Dans la charmante ville de York, les matins ne sont pas seulement synonymes de réveil ; ils sont aussi une invitation à s'adonner à un délicieux rituel culinaire connu sous le nom de brunch. Des cafés accueillants aux bistrots branchés, York offre un éventail d'options délectables qui répondent à toutes les préférences gustatives. Rejoignez City Cruises pour explorer la scène brunch de la ville et découvrir les délices qui vous attendent, des pancakes classiques aux élégants œufs Bénédicte.
Brew & Brownie : Le bonheur du brunch
Niché dans la rue Museum, Brew & Brownie est un havre de brunch qui capture l'essence d'un repas matinal tranquille. Régalez-vous de leurs emblématiques pancakes empilés, agrémentés de fruits de saison et d'un filet de sirop. Si vous recherchez une option salée, leurs œufs bénédictins, composés d'œufs parfaitement pochés sur des muffins anglais et d'une sauce hollandaise veloutée, fondront dans votre bouche.
Mannion & Co : Perfection gastronomique
Pour un brunch inoubliable, rendez-vous chez Mannion & Co. sur Blake Street. Ce restaurant gastronomique est fier d'utiliser des ingrédients d'origine locale pour créer ses chefs-d'œuvre culinaires. Savourez leur petit-déjeuner anglais complet, composé de saucisses, de bacon, d'œufs et de boudin noir. Vous pouvez également opter pour le saumon fumé et les œufs brouillés pour une touche d'élégance.
Le cochon et la pâtisserie : Un confort pittoresque
Situé sur Bishopthorpe Road, The Pig & Pastry dégage du charme avec son décor rustique et son menu délectable. Délectez-vous de leur pain perdu, une création délectable agrémentée de baies fraîches et de crème fraîche. Si vous avez envie d'un plat plus copieux, le bubble and squeak maison, servi avec des œufs pochés, est l'exemple même de la cuisine réconfortante.
Le café Perky Peacock : Délices végétaliens
Pour ceux qui recherchent des options végétaliennes, le Perky Peacock Coffee Shop, sur Lendal Bridge, a tout ce qu'il faut. Ses crêpes végétaliennes, garnies de fruits et arrosées de sirop d'érable, offrent une explosion de saveurs. Ne manquez pas non plus leur petit-déjeuner végétalien cuisiné, un mélange succulent d'ingrédients d'origine végétale qui satisfera à la fois vos papilles et votre conscience.
L'ascension : l'élégance artistique
Plongez dans un brunch élégant au The Rise, situé dans l'hôtel Grand York. Les œufs royaux, composés de saumon fumé, d'œufs pochés et de sauce hollandaise, sont un chef-d'œuvre de saveur et de présentation. Dégustez-les dans le cadre luxueux de l'hôtel, et faites de votre brunch un véritable événement culinaire.
La scène des brunchs de York témoigne de l'attachement de la ville à l'excellence culinaire et à la diversité des goûts. Que vous soyez à la recherche de douceurs sucrées, de délices salés ou d'options végétaliennes, il existe un lieu de brunch pour satisfaire toutes les envies. Au cours de votre périple dans les rues de York, prenez le temps d'apprécier l'art du brunch et de savourer les délicieuses créations qui vous attendent, chaque bouchée étant une délicieuse exploration de saveurs et de textures.