क्या आप कभी किसी कार्यक्रम में भोजन से निराश हुए हैं? यह वास्तव में इस बात पर फर्क पड़ सकता है कि आप किसी अवसर को कैसे याद करते हैं, इसलिए इसे सही करना महत्वपूर्ण है। थोड़े से प्रयास के साथ, और हमारे सरल गाइड का पालन करते हुए, आप एक विजेता होंगे।
पहली चीज जो आप करना चाहते हैं वह है अपने अवसर के लिए सबसे अच्छी प्रकार की भोजन शैली तय करना। आमतौर पर कुछ विकल्प होते हैं:
भोज
यह प्रभावित करने का सबसे अच्छा तरीका है, लेकिन आप यह भी सुनिश्चित करना चाहते हैं कि यह आपके विषय और घटना की शैली के साथ फिट बैठता है। भोज में बहु-पाठ्यक्रम भोजन शामिल होता है जो टेबलसाइड परोसता है और आमतौर पर तीन-कोर्स भोजन होता है। इसलिए, यदि एक सिट-डाउन डिनर आपकी घटना के लिए उपयुक्त है-आमतौर पर कुछ और औपचारिक-एक भोज आपके लिए हो सकता है।
बुफे
यदि आप अधिक आकस्मिक घटना कर रहे हैं तो एक बुफे आपकी सबसे अच्छी शर्त हो सकती है। मेहमान खुद की सेवा कर सकते हैं, इसलिए इसका मतलब है कि अधिक विकल्प जो स्वाद की एक विस्तृत श्रृंखला को पूरा करते हैं।
आकस्मिक रात्रिभोज
ये एक भोज और बुफे के बीच एक क्रॉस की तरह हैं और आमतौर पर मेनू पर अधिक रचनात्मकता की अनुमति देते हैं।
कॉकटेल पार्टियां
यदि यह कम औपचारिक अवसर है और नेटवर्किंग या सामाजिककरण के बारे में अधिक है, तो कॉकटेल शैली का भोजन जाने का रास्ता है। मेहमान बुफे शैली में परोसे जाने वाले हल्के किराए और हॉर्स डी'ओवर्स या आकस्मिक व्यंजनों का आनंद ले सकते हैं और खुद की मदद कर सकते हैं।
मेनू पर निर्णय लेते समय आपको कुछ अन्य चीजों को भी ध्यान में रखना होगा और कौन सा भोजन आपके ईवेंट के अनुरूप होगा।
सभी चीजों की तरह, आपका बजट आपके भोजन के प्रकार को निर्धारित करने में एक महत्वपूर्ण कारक होने जा रहा है। भोज और बैठने के रात्रिभोज महंगे हो सकते हैं लेकिन कोई कारण नहीं है कि कॉकटेल मेनू उतना प्रभावशाली क्यों नहीं हो सकता है।
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