Chez Hornblower, nous savons que les vacances sont un moment privilégié pour se réunir avec ses amis et sa famille, pour se rassembler et faire la fête. Bien que cela ne soit pas possible cette année, nous croyons qu'il faut faire tout ce qui est en notre pouvoir pour apporter ce sentiment de vacances à la table. À l'occasion de Thanksgiving, laissez-nous vous faire part de certains des trucs et astuces qui rendent l'accueil agréable. Rejoignez-nous pour mettre la table et vous réunir virtuellement.

Hornblower à la maison

L'hospitalité étant au cœur de nos principes directeurs, nous encourageons tout le monde à se traiter comme des invités pendant que vous faites la fête. C'est dans cet esprit que notre équipe a travaillé dur, développant des moyens d'apporter une corne d'abondance d'idées à nos invités. C'est ce que nous appelons " Hornblower at Home". Nous y partagerons des recettes et des techniques que vous trouverez sur nos bateaux et sur nos sites, ainsi que de nouvelles idées. Restez à l'écoute des mises à jour sur les nouvelles façons de célébrer les fêtes avec des conseils et astuces de pro, ainsi que des recettes passionnantes de nos ponts et cuisines à votre domicile.

 

En ce moment, nous sommes en train de rendre grâce, et il n'y a pas de meilleur moyen de le faire que de faire en sorte que quelqu'un se sente le bienvenu. Nous pensons que le fait d'apporter du soin à notre espace de rassemblement et de nous faire plaisir, à nous et à nos proches, est un bon début. Voici comment nous réchauffons la table et la cuisine. Nous commençons par créer une table accueillante, puis nous servons une délicieuse série de boissons. Du début à la fin de votre repas, vous êtes sûrs de vous amuser.

 

Décoration de la table : 3 façons de plier une serviette

Alors que vous vous préparez à passer vos fêtes à la maison, même si c'est juste pour vous et les vôtres, nous savons qu'il y a un petit quelque chose en plus dans une table bien décorée qui rend votre repas *pop*. Pour obtenir un paysage de table digne d'un restaurant, nous avons compilé quelques-unes de nos façons préférées de faire passer votre serviette de table de l'état fonctionnel à l'état festif. Choisissez entre une pochette à couverts ou un élégant enroulement, parfait pour accueillir l'argenterie. Vous prévoyez d'attribuer des places ? Le porte-cartes de table est parfait pour votre table.

Dresser la table avec ces serviettes de table festives est un excellent moyen de déléguer un projet amusant aux enfants de tous âges (même ceux qui ne sont pas des "enfants" !) afin que la préparation du dîner puisse se poursuivre sans interruption. Trop de cuisiniers, c'est une recette pour le désastre !

 

Boissons

Pour ceux qui sont prêts à s'amuser, nous avons également une collection de boissons amusantes sur le thème de l'automne qui sont un excellent stimulant pour profiter du temps plus frais et remercier vos proches.

 

Toddy classique

Vous cherchez quelque chose pour vous réchauffer alors que les festivités commencent ? Essayez cette recette classique de hot toddy - dont certains jurent qu'elle est un excellent remède contre les chatouillements de gorge ( !). Tout ce dont vous avez besoin est un citron, du bourbon, du miel, de l'eau chaude et un bâton de cannelle. Ajoutez, remuez, garnissez et dégustez !

Sangria de Thanksgiving

Une fois que vous vous êtes un peu réchauffés, apportez un petit quelque chose de sucré. À ce stade, les entrées et les accompagnements se mettent en place - il n'y a pas de meilleur accord que le sucré et le salé ! Cette boisson à base de fruits est un favori de la saison. Pour la préparer, combinez des pommes et des oranges coupées en tranches, du cidre de pommes, du bourbon, du vin rouge et des bâtons de cannelle pour un régal d'automne. Mélangez le tout, remuez bien, laissez refroidir toute la nuit et versez sur de la glace avec une garniture facultative de pommes, d'oranges ou de bâtons de cannelle.

White Russian au potiron et aux épices

Enfin, il est temps de passer à un dessert décadent. Associez ce délice crémeux à votre tarte d'automne préférée et savourez ! Tout d'abord, disposez des biscuits Graham écrasés, mélangés à de la cannelle sur une assiette. Mouillez ensuite le bord de votre verre et trempez-le pour obtenir un anneau délicieusement friable. Ensuite, ajoutez de la glace, de la vodka, de la liqueur de café, de la crème d'épices de citrouille et remuez. Enfin, garnissez votre verre d'épices pour tarte à la citrouille et d'un bâton de cannelle et dégustez.

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Quel que soit l'endroit où vous passerez vos vacances, nous espérons que ces recettes et ces conseils les rendront un peu plus lumineuses. À l'approche des vacances d'hiver, nous remercions nos amis, notre famille et nos invités. Nous sommes impatients de vous voir bientôt à bord.

 

Avez-vous fabriqué l'un des objets ci-dessus ? Taguez #hornblowerathome sur les médias sociaux et partagez vos créations ! Retrouvez-nous sur Instagram, Facebook et Pinterest!