Vous pensez avoir déjà fait l'expérience d'une croisière gastronomique de City Cruises ? Et si nous vous disions que quelque chose de nouveau et d'excitant se passe sur nos navires ? Maintenant que nous avons votre attention, il est temps d'ajouter un nouveau tour à vos projets, car l'annonce des nouveaux menus de City Cruises lance de tout nouveaux menus de restauration et de boissons dans les 16 ports américains, tels que New York, Chicago et San Francisco. Les nouveaux menus seront également disponibles pour toutes les expériences de restauration, y compris Signature, Premier et Premier Plus. Nous sommes plus qu'une simple croisière, nous sommes un restaurant sur l'eau, et nos expériences doivent le refléter. Mettre l'accent sur le "dîner" dans l'expression "croisière gastronomique". Que vous soyez un client expérimenté ou nouveau, un passionné de cuisine ou un organisateur d'événements, venez découvrir ce que nous avons préparé en cuisine !
Pour ceux qui ont déjà fait une croisière avec nous, il est temps de redécouvrir City Cruises, qui offre une expérience incroyable, des vues à couper le souffle et des divertissements, accompagnés de nouvelles saveurs excitantes. Pour ceux qui nous rejoignent pour la première fois, préparez-vous à vivre une expérience de croisière extraordinaire, à nulle autre pareille, avec de délicieux mets pour agrémenter le voyage. En d'autres termes, il est temps pour vous d'être un connaisseur culinaire et de venir essayer ce que nous avons préparé en cuisine !
Compléments au chef
Les trois expériences de City Cruises, Signature, Premier et Premier Plus, ont de nouveaux menus qui ont été soigneusement élaborés pour convenir à chaque type d'expérience. Signature propose un savoureux buffet à plusieurs plats, tandis que Premier et Premier Plus offrent des saveurs raffinées dans un élégant repas à trois plats. Chaque bouchée, agrémentée d'une vue imprenable, contribue à faire de cette croisière une expérience remarquable. Il convient également de noter que tous les nouveaux menus proposent des options végétaliennes, végétariennes et sans gluten, et que nos chefs font de leur mieux pour tenir compte des restrictions alimentaires.
Découvrez les coulisses de City Cruises Chicago, lorsque le chef Francesco Simone montre comment préparer l'un de nos plats les plus récents et les plus populaires, les gnocchis de pommes de terre, dans l'émission Cooking up a Storm with Tracy Butler sur ABC 7 Chicago !
Menu de New City Cruises
Toute cette discussion sur le renouvellement du menu serait incomplète sans quelques exemples appétissants de ce que vous devriez essayer. En ce qui concerne nos croisières "buffet" Signature (telles que notre croisière Dîner-croisière à Chicago sur le lac Michigan), les plats les plus populaires sont le poulet à la Birria avec des poivrons grillés et des oignons caramélisés. Vous pouvez aussi essayer le porc braisé au Jerk des Caraïbes avec des plantains, des haricots noirs, de l'ail et des échalotes. Ou mieux encore, essayez les deux, après tout, c'est un buffet !
En ce qui concerne les croisières Premier (comme le dîner-croisière Premier à San Diego) qui comprennent un "repas à l'assiette", les plats phares sont la salade de pêches grillées et de roquette en entrée, suivie du saumon de l'Atlantique frotté au chili fumé et accompagné d'une succotash de légumes, Succotash de légumes, pommes de terre Yukon Gold, tomates grappe Heirloom, Beurre blanc au citron Meyer et ciboulette, ou le steak de fer plat au za'atar avec marinade au tamari, Pommes Anna, asperges et sauce démiurge aux champignons sauvages.
Enfin, nos croisières Premier Plus (comme le dîner-croisière New York Bateaux Premier Plus) proposent également un "repas à l'assiette". Parmi les plats préférés, citons la chaudrée de crabe et de maïs, le Cioppino (moules à lèvres vertes, crevettes du Golfe, coquilles Saint-Jacques, linguine à l'encre de seiche et bouillon de tomate aux fruits de mer), le tout couronné par un gâteau Tres Leches préparé par l'un de nos sous-chefs à Chicago, selon sa recette personnelle !
Si les plats présentés ci-dessus sont destinés aux dîners-croisières de City Cruises, les déjeuners et brunchs-croisières proposent également de nouveaux menus, dont le corégone rôti au four, la salade de pâtes Green Goddess, les gnocchis de pommes de terre au citron et les petits-déjeuners habituels. De nouveaux cocktails spécialisés sont également proposés pour toutes les expériences. Les cocktails et autres boissons non alcoolisées sont également inclus.
Une association parfaite
Des saveurs pleines d'expertise culinaire, de créativité et d'innovation ne devraient pas être dégustées dans le coin d'une table d'un petit restaurant. Le nouveau menu s'harmonise parfaitement avec l'ensemble de l'expérience City Cruises, qui offre un service impeccable et des vues à couper le souffle. Alors, que vous soyez un passionné de gastronomie, un visiteur à la recherche d'une expérience culinaire unique ou un couple à la recherche d'une soirée romantique, inscrivez-nous dans vos projets ! Nous sommes prêts à mettre les voiles et à dresser les tables dans les lieux suivants :
- Long Beach
- Berkeley
- Marina del Rey
- Newport Beach
- San Diego
- San Francisco
- Washington DC
- Boston
- Chicago
- New York
- Weehawken
- Philadelphie
- Baltimore
- Norfolk
Date de publication : 13 juin 2022