोस, वर्माउथ और एक टोस्टा के एक गिलास के लिए एकदम सही जगह। Tostas ठेठ मैड्रिड तपस है कि स्वादिष्ट टॉपिंग के साथ टोस्टेड कारीगरी रोटी से मिलकर बनता है- ठीक मांस, पनीर या स्मोक्ड मछली लगता है.

एक असली छिपे हुए खजाने के लिए, कासा गोंजालेज के लिए कुछ ब्लॉक चलें। यहां, एक गिलास शराब और उनके शानदार ठीक किए गए मीट और चीज की एक साझा प्लेट के लिए बस जाएं। 1931 में खोला गया, यह पारंपरिक डेली मैड्रिड के केंद्र में इतिहास का एक आकर्षक टुकड़ा है।

और वास्तव में स्थानीय जीवन में खुद को विसर्जित करने के लिए, मध्य मैड्रिड में सबसे अच्छे पड़ोस बाजारों में से एक, मर्काडो एंटोन मार्टिन को याद न करें। पारंपरिक बाजार स्टालों और आधुनिक सलाखों के उदार मिश्रण के साथ, बाजार में हर किसी के लिए कुछ है। एक पिकनिक के लिए आपूर्ति उठाओ, या बाजार सलाखों में से एक पर एक सीट हड़पने।

 

Retiro पार्क क्षेत्र

मैड्रिड के कई भव्य पार्कों और उद्यानों में से सबसे प्रसिद्ध के रूप में, यह कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि Retiro के आसपास का क्षेत्र भोजन विकल्पों से भरा है। लेकिन सभी प्रमुख पर्यटक ड्रॉ के साथ की तरह, आप बुद्धिमानी से चुनना चाहते हैं!

सबसे अच्छे अनुभव के लिए, पार्क के पूर्व में Retiro और Ibiza पड़ोस में सिर। इस क्षेत्र के बारे में सोचें कि पॉश सलामांका के अधिक रखी-बैक चचेरे भाई के रूप में बस उत्तर में। यह मध्यम से उच्च मध्यम वर्ग के परिवारों द्वारा आबाद है, लेकिन इसके मूल में, यह एक पारंपरिक बैरियोमाड्रिलेनो के माध्यम से और माध्यम से है।

आपको शुरू करने के लिए कुछ सुझावों की आवश्यकता है? Triana में Andalusian किराया के साथ दक्षिणी स्पेन के लिए भागने, या ओ ग्रोव में गैलिशियन जाओ. और उन पेस्ट्री को याद न करें जिन्होंने मनोलो बेक्स में मैड्रिड (और इंस्टाग्राम पर) भर में लहरें बनाई हैं।

 

Malasaña & Conde Duque

ग्रैन विया के उत्तर में, मलासाना और कोंडे ड्यूक के पास खाने और पीने के लिए दर्जनों विकल्प हैं। यह वह जगह है जहां मैड्रिड में खाने के लिए यदि आप ब्रंच, देर रात के पेय, या बीच में कुछ भी देख रहे हैं!

हमारे पसंदीदा स्थानीय हॉन्ट्स में से एक कासा मैकारेनो है, जो एक पारंपरिक मधुशाला है जो डाउन-टू-अर्थ होममेड तपस की सेवा करती है। ताज़ा vermouth के एक गिलास के साथ अपने प्रसिद्ध croquettes की कोशिश करो!

यदि आप पनीर को तरस रहे हैं, तो ला कार्बोनेरा पर जाएं। यहां, आप खूबसूरती से क्यूरेट किए गए स्पेनिश पनीर प्लेटों का नमूना ले सकते हैं, जो कम ज्ञात दाख की बारियों से वाइन के साथ जोड़ा जाता है।

और यदि आप मैड्रिड में कुछ सर्वश्रेष्ठ ब्रंच को तरस रहे हैं, तो आप कारमेनसिटा (या उनके मिमोसा) के साथ गलत नहीं जा सकते हैं। आरक्षित करने के लिए सुनिश्चित करें, के रूप में इस Malaasaña हॉटस्पॉट तेजी से भरता है!

 

Chueca

बस Malasaña और Conde Duque के पूर्व में, आप Chueca मिल जाएगा. मैड्रिड के एलजीबीटीक्यू + समुदाय का केंद्र होने के लिए प्रसिद्ध, चुएका एक जीवंत, रखी हुई समुदाय है, और उस तरह की जगह है जहां कोई भी स्वागत महसूस कर सकता है।

मैड्रिड में खाने के लिए हमारे सभी समय के पसंदीदा विकल्पों में से एक यहां होता है। सेल्सो वाई मनोलो में, क्लासिक स्पेनिश व्यंजनों को उनकी जड़ों के लिए सही रहते हुए थोड़ा समकालीन स्पर्श दिया जाता है। वे अपने टमाटर के व्यंजनों के लिए प्रसिद्ध हैं, और जब हम कहते हैं कि वे वास्तव में इस विनम्र नाइटशेड को नई ऊंचाइयों तक बढ़ाते हैं तो हम पर भरोसा करते हैं।

एनोफिल्स के लिए, एंजेलिटा को याद न करें, 500 से अधिक वाइन के तारकीय चयन के साथ ग्रैन विया से सिर्फ एक आरामदायक स्थान। यह पुरस्कार विजेता स्थान दो स्थानीय भाइयों द्वारा चलाया जाता है, जो अपनी मां के पारंपरिक स्पेनिश व्यंजनों की आधुनिक व्याख्याओं की सेवा करते हैं। मेनू किसी भी समय उपलब्ध उच्चतम गुणवत्ता वाले उत्पादों को प्रतिबिंबित करने के लिए नियमित रूप से बदलता है, इसलिए आप जानते हैं कि कोई फर्क नहीं पड़ता कि आपको क्या मिलता है, यह अच्छा होने जा रहा है।

 

Barrio Salamanca

मैड्रिड के अधिकांश आगंतुकों ने खुद को अपने प्रसिद्ध खरीदारी दृश्य की जांच करने के लिए Retiro Park के उत्तर में glitzy neigborhood में पाया। (ठीक है, वह और संग्रहालयों का छोटा लेकिन सम्मानजनक चयन।

लेकिन अपनी ग्लैमरस सतह के बावजूद, सलामांका गैस्ट्रोनॉमी की बात आने पर सब कुछ का थोड़ा सा प्रदान करता है। नो-फ्रिल तापस जोड़ों से लेकर सेलिब्रिटी के स्वामित्व वाले हॉटस्पॉट तक, यहां हर स्वाद और बजट के लिए एक जगह है।

कुछ और नीचे से पृथ्वी के लिए, Entre Cáceres y Badajoz, एक unfussy बार आप आदेश प्रत्येक पेय के साथ उदार मुक्त तपस की सेवा बाहर की जाँच करें. या कासा दानी के पुरस्कार विजेता टॉर्टिला डी पटास की कोशिश करने के लिए मर्काडो डे ला पाज़ में सिर, व्यापक रूप से मैड्रिड में सर्वश्रेष्ठ माना जाता है।

कुछ अलग करने के लिए खोज रहे हैं? बनिबानो में बाजार-ताजा ईरानी व्यंजनों को याद न करें। और इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप कहां समाप्त होते हैं, मौलिन चोकोलैट से कुछ मीठा के साथ इसे शीर्ष पर रखना सुनिश्चित करें।

 

चेम्बरी

पहली नज़र में, चेम्बरी मैड्रिड में खाने के लिए सबसे अच्छे विकल्पों में से एक की तरह नहीं लग सकता है। शहर के केंद्र में मुख्य स्थलों से एक ट्रेक का एक सा, यह स्थानीय परिवारों द्वारा आबादी वाला एक मुख्य रूप से आवासीय पड़ोस है।

लेकिन अभी तक इस निर्दयी आकर्षक पड़ोस को न लिखें। चेम्बरी एक सत्यापन योग्य गैस्ट्रोनोमिक स्वर्ग होता है, इसके मुख्य पाक मार्ग, कैले पोनज़ानो के लिए कोई छोटा सा हिस्सा नहीं है।

पोन्ज़ानो अपने किलोमीटर लंबे खिंचाव के साथ 70 से अधिक भोजनालयों को पैक करता है, जिससे यह उत्सुक फूडी के लिए एक याद नहीं कर सकता है। जीवन के साथ सड़क दालों और समकालीन भोजन दृश्य के कुछ सबसे उज्ज्वल सितारों के साथ पंक्तिबद्ध है, जो पारंपरिक, नो-फ्रिल तापस सलाखों के बीच साथ-साथ खड़े हैं।

मांसाहारी अल्ट्रा-आधुनिक साला डी डेसपीस को याद नहीं कर सकते हैं। यहां, आप अपने आप को एक उज्ज्वल, पोस्ट-औद्योगिक उन्माद में कुशलतासे ग्रिल्ड (और खूबसूरती से प्रस्तुत) मांस, समुद्री भोजन और वनस्पति व्यंजनों के लिए इलाज कर सकते हैं जो महान शराब के साथ पूरा होता है।

यदि आप वास्तव में एक सुरुचिपूर्ण रात को तरस रहे हैं, तो आधुनिक भूमध्यसागरीय व्यंजनों के माध्यम से यात्रा के लिए टोक डी साल का प्रयास करें। रसीला अंदरूनी ग्रिल्ड मछली से क्विनोआ सलाद के लिए सब कुछ के शीर्ष पायदान मेनू का आनंद लेने के लिए एकदम सही पृष्ठभूमि हैं!

लेकिन चेम्बरी के सभी फूडी हाइलाइट्स कैले पोंजानो के साथ नहीं पाए जाते हैं। इसके अलावा उल्लेख करने योग्य है Mercado de Chamberí's La Chispería, एकदम सही है यदि आप एक ऑफ-द-पीटा पथ पाक अनुभव की तलाश में हैं। अंतरिक्ष में बाजार-संचालित स्पेनिश, लैटिन अमेरिकी और इतालवी व्यंजनों की सेवा करने वाले छह रेस्तरां हैं।

 

ला लैटिना

छोटे लेकिन जीवंत तपस सलाखों ला लैटिना की सड़कों को लाइन करते हैं, जो शहर के केंद्र के दक्षिण-पश्चिम में राजधानी का एक जीवंत कोना है। यदि आप सोच रहे हैं कि स्पेन के सभी कोनों से प्रामाणिक तपस के लिए मैड्रिड में कहां खाना है, तो यह जगह है।

ला लैटिना के चारों ओर अपना रास्ता खाने के कुछ अलग-अलग तरीके हैं। सबसे प्रसिद्ध प्रतिष्ठित कैले कावा बाजा के साथ एक तपस क्रॉल है, जो मैड्रिड के सभी में सबसे प्रसिद्ध तपस मार्गों में से एक है (और एक जो कैले पोनज़ानो को अपने पैसे के लिए एक रन देता है)।

यदि आप इस मार्ग पर जाना चाहते हैं, तो Taberna La Concha से एक vermouth कॉकटेल के साथ शुरू करें। फिर मैड्रिड के क्लासिक ऑक्सटेल स्टू के एक अद्यतन संस्करण की तरह, आधुनिक तपस के लिए ला एंटोनिटा के लिए सड़क पार करें। और लॉस ह्यूवोस डी लुसियो में प्रसिद्ध "टूटे हुए अंडे" (ह्यूवोस रोटोस) की कोशिश किए बिना न छोड़ें- इस क्लासिक तपा के लिए जाने के लिए जगह।

कुछ अलग करने के लिए खोज रहे हैं? कावा बाजा को छोड़ दें और रविवार की सुबह रास्ट्रो पिस्सू बाजार में खरीदारी करने वाले स्थानीय लोगों में शामिल होने के लिए बाहर निकलें- और ईंधन भरने के लिए एक त्वरित काटने के लिए आसपास के सलाखों में पॉपिंग करें। ला पालोमा में नो-फ्रिल समुद्री भोजन वह सामान है जो सपने से बने होते हैं (आप बाद में हमें धन्यवाद दे सकते हैं)।

और निश्चित रूप से, मैड्रिड में कोई भी पड़ोस अपने बाजार के बिना पूरा नहीं होगा। ला लैटिना में, वह बाजार Mercado de la Cebada है। क्षेत्र के सबसे अच्छे गुप्त के लिए दोपहर के भोजन के समय शनिवार तक स्विंग करें: मैरस्काडा, जिसमें सभी समुद्री भोजन के स्टाल पॉप-अप बार में बदल जाते हैं, ताजा तपस को फ्राइंग करते हैं और उन्हें बर्फ-ठंडे पेय के साथ पूरा बेचते हैं।

 

Lavapiés

Lavapiés मैड्रिड का सबसे प्रसिद्ध सांस्कृतिक पिघलने पॉट है। दुनिया के सभी कोनों से आप्रवासियों ने इस जीवंत बैरियो में इकट्ठा किया है, जहां वे गर्व से अपनी मातृभूमि की पाक परंपराओं को आगे बढ़ाते हैं। चाहे आप भारतीय, लैटिन अमेरिकी, या सेनेगल के भोजन की तलाश कर रहे हों- या बीच में कुछ भी- आपको यह यहां मिलेगा।

यदि आप कुछ मसाले की तलाश में हैं (जितना हम स्पेनिश भोजन से प्यार करते हैं, यह माना जाता है कि हल्के पक्ष पर थोड़ा सा है), लावापीस जगह है। शापला में करी के लिए मरने के लिए है, के रूप में बार Colores में maafe (पश्चिमी अफ्रीकी मूंगफली स्टू) है. और कुछ और अधिक upscale के लिए, आप टोगा में लैटिन अमेरिकी-एशियाई संलयन को याद नहीं कर सकते।

क्या आपको पर्याप्त बाजार नहीं मिल सकता है? Lavapiés जीवंत Mercado डी सैन फर्नांडो के लिए घर है. यहां, आप प्राकृतिक शराब और उत्तम चीज से लेकर बेंडिटो विनोस वाई विनिलोस में ओ लुआर में घर-पके हुए वेनेजुएला के व्यंजनों तक सब कुछ पा सकते हैं।

और निश्चित रूप से, लावापीज़ में खाने के लिए कोई सूची नहीं है- या मैड्रिड में कहां खाना है, अवधि- बोडेगास लो माक्सिमो के बिना पूरी हो जाएगी। एक प्यारा स्थानीय पानी का छेद सरल तपस और ऑन-टैप वर्माउथ की सेवा करता है, यह लावापीज़ आइकन उतना ही प्रामाणिक है जितना वे आते हैं। स्थानीय संगीतकारों के एक मेजबान द्वारा लाइव बोलेरो प्रदर्शन के लिए बुधवार की रात को रुकें, जिसमें मालिक पिलुका अरंगुरेन भी शामिल हैं।

 

Palos de la Frontera

अटोचा रेलवे स्टेशन के दक्षिण में, पालोस डे ला फ्रंटेरा के आवासीय पड़ोस को अक्सर शहर के आगंतुकों द्वारा अनदेखा किया जाता है। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि यह आपके समय के लायक नहीं है!

यदि आप रीना सोफिया, प्राडो और लावापीज़ के लिए पैदल दूरी के भीतर एक ऑफ-द-पीटा-पथ अनुभव की तलाश कर रहे हैं, तो पालोस डे ला फ्रंटेरा आपका नाम बुला रहा है। आपको यहां कोई पर्यटक जाल नहीं मिलेगा- बस वास्तविक, प्रामाणिक स्थान जो मैड्रिलेनोस को पूरा करते हैं।

जंगल की इस गर्दन में एक स्टैंडआउट पौराणिक बोडेगास रोसेल है, जो एक सच्चा ट्रिपल खतरा है: यह 1 9 20 से खुला है, मैड्रिड में सबसे अच्छी शराब सलाखों में से एक है, और बूट करने के लिए कुछ सुंदर पौराणिक क्रोकेटास परोसता है। स्पेनिश व्यंजनों की अधिक आधुनिक व्याख्या के लिए, हर्मानोस वाल्डिविसो देखें।

 

यूसेरा

यूसेरा मैड्रिड में सबसे केंद्रीय पड़ोस नहीं हो सकता है, लेकिन यह शहर का सबसे अच्छा रखा रहस्य हो सकता है। (जहां तक भोजन जाता है, कम से कम। एक बहुसांस्कृतिक केंद्र के रूप में जो हजारों एशियाई और लैटिन अमेरिकी आप्रवासियों का घर है, इसे शहर में सबसे विविध खाद्य दृश्यों में से कुछ मिला है।

यह वह जगह है जहां आप चीनी भोजन की तलाश कर रहे हैं- और जब हम चीनी भोजन कहते हैं, तो हम चीन के लगभग हर एक क्षेत्र से भोजन की बात कर रहे हैं। चाहे आप मसालेदार सिचुआन किराए को तरस रहे हों या झेजियांग व्यंजनों की कोशिश करके पीटा पथ को बंद करना चाहते हों, आप इसे यूसेरा में कर सकते हैं। (उपरोक्त दोनों के लिए क्रमशः रेस्तरां सिचुआन और लाओ टू की जांच करें।

यूसेरा में एक और शानदार विकल्प लैटिन अमेरिका के माध्यम से अपना रास्ता खाना है। ला फोंडा डी कोलंबिया शहर में सबसे अच्छा पारंपरिक कोलंबियाई किराया प्रदान करता है। और Pasteleria Javi द्वारा स्विंग करने के लिए कुछ महान बोलीवियाई पके हुए माल को हड़पने के लिए जाने के लिए मत भूलना।

 

मैड्रिड में खाने के लिए कहाँ अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

यह पोस्ट मूल रूप से 17 जून, 2016 को प्रकाशित हुई थी और 16 सितंबर, 2021 को नए पाठ और तस्वीरों के साथ फिर से प्रकाशित की गई थी।