चाहे आप दुनिया के दूसरी तरफ एक छोटे से देश से पिज्जा या व्यंजनों के लिए तरस रहे हों, आप इसे न्यूयॉर्क शहर में पाएंगे।

दुनिया भर से यहां पहुंचने वाले विभिन्न संस्कृतियों के आप्रवासियों की पीढ़ियों के लिए धन्यवाद और इस हलचल, 24/7 शहर को एक जीवंत, बहुसांस्कृतिक पिघलने वाले बर्तन में बदल दिया, न्यूयॉर्क दुनिया के सबसे अच्छे खाद्य शहरों में से एक है।

चाहे आप Devour Tours के विशेषज्ञों की ओर रुख करें और क्यूरेटेड पाक अभियानों की शुरुआत करें, प्रसिद्ध फूडी बोरो या ग्रीनविच विलेज जैसे पड़ोस के माध्यम से अपना रास्ता खाएं, या अपने दम पर शहर के सर्वश्रेष्ठ भोजन को ट्रैक करें, ये वे काटने हैं जिन्हें आपको एक सच्चे न्यूयॉर्क भोजन अनुभव के लिए आज़माना होगा।

 

हजारों अद्भुत रेस्तरां, डिनर, फूड ट्रक और बेकरी में से, यहां 21 खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें आप केवल न्यूयॉर्क में प्राप्त कर सकते हैं।

 

1. न्यूयॉर्क पिज्जा स्लाइस

न्यूयॉर्क से जुड़े सभी खाद्य पदार्थों में से, शायद कोई भी पिज्जा से अधिक प्रसिद्ध नहीं है।

जबकि आटा, पनीर और टॉपिंग के सभी प्रकार के साथ बने रचनात्मक पाई पूरे शहर में पाए जा सकते हैं, प्रतिष्ठित न्यूयॉर्क शैली के पिज्जा में पतली परत होती है जो आधे में मुड़ने के लिए पर्याप्त निंदनीय होती है- शहर के लिए जाने जाने वाले विशाल चीसी स्लाइस खाने का सबसे अच्छा तरीका है।

सबसे अच्छा पिज्जा के लिए? प्रत्येक न्यू यॉर्कर की अपनी राय है, लेकिन यह सब अपने तरीके से स्वादिष्ट है।

 

2. न्यूयॉर्क चीज़केक

एक सघन, समृद्ध और मलाईदार आधार के लिए अतिरिक्त क्रीम पनीर के साथ बनाया गया, न्यूयॉर्क शैली का चीज़केक इस पतनशील, भोगवादी मिठाई का अंतिम संस्करण है।

 

3. न्यूयॉर्क शैली के गर्म कुत्ते

पूरे शहर में सड़क गाड़ियों और विक्रेताओं से उपलब्ध, इस न्यूयॉर्क क्लासिक में एक रसदार गर्म कुत्ता होता है, जिसमें सॉकरक्राट, सॉस्ड प्याज, केचप और / या सरसों के साथ एक फूला हुआ बन के अंदर होता है।

4. कोनी द्वीप पर नाथन का प्रसिद्ध

जो अब दुनिया के सबसे प्रसिद्ध हॉट-डॉग ब्रांडों में से एक है, जो निकल-हॉट-डॉग स्टैंड के रूप में शुरू हुआ, जिसे 1916 में कोनी द्वीप पर खोला गया था।

इस ऐतिहासिक मनोरंजन पार्क में कार्निवल की सवारी की कोशिश करने के साथ, यह क्लासिक नाथन के प्रसिद्ध हॉट डॉग के लिए यात्रा करने के लायक है। अपने स्वयं के टॉपिंग जोड़ें, या इसे मिर्च-पनीर कुत्ते के साथ करें, जो ग्राउंड-बीफ मिर्च और चेडर पनीर से भरा हुआ है।

 

5. लॉक्स और क्रीम पनीर के साथ बैगल

1800 के दशक में यहूदी आप्रवासियों की आमद के लिए धन्यवाद, न्यूयॉर्क यहूदी व्यंजनों के लिए एक अद्वितीय गंतव्य है।

उबलते पानी में डुबोकर उन्हें एक कुरकुरा, कुरकुरा बाहरी और एक नरम, चबाने वाला इंटीरियर देने के लिए, न्यूयॉर्क बैगल्स दुनिया में सर्वश्रेष्ठ में से एक हैं। सादे से लेकर हर चीज तक विभिन्न शैलियों में उपलब्ध, न्यूयॉर्क बैगल का आनंद लेने का ट्रेडमार्क तरीका नियमित या स्केलियन क्रीम पनीर और लोक्स के स्लाइस (विशेष रूप से ब्रंच के लिए) के साथ लगाया जाता है। सर्वश्रेष्ठ के लिए रस और बेटियों की ओर बढ़ें।

 

6. पास्ट्रामी सैंडविच

राई की रोटी पर पास्तामी के मोटे स्लाइस के साथ बनाया गया, मसालेदार भूरे रंग की सरसों और साइड में एक कोषेर डिल अचार के साथ, पास्ट्रामी सैंडविच शहर के हस्ताक्षर सैंडविच में से एक है जो कभी सोता नहीं है।

7. कॉर्नेड-बीफ सैंडविच

कॉर्नेड बीफ एक और यहूदी-डेली स्टेपल है, और पास्टरमी की तरह, यह एक मील-ऊंचे सैंडविच में सबसे अच्छा आनंद लेता है। अपने असाधारण भोजन के लिए जाना जाता है क्योंकि यह व्हेन हैरी मेट सैली में कुख्यात "मेरे पास वह होगा जो वह कर रहा है" दृश्य के लिए जाना जाता है, काट्ज़ का डेलिकेट्ससेन दोनों ठीक किए गए मीट का नमूना लेने के लिए शहर के सबसे अच्छे स्थानों में से एक है।

 

8. मैटजो बॉल सूप

पूरे शहर में डेली मेनू पर पाया जाने वाला, यह पारंपरिक अश्केनाज़ी यहूदी सूप आपको ठीक करेगा, इसके हार्दिक चिकन स्टॉक, नमकीन पकौड़ी, और कोमल चिकन और सब्जियों के लिए धन्यवाद।

 

9. जनरल त्सो का चिकन

अब अमेरिका भर में चीनी भोजन मेनू पर पाया जाता है, यह मीठा और मसालेदार गहरा तला हुआ चिकन पकवान वास्तव में न्यूयॉर्क में उत्पन्न हुआ था। चाइनाटाउन इस प्रसिद्ध पकवान को खोजने के लिए एकमात्र जगह नहीं है; कई अपर ईस्ट साइड रेस्तरां, जैसे वा जेल सिचुआन चिली होउसई, शहर में कुछ बेहतरीन सेवा करते हैं।

 

10. बेकन, अंडा, और पनीर सैंडविच

कई न्यूयॉर्कवासियों के लिए, बीईसी की तुलना में कोई बेहतर नाश्ता नहीं है, जो शहर में खाद्य ट्रकों और बोडेगस से गर्म, ताजा और सस्ता परोसा जाता है।

11. अंडे की क्रीम

पेय के शीर्ष पर विकसित होने वाले फोम के क्रीम जैसे सिर से इसका नाम लेते हुए, यह अंडा-और-क्रीम-मुक्त मिश्रण ब्रुकलिन स्टेपल है, जो कोक ग्लास में सेल्टज़र, दूध और चॉकलेट सिरप के साथ बनाया जाता है।

 

12. डोमिनिक एंसेल का क्रोनट

न्यूयॉर्क के महान पके हुए सामानों के पैनथियन के लिए एक अपेक्षाकृत नया अतिरिक्त, डोमिनिक एंसेल बेकरी का क्रोनट एक परतदार डोनट-शैली पेस्ट्री है, जिसे क्रोइसेंट आटा के साथ बनाया जाता है और भरने के घूर्णन वर्गीकरण के साथ निकलता है।

 

13. काले और सफेद कुकीज़

किसी भी न्यूयॉर्क बेकरी में जाएं और आपको ये प्रतिष्ठित आधा काले, आधे सफेद केकी कुकीज़ मिलेंगी, जो शाही आइसिंग और फोंडेंट के साथ शीर्ष पर हैं।

 

14. लेवेन बेकरी से चॉकलेट-चिप कुकीज़

यद्यपि काले और सफेद हमेशा न्यूयॉर्क के साथ जुड़े रहेंगे, यकीनन पूरे शहर में सबसे अच्छी कुकीज़ लेवेन बेकरी से विशाल गूय-एंड-चबाने वाली चॉकलेट-चिप कुकीज़ हैं।

15. शीआन फेमस फूड्स से मसालेदार जीरा लैंब नूडल्स

पश्चिमी चीनी व्यंजनों में विशेषज्ञता, यह प्रिय स्थानीय श्रृंखला अपने हाथ से चीरे गए बियांग-बियांग नूडल्स, विशेष रूप से कोमल और मसालेदार जीरा मेमने के संस्करण के लिए जानी जाती है।

 

16. मैगनोलिया बेकरी के केले का हलवा

यह आरामदायक बेकरी अपने सेक्स एंड द सिटी उपस्थिति के बाद एक घरेलू नाम बन गई, और इसका स्वादिष्ट केले का हलवा- ताजा केले, वेनिला पुडिंग और वेनिला वेफर्स के साथ बनाया गया है- इसे किसी भी एनवाईसी फूड क्रॉल पर जरूर आजमाना चाहिए।

 

17. मंद राशि

न्यूयॉर्क शहर चीनी भोजन को सही करता है, विशेष रूप से क्लासिक मंद राशि व्यंजन, जैसे पोर्क बन्स और पकौड़ी। सबसे अच्छा चीनी रेस्तरां ब्रुकलिन, मैनहट्टन और क्वींस में चाइनाटाउन में पाया जा सकता है, जहां आप क्लासिक मंद राशि भोजन अनुभव के लिए बैठ सकते हैं।

18. एक क्लासिक स्टेकहाउस भोजन

स्टेकहाउस एक एनवाईसी संस्थान है। आपको गोमांस के रसदार कट के लिए शहर के चारों ओर बहुत सारे ऐतिहासिक और प्रसिद्ध बढ़िया भोजन स्थान मिलेंगे, जिन्हें क्रीम वाले पालक और मैकरोनी और पनीर जैसे पारंपरिक पक्षों के साथ परोसा जाता है।

 

19. सॉफ्ट प्रेट्ज़ेल्स

गर्म कुत्तों के साथ, हलाल गाड़ियों से स्ट्रीट मीट, और न्यूयॉर्क स्लाइस, बेक्ड प्रेट्ज़ेल न्यूयॉर्क के स्ट्रीट-फूड दृश्य का एक मुख्य आधार हैं। एनवाईसी बैगल्स के समान, इन नरम, आटे वाले ट्विस्ट को कुरकुरे खोल के लिए बेकिंग से पहले उबाला जाता है।

 

20. मैनहट्टन क्लैम चाउडर

क्रीम के विपरीत टमाटर-सॉस बेस के साथ तैयार, शोरबा मैनहट्टन क्लैम चाउडर 1800 के दशक और रोड आइलैंड के इतालवी और पुर्तगाली आप्रवासी समुदायों से है।

21. न्यूयॉर्क शैली की इतालवी बर्फ

बर्फ शंकु या शर्बत के समान, इतालवी बर्फ एक सर्वोत्कृष्ट न्यूयॉर्क मिठाई या मीठा उपचार है, जो फलों के स्वाद वाले जमे हुए या अर्ध-जमे हुए पानी से बना है।

 

न्यूयॉर्क शहर के माध्यम से अपना रास्ता खाएं

यह सूची मुश्किल से न्यूयॉर्क में आपके सभी अविश्वसनीय भोजन अनुभवों की सतह को खरोंचती है। बिग एप्पल से एक बड़ा टुकड़ा लेने के लिए, भक्ष पर्यटन को और भी अधिक महान खाने के लिए अपना मार्गदर्शक बनने दें।