Puede que las vacaciones hayan pasado, pero la alegría de la temporada de invierno sigue en el aire en estos eventos en las bodegas. Con cascadas cubiertas de nieve y un ambiente invernal maravilloso, Niágara es el destino perfecto para disfrutar del aire libre. Para los amantes del vino, las cataratas del Niágara y Niagara-on-the-Lake son el destino ideal para saborear, degustar y socializar con amigos y familiares.
Los mejores eventos invernales de Canadá en las bodegas para sacudirse la depresión invernal
Para muchos ontarianos, enero significa carreteras cubiertas de nieve y hibernar hasta la primavera. Pero para los habitantes de Niágara, el invierno también significa la temporada del vino de hielo. Para los visitantes que deseen explorar las cataratas del Niágara y Niagara-on-the-Lake, hay varios festivales de invierno y eventos en bodegas para pasar los meses más fríos. De este modo, los meses de enero y febrero serán muy fáciles de superar.
Festival del vino de hielo del Niágara
El 11 de enero de 2020, el Festival Anual del Vino de Hielo del Niágara comenzó con la Gala del Vino de Hielo celebrada en Fallsview Casino & Resort. El festival, que se celebra durante tres fines de semana en enero, cuenta con más de tres docenas de bodegas, cada una de las cuales presenta maridajes de vino y comida. El Discovery Pass permite a los visitantes acceder a más de 40 bodegas -tanto pequeñas como grandes- para degustar un poco de Niágara.
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Lunes noche de cita (Bodega Trius)
Todos los lunes por la noche hasta el 13 de mayo de 2020, las parejas podrán disfrutar de un menú personalizado maridado con los galardonados vinos Trius.
Más información en Truis Online
Miércoles de vino (Bodega Trius)
No hay mejor sensación que la de poder disfrutar de un fabuloso menú y experiencia por la mitad de precio. Los miércoles por la noche, en la Bodega Trius, los visitantes pueden disfrutar de su menú de la granja a la mesa emparejado con botellas de vino a mitad de precio. Las botellas a mitad de precio están disponibles durante el almuerzo y la cena.
Más información en Truis Online
Lace-Up Your Skates (Bodega Wayne Gretzky)
¿Le gusta patinar con los amigos y la familia? ¿Qué tal eso y disfrutar del vino, el whisky o la cerveza? Durante todo el invierno, la Bodega Wayne Gretzky abre su pista de patinaje para que disfruten grandes y pequeños. ¡Asegúrate de visitar su Whisky Bar Patio con cócteles personalizados y un pozo de fuego al aire libre mientras estás allí!
Más información en Gretzky Estates Online
Saborear los sitios (Bodega Jackson Triggs)
El 18 de enero de 2020, el equipo culinario de Jackson Triggs Winery deleitará sus sentidos con todo lo relacionado con el vino de hielo. Disfrute de una experiencia epicúrea que incluye cinco platos de alta cocina regional y maridaje de vinos, cada uno de ellos en un lugar impresionante de nuestra bodega. Relájese en medio de una arquitectura sorprendente mientras saborea vinos galardonados complementados con cocina gourmet. Esta cena "progresiva" le lleva a una aventura gastronómica.
Más información en Jackson Triggs Online
Cena de los fabricantes de vino de hielo (Reif Estate Winery)
¿Quieres vestirte bien y beber buenos vinos toda la noche? Reif Estate Winery organiza su cena anual de fabricantes de vino de hielo el 25 de enero. Disfrute de una comida de cuatro platos inspirada en el vino de hielo y cene con los propios bodegueros, Klaus W. Reif y Eva Kessel.
Más información en Reif Winery Online
Caminata en el viñedo (Peller Estates)
Vaya detrás de las escenas de la magia de la elaboración del vino mientras explora las vides, los suelos y la historia de la elaboración del vino en Niágara en Peller Estates. Póngase los zapatos cómodos y las manoplas de lana porque esta excursión le llevará a una aventura de una hora por la propiedad de la bodega Peller Estates.
Más información en Peller Estates Online
¿Le gusta más el sol y el verano? Planifique ya sus vacaciones de verano en las cataratas del Niágara.
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También puede consultar el ferry de Martha's Vineyards si se encuentra en el lado estadounidense1