Si vous êtes amateur de vin, les collines qui entourent la Ville éternelle constituent le cadre idéal pour siroter un vin italien et découvrir la riche histoire de la région.
La région du Latium, au centre-ouest de l'Italie, abrite un certain nombre de vignobles fantastiques facilement accessibles depuis la capitale. Voici une sélection d'excellents domaines viticoles proches de Rome, des destinations parfaites pour une excursion d'une journée afin de goûter à la campagne italienne et à ses raisins locaux.
Rome a-t-elle du bon vin ?
Il est difficile de ne pas trouver de vin délicieux à Rome. Les Romains prennent le vin très au sérieux et vous trouverez probablement une enoteca (bar à vin) dans presque tous les coins de la Ville éternelle. Des dégustations de vin sont organisées un peu partout et les vins locaux sont facilement accessibles.
L'excursion Trastevere Rome : Gourmet Food & Wine Tour est une excellente introduction à la cuisine romaine et un excellent moyen de se familiariser avec les caves à vin locales.
En chemin, vous découvrirez l'histoire du quartier de Trastevere avec ses rues pittoresques et ses boutiques. Vous aurez l'occasion de goûter à une variété de plats romains traditionnels, tels que les viandes et les fromages locaux, les légumes de saison et les bruschettas gastronomiques, ainsi qu'à divers vins italiens.
Quels sont les meilleurs domaines viticoles à visiter près de Rome ?
Il existe de superbes villes viticoles à découvrir juste à l'extérieur de la ville, dans la campagne romaine. La plupart sont accessibles en voiture ou en participant à des circuits viticoles locaux, qui vous emmènent du vignoble à la cave à vin et vous proposent probablement des plats locaux en cours de route.
Pour les amateurs de vin qui prévoient de visiter quelques vignobles, une visite guidée est probablement la meilleure option (à moins que vous n'ayez un conducteur désigné pour votre voiture de location).
1 Marmorelle - Colonna
La famille Pallavicini exploite ce grand vignoble et prend sa production de vin très au sérieux. Elle le fait depuis les années 1600, et il y a donc fort à parier que vous obtiendrez une solide bouteille issue de ses vignobles.
Le plus grand vignoble de la famille, Marmorelle, situé juste à côté de la ville de Colonna, à une demi-heure de route au sud de Rome, offre une excellente expérience de dégustation. La proximité de Rome a ses avantages : Vous pouvez vous attendre à des vues panoramiques de la ville tout en ayant l'impression d'être à la campagne pendant que vous dégustez du vin et que vous apprenez la riche histoire du vignoble.
2 Casale Marchese - Frascati 
Pour de superbes vins Frascati DOCG, rendez-vous à Casale Marcheseoù la famille Carletti produit des vins de qualité depuis des siècles.
À environ une heure de route au sud-est de Rome, le Casale del Marchese est niché dans une région bucolique parsemée d'oliveraies et, bien sûr, de vignes. Ne manquez pas l'excellente visite de dégustation, qui vous fera découvrir le processus de fabrication du vin ainsi que l'histoire du domaine.
3 Cantina del Tufaio - Zagarolo
Située à seulement 30 kilomètres de Rome, la Cantina del Tufaio est un vignoble familial situé dans un cadre pittoresque, idéal pour déguster des vins exceptionnels.
Le vignoble propose une excellente visite de 90 minutes qui vous fait découvrir le processus de vinification traditionnel, complétée par une dégustation dans la grotte de tuf historique du domaine, où est élevé le délicieux vin mousseux Tufaio Pas Dosè.
4 Antiche Cantine Migliaccio - Ponza
Antiche Cantine Migliaccio est une nouvelle cave située à Ponza, une ville dont l'histoire viticole remonte au XVIIIe siècle. Les viticulteurs Emanuele Vittorio et Luciana Sabino ont fondé la cave en 2000 et produisent depuis d'excellents vins.
5 Casale del Giglio - Aprilia
La Casale del Giglio est l'une des caves les plus prestigieuses des environs de Rome. Elle se distingue par le fait qu'elle produit des cépages internationaux certifiés biologiques.
La visite guidée et la dégustation de vin, d'une durée d'une heure et demie, vous permettront de découvrir le Casale del Giglio et son processus de vinification, tout en profitant de splendides vues panoramiques sur les vignobles et les environs.
6 Cantina Castello di Torre in Pietra - Torrimpietra
Situé dans le charmant hameau médiéval de Torrimpietra, le vignoble Cantina Castello di Torre est un endroit fantastique pour les amateurs de vin et les passionnés d'histoire.
Le vignoble produit des vins certifiés biologiques de premier ordre dans un cadre charmant, avec 52 hectares de vignes, une belle église et des palazzos des XVIe et XVIIe siècles. Le domaine est heureux de personnaliser ses dégustations en proposant des visites des caves et du château, ainsi que des repas servis sur place.