Avez-vous déjà été déçu par la nourriture lors d'un événement ? Cela peut vraiment faire une différence dans le souvenir que vous gardez d'une occasion, il est donc important de bien faire les choses. Avec un peu d'effort, et en suivant notre guide simple, vous serez gagnant.
La première chose à faire est de choisir le style de repas qui convient le mieux à votre occasion. Il y a généralement plusieurs options :
Banquets
C'est la meilleure façon d'impressionner, mais vous devez également vous assurer qu'elle correspond à votre thème et au style de votre événement. Les banquets sont des repas à plusieurs plats servis à table et comportent généralement trois plats. Donc, si un dîner assis convient à votre événement - généralement quelque chose de plus formel - un banquet pourrait vous convenir.
Buffets
Si vous organisez un événement plus décontracté, un buffet pourrait être votre meilleure option. Les invités peuvent se servir eux-mêmes, ce qui signifie plus d'options répondant à un plus grand nombre de goûts.
Dîners décontractés
Il s'agit plutôt d'un croisement entre un banquet et un buffet et permet généralement une plus grande créativité dans le menu.
Cocktails
S'il s'agit d'une occasion moins formelle et plus axée sur le réseautage ou la socialisation, la nourriture de style cocktail est la meilleure solution. Les invités peuvent déguster des plats légers et des hors-d'œuvre ou des plats décontractés servis sous forme de buffet et se servir eux-mêmes.
Il y a également quelques autres éléments à prendre en compte lorsque vous décidez du menu et de la nourriture qui conviendra à votre événement.
Comme pour toute chose, votre budget sera un facteur important pour déterminer le type de nourriture que vous aurez. Les banquets et les dîners assis peuvent être coûteux, mais il n'y a aucune raison pour qu'un menu cocktail ne soit pas aussi impressionnant.
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