Hoy nos sentamos con John Barrall, planificador de bodas residente de Hornblower y miembro de nuestro equipo de ventas de chárteres tradicionales, para hablar de los servicios de bodas de Hornblower New York ahora que se acerca la temporada de bodas.
John Barrall lleva en el sector de los servicios de bodas desde 2005 y ha trabajado en clubes de campo, establecimientos galardonados con el premio AAA Four Diamond y miembros de Preferred Hotels y en lugares de celebración de yates de lujo. Es miembro del equipo original que estableció el servicio en el St. Julien Hotel and Spa de Boulder, CO, y desde entonces ha hecho carrera proporcionando experiencias de boda únicas en NYC, concretamente mediante la introducción de múltiples buques nuevos en el puerto y la creación de paquetes de boda dinámicos y fáciles de planificar.
Yo: En su opinión, ¿qué es lo más importante que deben saber las posibles parejas sobre Hornblower Cruises & Events cuando consideren nuestros servicios en Nueva York para su próxima ceremonia y/o recepción de boda?
John: Lo más importante que hay que saber sobre un evento en Hornblower es que nos dedicamos a adaptar cada evento a cada pareja específica. Aunque tenemos una amplia experiencia y valiosas recomendaciones, la flexibilidad es el nombre del juego en Hornblower, y nos encanta ayudar a las parejas a personalizar cada evento a bordo para que el barco sea realmente suyo.
Yo: ¿Qué diferencia a las ceremonias de boda y los banquetes a bordo de un barco Hornblower de otras compañías de yates locales y de los lugares en tierra?
John: Creo que una de las características más singulares de Hornblower es el compromiso de la empresa de apoyar a la comunidad local. Gran parte de nuestra comida procede de granjas y proveedores de la región metropolitana de Nueva York y del noreste, lo que significa que siempre es fresca. Esto también es importante porque si hay algo que la pareja desea mejorar en su menú, hay pocas restricciones para encontrar artículos únicos. También me encanta la preocupación por el medio ambiente en la que se centra Hornblower. No hay ninguna otra empresa de embarcaciones para cenar en Nueva York que tenga tanto interés en tener un bajo impacto en la ecología local. Hornblower incluso se ha asociado con The Harbor School para integrar aún más nuestra operación con los esfuerzos de preservación de la zona. En definitiva, quiero que las parejas se den cuenta de que Hornblower tiene corazón... y eso se nota en todos y cada uno de los cruceros.
Yo: ¿Cuál es tu aspecto favorito de la planificación de una ceremonia y/o una recepción de boda para una futura pareja?
John: Me encanta la creatividad que aportan las parejas. Sin embargo, tendría que decir que mi aspecto favorito del proceso de planificación es el "momento aha". Planear un evento en un barco es a veces un concepto abstracto que la gente no puede imaginar. Por eso siempre recomiendo reunirse cara a cara y recorrer los espacios del evento. Me parece que a partir de una simple conversación para pintar el lienzo y una hora para estar a bordo, el evento de repente hace clic... ¡y eso suele ir acompañado de una gran sonrisa y mucha emoción!
Yo: Háblanos de alguna ocasión en la que te hayas enfrentado a un reto de coordinación de eventos para una ceremonia o recepción que hayas podido superar con éxito.
John: El objetivo es tener un 100% de éxito, pero todo el mundo sabe que las cosas suceden. Algunos eventos tienen muchas partes móviles y yo diría que esa es mi área de problemas más común. Nueva York es un lugar maravillosamente ajetreado, pero con el transporte público, el tráfico y un sinfín de otros obstáculos, recuerdo una boda en la que la pastelería no pudo llevar la tarta a la nave a tiempo para el evento. En cuanto me enteré de esto, nuestro equipo se puso en marcha y fue a la pastelería local de lujo y revisó su inventario. Al final nos decidimos por una preciosa tarta de 9 pulgadas en su esquema original de colores y sabores y magdalenas para los invitados, en una preciosa torre de plata. Justo cuando volvimos al barco y los invitados se preparaban para embarcar, el camión de reparto llamó diciendo que tomaba una ruta diferente y que estaba a 20 minutos de distancia. La tarta estaba a bordo antes de zarpar y teníamos un precioso despliegue de deliciosas magdalenas. Los novios estaban encantados con el empeño que pusimos en su día especial y aún más con sus dulces especiales.
Yo: ¿Cómo te aseguras de que cada experiencia a bordo sea memorable para la pareja y los invitados que asisten?
John: Me gusta dedicar tiempo a conocer a la pareja y sus gustos. Esto me ayuda a asegurarme de que el evento es lo que ellos quieren, pero es algo más que su día especial. ¿Adónde van a ir de luna de miel? ¿Dónde viven? ¿Cuándo se conocieron? ¿Cuáles son sus aficiones? ¿Cuál es su bar favorito y qué planes tienen para el fin de semana? Conocerlos como personas me ayuda a identificar las áreas en las que puedo mejorar su día especial con toques personales y también me ayuda a hacer sugerencias que creo que podrían gustarles.
Yo: Por último, ¿qué puedes decir a las posibles parejas sobre los servicios de Hornblower que crees que les sorprendería más?
John: ¡Me preocupa mi propio karma! No estoy aquí para aprovecharme de nadie y realmente quiero que todos y cada uno de los eventos sean un éxito. Seré honesto y siempre trataré de orientar a la pareja en la dirección correcta.
Para planificar su próxima ceremonia y/o recepción de boda con John, póngase en contacto con él directamente a través de [email protected] o 646-576-8410.
Más información sobre Hornblower New York Weddings
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