סן דייגו היא עיר החופים הבתוליים והשמש המשגעת של דרום קליפורניה. עם האוויר המלוח, הרוח הקרירה והשקיעות ללא תחרות, אי אפשר שלא להתאהב בסן דייגו. אבל העיר היפה ביותר באמריקה עושה את שמה גם בסצנת האוכל. אז, היזהרו ניו יורק ושיקגו!

בעת ביקור בסן דייגו, הפלגה היא הדרך המושלמת להציג בפניכם את הפינוקים והמראות הקולינריים שלה. ערב של שייט ארוחת ערב במפרץ סן דייגו יעיף אתכם אל נופי קו הרקיע הקסום של העיר, תוך שהוא מגיש לכם כמה מהמנות המדהימות שיש לסן דייגו להציע.

המפגש עם סן דייגו דרך חומרי הגלם המקומיים והעונתיים הייחודיים שלה תחת הכוכבים של מפרץ סן דייגו יוצר חיבור מיוחד – כזה שיגרום לכם לרצות לגלות את האוצרות הקולינריים הרבים האחרים של העיר.

אז בואו נחפור בכמה מהמקומות הכיפיים לאכול בסן דייגו שיגרמו לכם להתאהב לא רק בנופים אלא בכל אבני החן הגסטרונומיות.

רפובליקת ארוחת בוקר

אומרים שארוחת הבוקר היא הארוחה החשובה ביותר ביום, אז הפכו אותה לזמן טוב של ביצים ברפובליקת ארוחת הבוקר.

מה שהופך את בחירת הקוראים של מגזין סן דייגו לארוחת הבוקר הטובה ביותר ואת אגודת הקוראים של קליפורניה לארוחת הבוקר הטובה ביותר, צריך להקשיב למקומיים; הם תמיד יודעים הכי טוב.

תוכלו לטעום את ארוחת הבוקר של שרימפס וגריסים ספוגה בגודה לחשק דרומי, או צ'ילאקילס לתבלין בוקר מקסיקני, פרנץ' טוסט של מר פרסלי לפינוק מתוק, או פריטטה צמחונית ופסטו מהתפריט הטבעוני. חביתות, בנדיקטים, קשקושים ותוספות כמו בייקון חזיר היורה ונקניקיית מרווה מייפל מרכיבים את ארוחת הבוקר הטובה שלהם, כמו שהם אוהבים לומר.

עם תפריט כל כך מעורר תיאבון, Breakfast Republic הוא מקום אחד שכיף לאכול בו בסן דייגו - עד כדי כך שהוא כנראה יהפוך לאחד ממצרכי היסוד שלכם.

מיקום: ברחבי סן דייגו

ספינת האם

כולם אוהבים להרגיש שוב כמו ילדים! ובכן, עלו על סיפון ספינת האם ותנו לכל הזיכרונות הנוסטלגיים להאיר אתכם. אם תגישו "פיוז'ן טבעוני בין-כוכבי", תצטרכו רק להגיע לשכונת סאות' פארק בסן דייגו כדי לצאת להרפתקת החלל הטרופית הזו.

בעוד הנושא של המסעדה הוא מדע בדיוני רטרו בהחלט, האוכל והמשקאות הם מחוץ לעולם הזה. עם שילובים יצירתיים, התפריט של אוכל כדור הארץ הוא מסע גישוש.

נסו למשל את סופגניית ספינת האם, שמורכבת מדלעת עדינה בבלילת טמפורה ומזיגוג כתום שרוף עם זילוף עשבי תיבול. או פנקייק בצל ירוק עם רוטב אוקונומי בשכבות טעמים. הלחם, הכרוב, האורז, הטופו, הסלט, האטריות ומנות תפוחי האדמה משולבים בצורה גאונית כדי לספק טעמים אקזוטיים.

אל תרדו מהאונייה מבלי להיגרר לבר כדי ליהנות מקוקטייל Self Destruct Sequence שלכם המוגש בכוס. המשקאות המעוצבים והמעורבבים להפליא של ג'ין, רום וליקרים הם סיבה מספקת לבילוי לילי בספינת האם.

מיקום: 2310^{30 th} St , סן דייגו, CA 92104

כור ההיתוך

ממוקם בסוויטות Gaslamp Plaza במרכז העיר סן דייגו, כור ההיתוך הוא מתכון טעים להנאה. עם מנות מתוקות ומלוחות, אף חשק לא נשאר בחוץ.

יום רביעי מביא את "Friendsday", עם החברים הכי טובים שלהם בפונדו לנצח. תוכלו ליהנות מפונדו גבינה של מטבלי BFFF, סלט ומנת פונדו שוקולד, או לשדרג לארוחה בת 4 מנות.

לילות רומנטיים מגיעים לתפריט "Thursdate" של כור ההיתוך, עם פונדו שוקולד מבעבע וקישוט עלי כותרת ונרות ורדים. ארוחות ערב בנות 4 מנות משותפות באופן אינטימי בין שולחנות Lover's Lane כדי לקבוע את מצב הרוח.

פונדו גבינה לשקוע בו את השיניים כולל צ'דר ויסקונסין, ארטישוק תרד, טעמי פיאסטה וקוואטרו פורמג'יו. תפריט השוקולד מתהדר במשהו לשן המתוקה של כולם. זה אוי דבילי שוקולדי טוב להמיס את הלב שוקולד אחד בכל פעם.

מיקום: 901 Fifth Ave , סן דייגו, CA 92101

וולפי'ס קרוסאל בר

במשך שנים של השראה ועיצוב, Wolfie's Carousal Bar קיבל השראה משמו בניו אורלינס.

זהו אחד המקומות הייחודיים והמגניבים ביותר לאכול בסן דייגו שבו האוכל הופך לחוויה גחמנית ופנטזיה. לפחות 400 נורות מאירות מוט קרוסלה איטי שמסתובב, עם דוכני ציפורים וסוסי קרוסלה מעל.

המטבח הצרפתי דמוי הביסטרו כולל בייגנטים, צדפות, טרטין סלמון מעושן ופרנץ' טוסט ברולה.

התפריט העסיסי מציע גם ניוקי פריזאי, קוק או וין וטרטר וואגיו. אתה יכול גם לקבל כריך גבינה בגריל קוויאר. הגדרת המסעדה היא תמונה - מושלמת לערב של משקאות ואוכל נהדר.

מיקום: 2401 Kettner Blvd , סן דייגו, CA 92101

פופ פאי ושות'

לפעמים אנחנו פשוט צריכים את הפינוק הקטן והמהיר הזה כדי להתמכר אליו. אם אתם מחפשים מהיר מזדמנים, Pop Pie Co. הוא המקום אליו אתה רוצה להגיע. ממוקם לא רחוק מגן החיות של סן דייגו , זה מקום נהדר להירגע ולהחזיר את הקלוריות האלה.

בין אם זה לארוחות בוקר, צהריים וערב, יש פשטידה טעימה זמינה לאורך כל היום ב- Pop Pie Co. . זוהי מאפייה ארטיזנלית עם אווירת סעודה משותפת נינוחה, מקום של שלמות מאפה. דמיינו פשטידות מלוחות של פטריות, ריקוטה פיצה, פשטידת סיר סטייק ואייל. ואז יש פשטידות ארוחת בוקר עם גליל נקניק ובייקון מעושן מעץ תפוח.

זו תהיה אהבה מהביס הראשון ברגע שתתענגו על הפשטידות המתוקות ליד הפרוסה. פרוסת פאי תפוחי התפוחים בקרמל המלוח שלהם, שכוללת רוטב קרמל מלוח תוצרת בית, אהובה מאוד. אבל זה עשוי להיות סיד המפתח שמרווה את התשוקה שלך.

מיקום: 4404 Park Blvd Suite A, סן דייגו, CA 92116 ו-4195 Voltaire Street סן דייגו, CA 92117