הפתגם הישן מספר שהציפור המוקדמת מקבלת את התולעת, אבל בסוף השבוע לפחות, היינו מתחננים להיות שונים. שמירנינג של בוקר - בראנץ' בצהריים הוא מוסד שאנחנו באמת יכולים לעמוד מאחוריו. ריכזנו את מקומות הבראנץ ' הטובים ביותר ליד לונג וורף בבוסטון עם תפריטים שעולים (וזורחים) לאירוע.
אילו מסעדות שמציעות מסעדת Boston Experience מציעה את הבראנץ' הטוב ביותר ליד לונג וורף?
שים את יום ראשון הטוב ביותר שלך וצא לנמל בוסטון! ברציף רואוס (Rowes Wharf), רק כמה מזחים מדרום ללונג וורף( Long Wharf), מפליגה שייט הבראנץ' המובילה מבוסטון הארבור סיטי קרוזס. לא רק שהטיול הזה, שנמשך שעתיים, כולל נופים מדהימים של הנמל ההיסטורי, הוא גם מציע מזנון עמוס במאכלים אהובים על ארוחות בוקר וצהריים, מפרנץ' טוסט ובייקון ועד סלט קייל-קינואה וחלצי רצועות מגולפים ביד. תקליטן ובר מזומנים ממשיכים את המסיבה, כל הדרך מסביב לנמל בוסטון.
באיזו מסעדה ליד לונג וורף יש את כריך ארוחת הבוקר הטוב ביותר?
ממש מעבר לפינה ממלון בוסטון מריוט לונג וורף (Boston Marriott Long Wharf Hotel), תמצאו את State Street Provisions המצוין, הכולל כמה אפשרויות נהדרות לארוחות בוקר וצהריים, כולל כריך ארוחת בוקר שמימי עמוס בביצה מטוגנת לחלוטין, בייקון מעץ תפוח, וגבינת צ'דר לבנה ונוטף עם איולי גוצ'וג'אנג, והכל על לחמניית בריוש. עוד בולט? הטוסט הצרפתי הטעים עד כדי גיחוך של קנולי עם ריקוטה וניל מתוקה, שוקולד צ'יפס וקרמבל קליפת קנולי.
באיזו מסעדה ליד לונג וורף יש את הבראנץ' הבוזי הטוב ביותר?
רק ביישן של לונג וורף במרכז העיר בוסטון הוא ברודווי, מקום מושלם לפגישה עם חברים, הודות לשירות הנהדר, האווירה המזמינה ותפריט המשקאות שיפיל את הגרביים שלך.
בתור התחלה, יש BYOM (בנה מימוזה משלך) עם הרבה מרכיבים לווריאציות על קלאסיקת הבראנץ'. קוקטייל הפרספונה קצת יותר רציני, ומערבב וודקה, פרוסקו וליקר סמבוק עם לימון ומיץ רימונים, ועליו קרח סחלבים. יש גם את ה-Inferno המתובל, וריאציה על בלאדי מרי הקלאסית שכוללת וודקה ירוקה-צ'ילי של סנט ג'ורג', ממרח סמבל צ'ילי וקישוט שישיטו, בתוספת מבחר פנטסטי של בירה מהחבית מהחבית.
בצד האוכל של התפריט, יש מאכלים אהובים על הבראנץ', כמו סטייק וביצים, מקלות פרנץ' טוסט וקרפים עם בננה, שוקולד מגולח וחמאת בוטנים מוקצפת, אבל גם כמה תענוגות לא צפויים, כמו פנקייקים של עוגות תותים קצרות ופיצות בתנור עצים שנערמו עם עיטורי קינמון-רול או חום חשיש, נקניקיית מייפל וביצים שטופות שמש.
באיזו מסעדה ליד לונג וורף יש את הטוסט הצרפתי הטוב ביותר?
במיקום פנטסטי ליד אולם פאנויל (Faneuil Hall) ויוניון אויסטר האוס האוס (Union Oyster House), מסעדת North 26 מגישה טוסט צרפתי בריוש חמאתי להפליא באווירה נהדרת. התפריט מונה זוכי בראנץ' קלאסיים יותר, כמו עוף וופלים, לצד אפשרויות בריאות יותר, כמו קערת אסאי וביצים עלומות ברוטב עגבניות עשבי תיבול - והכל במחירים טובים. לא רע למסעדה הוותיקה ביותר בבוסטון.
באיזו מסעדה ליד לונג וורף יש את משקאות הבראנץ' הטובים ביותר?
מקום האירוח נורת' סטריט גריל (North Street Grille) ממוקם בנוחות בנורת' אנד (North End) ההיסטורי של בוסטון, ומהווה מקום נהדר להשיג בו כמה משקאות מדהימים בנושא בראנץ'. החשודים הרגילים – בלאדי מרי, בליני וסנגריה – הם באופן טבעי מצוינים למדי, אבל המרקחות ההרפתקניות יותר הן מוקד משיכה גדול יותר. נסו מימוזה לימונצ'לו כתומה בדם או ריקי פטל-ליים, או בחרו באופציה של בראנץ' יותר, כמו מייפל-וופל טעים או מרטיני אוכמניות-מאפין.
הסועדים אוהבים את האווירה הנחמדה ואת השירות הנהדר, אבל כמובן שיש גם את האוכל הטוב. התפריט כולל מנות בראנץ' קלאסיות כמו מקלות פרנץ' טוסט, כריכי ארוחת בוקר הניתנים להתאמה אישית וביצים שבושלו בכל דרך שתרצו, אבל גם כמה וריאציות,
כולל סליידרים של עוף וופל עם גבינת צ'דר, בייקון וסרירצ'ה מייפל, ביצי חזיר משוך בנדיקט, ולביבות ס'מורס ידידותיות לילדים.
באיזה תפריט בראנץ' יש את צ'אודר הצדפות הטוב ביותר?
האם אפשר לבלות בניו אינגלנד בלי לדגום את צ'אודר הצדפות הנושא את שמו? אנחנו לא חושבים כך. לגרסה רצחנית של הקלאסיקה, הכה את Saltie Girl, מסעדת פירות ים קטנה ופנטסטית עם אווירה נהדרת.
אין שום דבר מטומטם או חדשני ב"צ'אודה" המומלצת הזו, מלבד המרכיבים המעולים והסופר-טריים שלה. בתפריט יש גם מבחר עצום של קוויאר ודגים מעושנים, כמו גם כמה מגדלים מרהיבים באמת עמוסים במאכלי ים טריים. גייסו חברים ובני משפחה שיעזרו לכם לפרק את ערימות קוקטייל הלובסטרים, פוקיציית הטונה, קיפודי הים והצדפות, או תיהנו מכולם בכוחות עצמכם.
באיזו מסעדה ליד לונג וורף יש את בראנץ' הגלישה והדשא הטוב ביותר?
לארוחת בראנץ' נינוחה אך אלגנטית בסוף השבוע, לכו לחברת הדגים האטלנטית. ההימור הטוב ביותר שלכם הוא השרימפס והגריסים הקרמיים, שמעליהם בייקון, פלפלים ובצל ירוק ונחנקים ברוטב חמאת לימון. אבל טוב תעשו גם אם תזמינו את כריך ארוחת הבוקר "מזלג וסכין", עם נקניקיית ארוחת בוקר תוצרת בית, ביצה מטוגנת וגבינת צ'דר מיושנת. צמחונים מקבלים כאן גם שירות, עם פריטטה צמחונית וטוסט פרנץ' קאפ'ן ייחודי.
באיזו מסעדה ליד לונג וורף יש את הבראנץ' המהודר הטוב ביותר?
מקום מושלם עם שירות מעולה, ביסטרו דו מידי הוא בחירה מצוינת עבור בראנץ 'אלגנטי לשבת. תפריט הביסטרו המעודן כולל גם רמה קטנטנה וגם רמה מפוארת עם מבחר של רכיכות טריות שונות, כבד אווז טריין עם קלפוטיס דובדבן ופסיפלורה, ומסייה קרוק נהדרת עם חזיר יער שחור, מורנה וגרוייר.