Londres, ville connue pour sa riche histoire, ses monuments emblématiques et sa culture diversifiée, possède également une scène de cocktails dynamique qui gagne régulièrement en notoriété mondiale. Des concoctions classiques à la mixologie innovante, les bars à cocktails de Londres offrent un large éventail de saveurs et d'expériences qui ne manqueront pas de ravir tous les amateurs de cocktails. Dans ce blog, nous allons explorer quelques-uns des bars à cocktails incontournables de Londres, où vous pourrez siroter, savourer et répéter à satiété.
Le bar américain du Savoy
Notre voyage dans la culture londonienne des cocktails commence par un établissement emblématique, l'American Bar du Savoy. Ce bar légendaire sert des cocktails depuis 1893, et son histoire se reflète dans chaque gorgée. Les barmans compétents de ce bar sont passés maîtres dans l'art de créer des cocktails classiques, et la carte très complète comprend des boissons légendaires comme le Hanky Panky et le White Lady. L'élégante ambiance Art déco et la musique de piano en direct font de l'American Bar l'endroit idéal pour savourer votre cocktail préféré tout en profitant du charme intemporel de l'hôtel The Savoy.
Engoulevent
Pour goûter à l'ère de la Prohibition avec une touche de modernité, Nightjar est un lieu à visiter absolument. Niché au cœur de Shoreditch, ce bar de style speakeasy vous transporte dans le passé avec son décor vintage et son atmosphère imprégnée de jazz. La carte de Nightjar est un trésor de cocktails inventifs et magnifiquement présentés. Essayez leur "Eastern Sin", un délicieux mélange de whisky japonais, de sirop d'orge grillé, de feuilles de shiso et d'huile de sésame infusée aux algues, et vous comprendrez pourquoi Nightjar est considéré comme l'un des meilleurs bars à cocktails de Londres.
Le bar Connaught
Lorsqu'il s'agit d'élégance classique et de cocktails intemporels, le Connaught Bar de l'hôtel Connaught règne en maître. Son design Art déco, sa verrerie en cristal et son service impeccable créent une ambiance de pur luxe. L'expérience du chariot à martini est à ne pas manquer : votre martini est préparé de main de maître sur la table, selon vos préférences. La carte des cocktails du Connaught Bar, élaborée par le mixologue primé Agostino Perrone, est un voyage à travers des goûts et des saveurs raffinés.
Les bars à cocktails de Londres offrent une gamme variée et enchanteresse d'expériences, tant pour le buveur occasionnel que pour l'amateur de cocktails chevronné. Du charme historique de l'American Bar aux créations avant-gardistes du Dandelyan, chaque établissement témoigne de l'attachement de la ville à la mixologie. Que vous sirotiez un martini classique au Connaught Bar ou que vous vous aventuriez dans le nightjar, la scène londonienne des cocktails vous promet un voyage délicieux où vous pourrez siroter, savourer et répéter. Santé à l'exploration de la culture des cocktails de cette ville dynamique !